编辑推荐：
与高碳水化合物、低脂肪、不受限制的饮食相比，患者在6个月的干预中取得了更好的体重减轻和血糖控制。这是根据一项针对100多名2型糖尿病患者的随机对照试验得出的结论。这些变化在干预3个月后没有持续，这表明需要长期的饮食改变来保持有意义的健康益处。该研究结果发表在12月13日的《Annals of Internal Medicine》上。
与低脂饮食相比，低碳水化合物饮食可以帮助糖尿病患者更好地减肥和控制血糖。
与高碳水化合物、低脂肪、不受限制的饮食相比，患者在6个月的干预中取得了更好的体重减轻和血糖控制。这是根据一项针对100多名2型糖尿病患者的随机对照试验得出的结论。这些变化在干预3个月后没有持续，这表明需要长期的饮食改变来保持有意义的健康益处。该研究结果发表在12月13日的《Annals of Internal Medicine》上。
全球有超过4.8亿人患有2型糖尿病。根据美国糖尿病协会的数据，仅在美国，就有超过3700万人患有糖尿病。超过一半的糖尿病患者还患有非酒精性脂肪性肝病(NAFLD)，这种疾病可发展为肝硬化并损害肝功能。先前的研究表明，减肥可以改善糖尿病和NAFLD的控制，限制碳水化合物的摄入可以改善血糖水平的控制。
位于丹麦欧登塞的南丹麦大学的科学家们随机将165名2型糖尿病患者分配到低碳水化合物高脂肪(LCHF)饮食组或高碳水化合物低脂肪(HCLF)饮食组，为期6个月。两组参与者都被要求摄入与其能量消耗相等的卡路里。低碳水化合物饮食的患者被指示摄入不超过20%的碳水化合物卡路里，但他们可以从脂肪中摄入50-60%的卡路里，从蛋白质中摄入20-30%的卡路里。低脂饮食的参与者被要求摄入碳水化合物约占卡路里的一半，另一半则平均分配给脂肪和蛋白质。
作者发现，低碳水化合物饮食的人比低脂饮食的人减少了0.59%的糖化血红蛋白，也比低脂饮食的人多减掉了3.8公斤(8.4磅)的体重。低碳水化合物饮食者也减少了更多的体脂，并缩短了腰围。两组在6个月时均有较高的高密度脂蛋白胆固醇和较低的甘油三酯。
然而，在干预3个月后，改变没有持续，这表明饮食改变需要长期持续才能保持效果。低碳水化合物组的肝脏没有受到高脂肪摄入的影响:研究人员发现，两组之间的肝脏脂肪量或炎症没有差异。
参考文献:
生物通微信公众号
生物通 版权所有
