• 雪莉酒配餐的科学基础：融合消费者感知、感官分析与挥发性成分谱表征

  Jerez–Xérès–Sherry PDO（原产地命名保护）产区的雪莉酒因其独特的感官复杂性享誉全球，但其配餐指南传统上仍停留在经验层面。本研究旨在通过整合消费者感知、描述性感官分析与挥发性化合物谱表征，为雪莉酒配餐和谐性建立科学基础。研究人员选取三种雪莉酒

  来源：Beverages

  时间：2026-09-03

• 波兰野生鹿科动物中蜱传病原体的分子调查：嗜吞噬无浆体（Anaplasma phagocytophilum）与梨形虫（Piroplasms）

  蜱传疾病（tick-borne diseases, TBDs）影响动物与人类健康，野生动物在维持与传播致病病原体中发挥重要作用。为阐明该作用，研究人员调查了波兰三种常见野生鹿科动物（马鹿 Cervus elaphus、黇鹿 Dama dama、狍 Capreo

  来源：Animals

  时间：2026-09-03

• 综述：粪便微生物群移植（FMT）在犬和猫中的应用：胃肠道及新兴肠外应用的证据

  粪便微生物群移植(fecal microbiota transplantation, FMT)是一种针对犬和猫的新兴微生物组导向干预措施，但其临床作用仍未完全明确。研究人员通过本结构化叙述性综述整合了2005年至2026年间发表的关于伴侣动物FMT的同行评审临

  来源：Animals

  时间：2026-09-03

• 牛磺酸对中华绒螯蟹碱度胁迫抗性的效应

  碳酸盐型盐碱水体中高碱度是水产养殖的主要胁迫因子，常导致氧化损伤与凋亡。牛磺酸（taurine）作为常见饲料添加剂可增强水生动物环境胁迫耐受性，但其能否缓解高碱度对中华绒螯蟹（Eriocheir sinensis）的毒性尚未明确。研究人员探究了牛磺酸是否可减轻

  来源：Animals

  时间：2026-09-03

• 运动诱导的哥伦比亚克里奥尔马在不同步态模式下的酸碱、电解质和代谢反应

  Rex兔毛皮是纺织工业中的高价值原料；然而，目前关于毛用型Rex兔与肉用型新西兰白兔（New Zealand White, NZW）之间毛皮性状差异所涉及的代谢组与转录组整合机制仍未完全阐明。本研究在相同饲养条件下选取40只兔（每组20只）进行毛皮品质性状评估

  来源：Animals

  时间：2026-09-03

• 感染性脾肾坏死病毒（ISKNV）在神仙鱼（Pterophyllum scalare）中的排毒动力学与感染阶段依赖性水平传播

  简洁摘要 感染性脾肾坏死病毒（Infectious spleen and kidney necrosis virus, ISKNV）是巨细胞病毒属（Megalocytivirus）成员，因其宿主范围广且能在环境中持续存在，对观赏鱼和水产养殖业构成威胁。本研究探

  来源：Animals

  时间：2026-09-03

• 科索沃共和国蜘蛛（蛛形纲：蜘蛛目）四十项新动物区系记录

  本研究呈现了来自科索沃的蜘蛛（Araneae）新动物区系记录。共计40种蜘蛛在该国首次被报道，同时这也是14个属的首次国家记录，其中两个科亦为新记录科。所有新记录的分类单元均附有生殖器官照片以利于鉴定与验证。这些发现显著增进了对科索沃蜘蛛分布与多样性的认知，凸

  来源：Animals

  时间：2026-09-03

• 根癌土壤杆菌FN01源以L-β-半乳葡萄糖聚糖为主的粗提物补饲改善猪生长性能与养分利用并调节肠道菌群

  多糖在调控动物免疫与肠道健康中发挥重要作用，但其消化稳定性及体内调控效应仍待阐明。研究人员从高原土壤来源根癌土壤杆菌（Agrobacterium sp. FN01）发酵产物中表征了一种新型水溶性L-β-半乳葡萄糖聚糖（L-β-galactoglucan，分子量

  来源：Animals

  时间：2026-09-03

• 富含甾醇酵母水解物对晚产期黄羽肉种鸡卵巢发育、生殖内分泌状态、免疫炎症反应、抗氧化指标和蛋品质的影响

  本研究评估了晚产期黄羽肉种鸡日粮中梯度添加富含甾醇酵母水解物（sterol-enriched yeast hydrolysate，SYH）的效果。经过一周适应期后，720只55周龄母鸡分别饲喂0、0.2、0.5或0.8 g/kg SYH，为期六周。SYH是一种

  来源：Animals

  时间：2026-09-03

• 鸽子顺序学习中海马–纹状体信息流伴随行为策略转换：一项初步研究

  顺序决策要求动物灵活平衡基于模型（Model-based, MB）与无模型（Model-free, MF）的策略，以适应不断变化的环境。海马（Hippocampus, Hp）与纹状体（Striatum, ST）是支持上述过程的广泛神经网络中两个重要组成部分；然

  来源：Animals

  时间：2026-09-03

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