• 超声与酵母共发酵对罗布斯塔咖啡微观结构、代谢及感官特性的协同效应

  研究人员探索了一种将超声处理与P. fermentans和K. marxianus共发酵相结合的方法，以改善罗布斯塔咖啡的微观结构、代谢及感官特性。在100、200和300 W条件下进行超声处理改变了生咖啡豆的表面微观结构。其中，200 W在发酵过程中对酵母生

  来源：Ultrasonics Sonochemistry

  时间：2026-09-01

• 蛇纹石中镁提取的化学-声波协同活化

  摘要 超声空化为强化难溶矿物的浸出提供了有效途径，但其效果常受限于硅酸盐体系中持续存在的富硅传输限制。蛇纹石中镁（Mg）的提取从根本上受制于不一致溶解和抑制质量传输的富硅蚀变层的快速形成。本研究开发了一种化学-声波协同活化策略，以阐明氟化物介导的硅酸盐失稳与超

  来源：Ultrasonics Sonochemistry

  时间：2026-09-01

• 具身注意塑造时间认知

  人类依赖空间表征来处理时间持续时间，并在心理上将自己投射到不同时间点。然而，空间—时间映射究竟依赖于具身机制还是抽象注意编码，目前仍不清楚。研究人员考察了具身线索（视线方向）与抽象线索视动刺激（OKS）是否调节心理时间旅行（MTT）与年龄判断。视线方向在两项任

  来源：British Journal of Psychology

  时间：2026-09-01

• 月见草嫩苗抗氧化与抗炎酚类成分的生物活性导向表征

  月见草（Oenothera biennis）嫩苗作为食用蔬菜被消费，其富含酚类的组成不同于种子油，但其生物活性成分与生物学功能尚未充分表征。研究人员采用生物活性导向色谱分段法评估嫩苗与叶片乙醇提取物的抗氧化与抗炎活性。该提取物被分离为10个时间分辨段（OB01

  来源：Applied Biological Chemistry

  时间：2026-09-01

• SPME Arrow分析挥发性有机物(VOCs)最优进样参数的确定

  SPME Arrow-GC-MS分析中的进样步骤对灵敏度、重复性和峰形至关重要，但通常其系统优化程度低于萃取步骤。本研究以1-甲基萘(1-methylnaphthalene)作为挥发性有机化合物(volatile organic compound, VOC)模

  来源：ANALYTICAL AND BIOANALYTICAL CHEMISTRY

  时间：2026-09-01

• 泰国犁头尖属（天南星科——天南星族）研究VI：泰国中部新种Typhonium boonmae

  研究人员报道并绘述了产自泰国中部沙拉武里府（Saraburi Province）和华富里府（Lop Buri Province）的科学新种——Typhonium boonmae K.Z.Hein, P.Saensouk & Saensouk。研究提供了该新种的

  来源：Nordic Journal of Botany

  时间：2026-09-01

• 呼吸道合胞病毒（RSV）致老年人群住院情况：2018–2023年意大利南部阿布鲁佐大区回顾性研究

  呼吸道合胞病毒（Respiratory Syncytial Virus, RSV）是60岁以上成人急性呼吸道感染（Acute Respiratory Infections, ARIs）最常见病因之一，可在老年人群中引起严重下呼吸道感染（Lower Respir

  来源：Influenza and Other Respiratory Viruses

  时间：2026-09-01

• 体重指数在血压分级中修饰心血管风险，尤其在合并高血压的偏瘦成人中显著：一项基于626万人全国日本队列的研究

  肥胖与高血压共存与高心血管风险相关，而偏瘦状态下合并高血压的预后意义仍不确定。研究人员考察了体重指数(BMI)分级与10年主要不良心血管事件(MACE)风险的关联是否因血压(BP)分级而异。利用2005至2023年日本医疗索赔数据库，研究人员分析了6,262,

  来源：Hypertension Research

  时间：2026-09-01

• 气候暴露增加低收入和中等收入国家育龄女性贫血风险

  气候变化正在对世界各地人口产生重大的人口与健康影响。关于气候变率和气候变化对人口健康影响的实证证据日益增多，但此类研究过度集中于儿童以及体重和（或）身高等总体指标。研究人员通过关注育龄女性中更具针对性的健康指标——贫血——来拓展该领域文献。为此，研究人员将约1

  来源：American Journal of Human Biology

  时间：2026-09-01

• 综述：纳米材料在植物油基生物润滑剂合成中的应用：纳米添加剂与纳米催化剂系统综述

  生物质来源的生物润滑剂（biolubricant）为解决传统矿物基润滑剂带来的日益增长的碳足迹（carbon footprint）、资源枯竭、气候与环境影响等问题，提供了一种环境可持续的替代方案。本综述系统评估了多种纳米材料（nanomaterial）作为添加

  来源：Next Nanotechnology

  时间：2026-09-01

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