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乳酸化修饰的"书写者"：酶促与非酶促机制、异构体特异性及治疗意义
赖氨酸乳酸化（Kla）是连接细胞代谢与表观遗传调控的关键修饰，但其化学本质较最初的认识更为复杂。该修饰包含两条在手性与催化逻辑上存在差异的生成途径：酶促L-乳酸化（KL-la）与非酶促D-乳酸化（KD-la）。2024年，对映体分辨技术的突破阐明了二者的调控起
来源：Molecules
时间：2026-10-30
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基于多模态影像组学与深度学习融合的肝细胞癌微血管侵犯术前预测模型构建与验证研究
专业术语翻译摘要
背景与目的： 微血管侵犯（Microvascular Invasion, MVI）是肝细胞癌（Hepatocellular Carcinoma, HCC）术后早期复发和预后不良的独立危险因素。本研究旨在构建并验证一种融合多模态影像组学特征与深
来源：Molecules
时间：2026-10-30
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**食品接触用淋膜与非淋膜纸材料中醛类物质的迁移行为研究**
采用顶空气相色谱-质谱联用（HS-GC-MS）技术，对所选市售有淋膜和无淋膜纸餐具中的挥发性物质进行了检测与筛查。在平衡温度150 °C、平衡时间35 min的条件下，无淋膜纸中共检出25种化合物，淋膜纸中共检出55种化合物。有淋膜与无淋膜纸样品中均检出的挥发
来源：Molecules
时间：2026-10-30
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# 基于干燥果实精油与纳米乳构建的Zanthoxylum limonella口腔护理用精油纳米乳的研制与表征
本研究旨在表征由新鲜与阴干果实提取的Zanthoxylum limonella精油（ZLO）的化学组成，并开发纳米乳以提升其在口腔护理产品中的稳定性与适用性。新鲜与阴干果实精油经水蒸气蒸馏法（hydrodistillation）获得，并采用气相色谱–质谱联用技
来源：Molecules
时间：2026-10-30
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## 基于多产地和商业来源的临床相关圣罗勒（Ocimum tenuiflorum）提取物的植物化学、抗氧化与化学计量学综合评价
摘要
背景/目的：圣罗勒（Ocimum tenuiflorum，OT）表现出多种与抗氧化活性相关的治疗效应。整合植物化学变异性、功能性抗氧化成分定位以及药典相关提取物（Pharmacopeia-Relevant Extracts，PREs）化学计量学评价的研
来源：Molecules
时间：2026-10-30
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多因子胁迫下稻谷干燥过程中的水分迁移行为及其对淀粉、蛋白质和抗氧化酶活性的影响
摘要专业翻译
为探究干燥条件对稻谷水分迁移及品质变化的影响，研究人员以2025年秋季采自中国东北的新鲜稻谷为材料，在30–50 °C、20%–30%相对湿度和3–4 m/s风速条件下开展了30组薄层干燥试验。构建了平均失水速率的三维插值曲面，并分析表观有效水分
来源：Molecules
时间：2026-10-30
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杜松球果二乙醚萃取部位的多酚谱系、抗菌活性及体外细胞毒效应研究
现代药用植物研究旨在拓展其超越传统用途的应用范围。杜松（Juniperus communis L.）球果在皮肤病的植物疗法中具有一定应用背景。本研究对从杜松球果乙醇提取物经顺序溶剂分配获得的二乙醚萃取部位（JC-DEE）进行了考察。采用傅里叶变换红外光谱（FT
来源：Molecules
时间：2026-10-30
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糖尿病骨脆性中的免疫-骨相互作用网络：炎症机制与精准治疗
糖尿病可增加骨折风险并损害骨骼修复，即使骨矿物质密度正常或升高时亦然，这表明糖尿病骨脆性不能仅用骨量来解释。本综述探讨慢性代谢应激如何重塑免疫-骨微环境并扰乱骨重塑与再生。研究人员总结了将高血糖、晚期糖基化终产物- RAGE信号传导、氧化应激、线粒体功能障碍和
来源：Biomolecules
时间：2026-10-30
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母乳脂肪细胞因子水平与小于胎龄儿第一年体格测量指标的关系
背景/目的：脂肪细胞因子（adipocytokines）在婴儿生长和代谢编程中发挥作用。本研究旨在探讨小于胎龄儿（Small for Gestational Age, SGA）母乳和血清中肥胖抑制素（obestatin）、nesfatin-1、内脂素（visf
来源：Nutrients
时间：2026-10-30
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重症COVID-19病程中的铁代谢失调：住院患者纵向证据
背景/目的：新型冠状病毒肺炎（COVID-19）大流行凸显了铁稳态在感染中的关键作用，尤其在高炎症状态下，白细胞介素（IL）-6、肿瘤坏死因子-α（TNF-α）和白细胞介素（IL）-8等细胞因子大量升高所驱动的过度炎症可触发急性呼吸窘迫综合征（ARDS）、进行
来源：Nutrients
时间：2026-10-30
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