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  • 豌豆纤维对罗伊氏乳杆菌ACC27活力及发酵乳品质特性的影响

    本研究针对发酵食品中益生菌存活率不足等问题,探讨豌豆纤维对Limosilactobacillus reuteri ACC27活力的促进作用及其对发酵乳理化性质的影响。结果显示,添加豌豆纤维可缩短发酵时间约30分钟,显著提升菌株活力和抗氧化能力,为开发新型功能性发酵乳提供理论依据。

    来源:Fermentation

    时间:2026-04-13

  • 固体发酵结合果蔬副产物利用:解脂耶氏酵母生产绿色蛋白酶提升洗涤剂性能

    为开发更环保高效的洗涤剂,研究人员针对蛋白酶生产可持续性开展研究,通过固体发酵(SSF)技术,利用果蔬副产物作为底物,成功筛选出解脂耶氏酵母(Yarrowia lipolytica, Yl)菌株M17,其生产的蛋白酶提取物在45°C、pH 7.0条件下酶活(43.71 U (g dm)−1)与市售洗涤剂相当。该研究不仅为洗涤剂行业提供了一种绿色酶制剂创新方案,也实现了果蔬废弃物的高值化利用,对推动洗涤剂蛋白酶(protease)的可持续发展和副产物管理具有重要意义。

    来源:Fermentation

    时间:2026-04-13

  • 综述:丝裂原活化蛋白激酶:病毒免疫逃逸中的治疗性信号催化剂

    本综述聚焦病毒如何利用MAPK(ERK/JNK/p38)调控免疫(如CD1d-iNKT轴),探讨其“抗病毒vs促病毒”的双刃剑作用,提出精准靶向策略,为抗病毒免疫干预提供新思路。

    来源:Pathogens

    时间:2026-04-13

  • 气候驱动扩张下媒介传播性人兽共患丝虫病(Dirofilaria repens)全球研究趋势(1955–2025):基于文献计量学的学科演化与One Health整合路径分析

    本期推荐聚焦气候驱动下人兽共患丝虫Dirofilaria repens的全球扩散挑战,研究团队首次开展1955–2025年纵向文献计量分析,基于WoS/Scopus数据经PRISMA/RAMIBS流程筛选624篇文献,揭示该领域3.79%年增长率及2011年后指数级扩张特征,明确研究重心从临床个案转向分子流行病学与媒介监测,指出现有临床与医学昆虫学碎片化瓶颈,为One Health框架下跨物种防控体系构建提供实证依据。

    来源:Pathogens

    时间:2026-04-13

  • 肾移植受者住院期间的病毒感染与恶性肿瘤:急性肾损伤及慢性移植肾功能障碍的临床关联性研究

    为了解决肾移植受者(KTRs)因长期免疫抑制而面临的病毒感染和恶性肿瘤风险及其对移植肾功能的影响,研究人员开展了一项前瞻性观察性研究。该研究在215名住院KTRs中评估了BK多瘤病毒(BKV)、巨细胞病毒(CMV)等病毒感染及恶性肿瘤的流行情况,并分析了其与急性肾损伤(AKI)和慢性移植肾功能障碍的关联。结果显示,病毒感染(尤其是BKV和CMV)是AKI的独立危险因素(aOR 3.01),而恶性肿瘤病史(aOR 9.30)、病毒感染(aOR 3.33)和并发AKI(aOR 3.42)是慢性移植肾功能障碍的独立预测因子。这些发现强调了在住院KTRs中,病毒再激活和恶性肿瘤史与移植肾功能脆弱状态密切相关,整合评估感染、免疫和临床因素有助于改善风险分层和管理。

    来源:Pathogens

    时间:2026-04-13

  • 利用GWAS与机器学习解析尼日尔和塞内加尔高粱对玉米大斑病菌的抗性基因组学特征

    为揭示高粱在尼日尔面临的玉米大斑病(Exserohilum turcicum)抗性遗传机制,研究人员采用全基因组关联分析(GWAS)和CatBoost机器学习算法,对102份高粱种质进行抗性表型评价与基因型分析。研究发现S39、N23、S3等种质具有较低发病率与严重度,并通过GWAS和ML分别鉴定出与抗性相关的候选SNP位点及邻近基因(如Sobic.007G111800、Sobic.005G115200),其功能涉及植物防御与应激响应通路。该研究为高粱抗病育种提供了关键靶点与多组学分析策略,对提升非洲地区高粱产量及抗病性改良具有重要意义。

    来源:Pathogens

    时间:2026-04-13

  • STAT-1基因敲除小鼠感染卢霍病毒后出血热疾病模型的初步构建与表征

    针对卢霍出血热(LHF)缺乏可用动物模型阻碍药物研发的问题,研究人员首次探索STAT-1−/−和IFrag−/−小鼠感染卢霍病毒(LUJV)的疾病特征。结果显示STAT-1−/−小鼠呈现部分致死性感染,重现人类LHF关键病理指标,IFrag−/−小鼠则仅表现亚临床感染。该模型为LHF医疗对策开发提供了首个易获取的小型啮齿类研究平台。

    来源:Pathogens

    时间:2026-04-13

  • 阴道白色念珠菌分离株溶血活性与喹啉扎林的抗真菌效应及溶血调节作用研究

    本研究聚焦VVC患者源C. albicans的溶血表型与ECE1表达,探究喹啉扎林对生长、溶血及基因表达的抑制及与氟康唑协同作用,为靶向毒力因子治疗提供依据。

    来源:Pathogens

    时间:2026-04-13

  • 俄罗斯新西伯利亚地区牛白血病病毒(BLV)基因型G4和G7的遗传多样性、gp51突变及其分子流行病学意义

    为阐明牛白血病病毒(BLV)在俄罗斯新西伯利亚地区的分子流行病学特征,研究人员对该地区6个行政区的奶牛进行了大规模采样。通过针对env基因的测序与系统发育分析,发现当地流行的BLV主要为基因型G4和G7,并鉴定出74个氨基酸突变,包括多个新型及俄罗斯特有的突变位点。该研究为理解BLV的传播、演化及其免疫逃逸机制提供了关键数据,对制定区域性的疾病控制策略具有重要意义。论文发表在《Pathogens》上。

    来源:Pathogens

    时间:2026-04-13

  • 从RAMP到三重RT-qPCR:现代化虫媒病毒监测与爱达荷州埃及伊蚊的首例确诊

    面对西尼罗河病毒(WNV)的持续威胁,美国许多中小型蚊虫防控区缺乏快速检测与响应的诊断能力和数据系统。为此,研究人员开展了现代化虫媒病毒监测能力建设,通过标准化流程、实施三重RT-qPCR检测(WNV/WEEV/SLEV)及整合历史数据,显著提升了检测效率与成本效益,并首次在爱达荷州确认了埃及伊蚊(Aedes aegypti)的存在,为资源有限地区的监测与响应提供了可扩展模型。

    来源:Pathogens

    时间:2026-04-13


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