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烹饪不足时:贝宁西非街头售卖烤鸡在真实售卖条件下微生物污染动态与沙门氏菌感染风险
街头售卖的鸡肉显示出烹饪前与烹饪后双重污染途径。尽管沙门氏菌(Salmonella)被灭活,烤鸡中仍持续存在高水平微生物负载。包括添加调味品在内的烹饪后处理与沙门氏菌(Salmonella)再污染相关。在售卖过程中,经由手部处理及环境暴露随时间增加,风险升高。
来源:Microbial Risk Analysis
时间:2026-09-06
林麝(Moschus berezovskii)不同年龄段及泌香期内肠道微生物群的分析与比较
在稳态条件下,肠道微生物群与宿主健康密切相关,通过与宿主的复杂互作发生协同进化,维持互利共生。然而,林麝(Moschus berezovskii;FMD)在不同年龄段和泌香期内肠道微生物群的动态变化仍不清楚。本研究研究人员采用宏基因组测序技术,分析了林麝在四个
来源:Integrative Zoology
整合多组学分析揭示藏羊表型变异的遗传基础
体尺寸是影响家养动物经济效益的关键经济性状。研究人员利用全基因组关联分析(genome-wide association studies, GWAS)鉴定了与藏羊群体体尺寸显著相关的5个单核苷酸多态性(single nucleotide polymorphis
大娄山盲鼠(Typhlomys daloushanensis)的生殖生物学、交配系统与延长出生留居:感官适应与生活史策略的启示
理解交配系统对生态与进化至关重要,因为繁殖塑造种群动态、社会组织与物种存续。在啮齿类中解读这些过程尤为关键,因其在种子传播与陆地食物网中具重要生态作用。盲态、回声定位啮齿类大娄山盲鼠(Typhlomys daloushanensis)的生殖生物学目前未知,而该
基于GC-MS的库马翁喜马拉雅马蓝属植物物种植物化学分析及抗氧化、抗菌与计算机模拟研究的综合评价
五种原产于印度北阿坎德邦库马翁喜马拉雅地区的马蓝属(Strobilanthes)植物在传统医学中历来被用于治疗细菌感染、炎症性疾病和呼吸系统疾病,但在水产养殖疾病管理应用方面仍未得到充分探索。研究人员采用气相色谱-质谱联用(GC-MS)对粘毛马蓝(S. glu
来源:Chemistry & Biodiversity
Stachys aleurites提取物的酚类谱分析与生物活性评价:LC–ESI–MS/MS表征、抗氧化能力及酶抑制潜力
富含酚类化合物的天然产物日益被研究作为对抗氧化应激和酶相关疾病的多功能制剂。本研究表征了Stachys aleurites甲醇和水提取物的植物化学组成,并评价了其抗氧化和酶抑制活性。采用分光光度法测定总酚和总黄酮含量,同时利用LC-ESI-MS/MS对选定的酚
来自红树林内生真菌Alternaria sp. HN-17的两个具有抗炎活性的γ-内酯衍生物
研究人员从红树林内生真菌Alternaria sp. HN-17中分离得到两个γ-内酯衍生物alterlactones A-B(1–2)以及一个已知类似物3。通过综合波谱方法,包括一维和二维核磁共振(1D/2D NMR)、高分辨电喷雾电离质谱(HRESIMS)
血友病和出血性疾病的全球诊断:世界血友病联盟国际外部质量评估计划2016–2023年的见解
准确的实验室诊断对于出血性疾病的有效管理至关重要。世界血友病联盟(WFH)国际外部质量评估计划(IEQAS)为实验室性能的比较评估提供了一个国际平台。 目的:评估全球实验室在出血性疾病诊断和监测中的性能,并评估培训和能力建设举措对实验室质量的影响。 方法:
来源:Haemophilia
母体二十二碳六烯酸摄入对热性惊厥及热性惊厥后惊厥易感性增高的影响:基于小鼠模型与人样本的研究
母体二十二碳六烯酸(docosahexaenoic acid,DHA)摄入可增加子代脑内雌二醇(estradiol,E2)水平;E2可延长热性惊厥发作潜伏期;E2还可抑制热性惊厥后小胶质细胞活化;热性惊厥患者血液中DHA与E2水平降低;人血液中E2与白细胞介素
来源:The Journal of Nutritional Biochemistry
维奈克拉联合阿扎胞苷对比基于阿糖胞苷的方案治疗化疗后首次复发的急性髓系白血病患者:一项DATAML-IPC-AURAML联盟的真实世界研究
接受强化化疗(intensive chemotherapy,IC)的急性髓系白血病(acute myeloid leukaemia,AML)患者的完全缓解(complete remission,CR)率已日益提高。然而,复发仍是一个预后极差的问题。本报告展示了
来源:British Journal of Haematology
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