• 一种具有改善的铁生物利用度的新型生物强化铁制剂可调节肠道中与铁吸收、储存和转运相关的通路

  摘要缺铁仍然是全球面临的主要健康挑战。尽管有多种铁基补充剂可用，但其疗效往往受限于生物利用度差和胃肠道耐受性不佳。因此，本研究旨在表征一种新型营养保健制剂（NF），该制剂将铁生物强化的钝顶螺旋藻（螺旋藻）与由灭活酿酒酵母组成的后生元成分相结合，以增强铁的递送同时支持肠道铁稳态

  来源：Scientific Reports

  时间：2026-09-05

• 抗菌肽作为SARS-CoV-2木瓜样蛋白酶抑制的计算候选分子

  SARS-CoV-2木瓜样蛋白酶（PLpro）因其兼具病毒多蛋白加工与宿主免疫调节的双重作用，仍是具吸引力的抗病毒靶点。研究人员采用探索性基于结构的计算工作流，以识别具有预测PLpro结合潜力的抗菌肽骨架。从公共数据库汇编的6615条肽中，经蛋白-肽对接筛选，

  来源：Scientific Reports

  时间：2026-09-05

• 波的尼亚湾（Gulf of Bothnia）北部限制性营养盐的快速变化，波罗的海北部

  摘要译文：历史上，磷一直被认为是波罗的海北部波尼亚湾初级生产力的限制性营养盐，而在更南部的波罗的海本部（Baltic Proper），氮则是限制性营养盐。在本研究中，研究人员利用瑞典和芬兰的监测数据，调查了过去30年间营养盐的分布变化。研究结果首次全面表明，整

  来源：Scientific Reports

  时间：2026-09-05

• 在生物基溶剂Cyrene中合成磺酰胺

  报道了一种以生物基溶剂Cyrene为反应介质合成磺酰胺的通用方案。多种伯胺和仲胺被成功用于该反应，证明了该方法具有广泛的适用性。反应在室温下进行，通常在30–60分钟内完成。所得20种磺酰胺产物通过简单沉淀分离，即加入冷水和温和酸，无需色谱分离，以良好至高产率

  来源：ChemistryOpen

  时间：2026-09-05

• 卡万戈—赞比西跨境保护地（Kavango–Zambezi Transfrontier Conservation Area）津巴布韦境内清除马缨丹（Lantana camara）后原生木本植被与土壤属性的被动恢复

  马缨丹（Lantana camara L.）是南部非洲稀树草原中广泛分布的入侵灌木，可抑制原生木本植被并改变土壤属性。入侵物种清除后的被动恢复（passive restoration）作为一种具成本效益的策略被广泛提倡，但来自跨境保护地的证据有限。本研究评估了

  来源：South African Journal of Botany

  时间：2026-09-05

• 辛烯基琥珀酸酐改性对不同直链淀粉含量大米淀粉理化及功能特性的影响

  直链淀粉含量和辛烯基琥珀酸酐（OSA）改性显著影响大米淀粉的理化及功能特性。尽管OSA改性大米淀粉已被广泛研究，但水稻品种间内在结构变异与直链淀粉依赖性OSA反应活性之间的关系仍未完全明确。本研究评价了不同直链淀粉含量大米淀粉的OSA改性效果。OSA改性降低了

  来源：Starch - Stärke

  时间：2026-09-05

• Plantago major、Cannabis sativa 与 Ranunculus multifidus 提取物对 LPS 刺激的 RAW 264.7 巨噬细胞的体外抗氧化与抗炎效应

  研究人员在 LPS 刺激的 RAW 264.7 小鼠巨噬细胞模型中评估了 Plantago major（车前草）、Cannabis sativa（大麻）与 Ranunculus multifidus（多裂毛茛）二氯甲烷-甲醇（DCM:MeOH，1:1）粗提物的

  来源：South African Journal of Botany

  时间：2026-09-05

• 温带粉壤土中亚土壤压实与蚯蚓生物孔对土壤水物理性质及根系密度的遗留效应

  亚土壤压实对结构性质的影响在28年后仍然持续。冬小麦根系密度、蚯蚓数量和饱和水力传导度（K_s）未受到显著影响。充气孔隙度（ε_a）和土壤结构质量仍然降低。无论有无生物孔，通气性和气体传输的恢复都快于穿透阻力（PR）。蚯

  来源：Soil and Tillage Research

  时间：2026-09-05

• 一项泛欧洲废水进水全微生物组研究：原核生物、原生生物、真菌和后生动物

  通过未经处理的生活污水进入污水处理厂（WWTPs）的微生物群落代表了人类、环境与处理相关微生物组之间的重要界面，然而研究人员对其生物地理学的理解仍不清晰，特别是对微生物真核生物而言。利用来自跨越欧洲纬度梯度的七个污水处理厂进水样本的鸟枪法宏基因组时间序列数据，

  来源：Journal of Eukaryotic Microbiology

  时间：2026-09-05

• 综述：多酚、蛋白质和脂质的相互作用：形成、表征及功能应用

  多酚、蛋白质和脂质通过多种非共价和共价机制相互作用，这些机制共同影响食品体系中的营养品质、物理化学稳定性和生物利用度。本综述系统地考察了多酚-蛋白质和多酚-脂质二元复合物的形成、表征和功能性，这些复合物是构建高阶三元结构的基本单元。研究人员批判性地分析了关键的

  来源：Oil Crop Science

  时间：2026-09-05

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