• 不同糖类参与的梅拉德糖基化对猪肌球蛋白的结构、抗氧化性能和功能特性的影响

  • 首次比较了葡萄糖、蔗糖和β-葡聚糖对肌球蛋白糖基化的作用。 • 葡萄糖产生的α-二羰基中间

  来源：International Journal of Biological Macromolecules

  时间：2026-09-05

• 13C代谢通量分析揭示大肠杆菌ΔmetA菌株在甲硫氨酸限制条件下的代谢重编程及氨基酸分泌

  •大肠杆菌ΔmetA菌株在甲硫氨酸限制条件下分泌谷氨酸、苏氨酸、赖氨酸和甘氨酸•为ΔmetA菌株的13C-MFA开发了更新后的代谢网络模型•甲硫氨酸限制诱导了核心代谢、氨基酸代谢和一碳代谢中的通量重排•我们的结果解释了ΔmetA菌株与其他营养缺陷型菌株共培养的表现引言营养缺陷

  来源：Metabolic Engineering

  时间：2026-09-05

• 缓解克拉布特里效应以实现酿酒酵母中角鲨烯的高水平生产

  •多维工程改造重编程克拉布特里效应以实现高产角鲨烯。 •克拉布特里效应重编程提高了工程菌株的角鲨烯产量。 •重构菌株比亲本菌株乙醇溢流降低 32%，ATP 含量高 2.5 倍。 •在 50 升补料分批发酵中实现了创纪录的 57.2 g/L 角鲨烯滴度。 1. 引言 酿酒酵母

  来源：Metabolic Engineering

  时间：2026-09-05

• 通过合成无膜细胞器实现转录后调控的工程化

  •合成无膜细胞器可实现对mRNA的程序化空间控制，用于转录后调控。•模块化支架系统通过增强或隔离细菌中的靶标转录本调控代谢途径。•通过凝聚体介导的细胞分裂抑制蛋白mRNA的隔离，可恢复细菌细胞分裂。•工程化凝聚体通过区室化关键代谢酶mRNA来提高高价值代谢物的产量。引言生物分

  来源：Metabolic Engineering

  时间：2026-09-05

• 全基因组规模的过表达筛选发现产物耐受性和外排转运是大肠杆菌高水平L-色氨酸生产的关键决定因素

  •开发了一种基于靛蓝的高通量报告系统，并结合基因组尺度过表达文库筛选鉴定了关键靶点。•soxS被鉴定为一个关键的耐受性靶点，其通过上调lpxC增强脂多糖合成，从而提高对L-色氨酸的耐受性。•鉴定了关键靶点yicL，YicL被表征为一种参与L-色氨酸运输的跨膜蛋白，可提高L-色

  来源：Metabolic Engineering

  时间：2026-09-05

• 水解蛋壳膜-钙螯合复合物增强抗菌活性、抗氧化防御及雄性生殖稳态功能

  • 通过水解和络合反应开发的肽-Ca2+络合蛋壳膜（Eh-ESM–Ca） • 水解提高了Eh-ESM–Ca的肽可及性、Ca2+结合力和溶解度 • 肽-Ca2+络合ESM能有效减少ROS并增强抗氧化防御 • Eh-ESM–Ca在应激条件下改善精子活力、运动能力和形态 • Eh-

  来源：International Journal of Biological Macromolecules

  时间：2026-09-05

• 构建一种基于纤维素纳米纤维的磁性含水氧化锆纳米复合材料用于磷酸盐吸附和鸟粪石回收

  •通过简便的一锅法合成了一种新型磁性纤维素复合材料。•实现了较高的磷酸盐吸附容量和较大的比表面积。•真实污水中的磷酸盐降至0.50 mg P/L，符合中国一级A标准。•所吸附的磷酸盐被回收为高纯度鸟粪石（MgNH₄PO₄·6H₂O）。•磷酸盐吸附受静电吸引和配体交换机制主导。

  来源：International Journal of Biological Macromolecules

  时间：2026-09-05

• 通过酶的广适性和代谢工程，解锁微生物对氨基取代的4-羟基香豆素衍生物的利用能力

  •从取代的水杨酸生物合成多种4-羟基香豆素衍生物。•展示了5-氨基水杨酸的生物合成过程，这是一种获得FDA批准的药物。•在P. putida中实现了5-氨基水杨酸和6-氨基-4-羟基香豆素的首次从头合成。 1. 引言 香豆素是一种天然存在的苯并吡酮化合物，最早于1820年从to

  来源：Metabolic Engineering

  时间：2026-09-05

• 聚多巴胺修饰纤维素纳米晶用于近红外光触发形状记忆水性聚氨酯复合材料

  •受生物启发的聚多巴胺工程改善了CNC-WPU的界面相容性。•PCNC/WPU实现了4.5 MPa的拉伸强度和1600%的延伸率。•近红外光（2.0 W·cm−2）可在30秒内触发快速可逆的形状记忆效应。•展示了一种多功能智能聚合物复合材料的可持续策略。引言全球向可持续制造和

  来源：International Journal of Biological Macromolecules

  时间：2026-09-05

• 由华丽麒麟菜衍生的氧化锌纳米粒子负载岩藻糖苷酶通过调控EMT相关miRNAs抑制皮肤癌的增殖和迁移

  摘要岩藻多糖是一种从褐藻中提取的硫酸化多糖，具有令人前景广阔的抗癌活性；然而，其低生物利用度和高分子量限制了其治疗应用。本研究旨在评估将提取自Turbinaria ornata的岩藻多糖负载到氧化锌纳米颗粒（TF-ZnO-NPs）上是否能增强其对人类鳞状细胞癌（A431）细胞

  来源：International Journal of Biological Macromolecules

  时间：2026-09-05

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