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  • 大西洋鲑鱼(Salmo salar)皮制成的明胶的功能特性与鱼腥味特征在不同干燥技术下的比较研究

    •热风干燥会降低明胶的机能性并使其产生鱼腥味•通过真空干燥和喷雾干燥可减少鱼皮明胶的鱼腥味•己醛被确定为与鱼腥味相关的脂质氧化的来源•喷雾干燥在工业化鱼明胶生产中具有应用潜力引言明胶是食品工业中广泛使用的多功能成分,因其具有凝胶化、稳定化和增稠作用而备受重视。它常被用于乳制品、糖

    来源:Biocatalysis and Agricultural Biotechnology

    时间:2026-08-09

  • 具有生物质与空气分离及杂质分选功能的集成流化系统的工业应用:一种新的CFD-DEM与PIV协同方法

    •一种双功能流化系统可实现杂质去除与颗粒-空气分离的一体化处理。•CFD-DEM和PIV技术揭示了气流分叉以及涡流对颗粒输送的调控机制。•混合颗粒会分为两条涡流路径:一条是向下沉降以积累能量,另一条则是因升力而上升。•弯曲挡板设计可使工业颗粒-空气分离系统的分离效率达到98%。•

    来源:Computers and Electronics in Agriculture

    时间:2026-08-09

  • FTP-Stitch:基于特征对齐与飞行轨迹保留的快速无人机热红外遥感图像拼接技术

    摘要在农业遥感中,热红外图像拼接常常面临纹理低、温度漂移以及几何分辨率低等问题。此外,农业应用对实时响应性要求极高,因此亟需开发高效且稳健的拼接方法。为解决这些难题,我们提出了FTP-Stitch方法,这是一种基于特征对齐并在相似变换约束下保持飞行轨迹的快速高效热红外图像拼接方法

    来源:Computers and Electronics in Agriculture

    时间:2026-08-09

  • 稀疏集成字典学习方法用于识别多发性骨髓瘤中的保守药物反应状态

    •多发性骨髓瘤是一种严重的浆细胞恶性肿瘤,尽管治疗技术取得了显著进展,但仍会导致较高的发病率和死亡率。目前的疗法针对不同的分子机制,但许多患者仍会出现复发,这引发了一个问题:不同的治疗方法是否会产生不同的压力,而这些压力最终会导向相似的转录适应程序。虽然有许多研究分析了治疗前后の

    来源:Cancer Genetics

    时间:2026-08-09

  • 施用粪肥通过微生物作用及铁相关机制促进水稻根际磷的活化与吸收:LA-ICP-MS技术的证据支持

    摘要背景与目的有机肥料能够提高稻田土壤中磷的有效性,但其对根际细菌群落以及根土界面处磷转化过程的影响仍不明确。在酸性稻田土壤中,磷的有效性与水稻根际中受氧化还原条件影响的进程密切相关,这些进程决定了磷的生物有效性和植物的吸收能力。方法在酸性稻田土壤中开展了为期三年的田间试验,设置

    来源:Plant and Soil

    时间:2026-08-09

  • 基于人工智能的Cameriere欧洲牙龄估算方法在解剖学测量精度方面的初步评估

    摘要研究目的本研究是更为广泛的基于人工智能的Cameriere欧洲牙龄估算工作流程中的首个方法学阶段。该阶段的目的是评估基于YOLOv8的深度学习模型在自动识别Cameriere欧洲方法所需的解剖学标志点及根尖结构方面的性能。该系统并非直接估算牙龄,而是旨在自动化处理后续基于Ca

    来源:International Journal of Legal Medicine

    时间:2026-08-09

  • 用于评估宫颈癌肿瘤微结构及预后风险因素的时变扩散MRI技术

    摘要目的旨在评估td-dMRI在无创分析肿瘤微结构方面的应用价值,以及其在预测宫颈癌预后风险因素方面的潜力。材料与方法在这项前瞻性研究中,2024年1月至2025年2月期间,117名疑似患有宫颈癌的女性在3T扫描仪上接受了td-dMRI检查。通过双室模型计算出包括细胞内体积分数(

    来源:Abdominal Radiology

    时间:2026-08-09

  • 智能技术对物联网安全的影响:边缘计算与人工智能的融合应用

    摘要AI总结要查看此由AI生成的总结,您需要拥有高级访问权限。了解更多登录摘要摘要智能技术在车联网中的快速发展与整合极大地提升了交通系统的连通性、自动化水平及安全性。然而,车联网网络的复杂性与高连通性也带来了诸多安全挑战,包括数据隐私问题、网络威胁以及系统漏洞。本文探讨了边缘计算

    来源:ACM Computing Surveys

    时间:2026-08-09

  • 旅游与酒店业研究者对生成式人工智能(ChatGPT)的采用:基于混合方法的行为推理理论视角

    •探讨了旅游与酒店行业研究人员使用ChatGPT的情况。•运用行为推理理论来解释人们采用人工智能的意愿。•明确了在学术研究中使用ChatGPT的支持与反对理由。•采用混合研究方法以提供全面的分析视角。•为旅游、酒店行业的研究人员以及教育机构提供了实用建议。引言在竞争激烈的学术环境

    来源:Tourism Management Perspectives

    时间:2026-08-09

  • 负面难忘的遗产旅游体验的前因与后果:一项混合方法研究

    •本研究全面分析了遗产旅游中那些令人难忘的负面旅游体验。•本研究明确了导致负面难忘遗产旅游体验的各种因素及其后果。•目的地特征与心理因素都会引发负面难忘的遗产旅游体验。•负面难忘的遗产旅游体验会降低游客的推荐意愿。•不过,这类负面体验反而可能促使游客形成更可持续的旅游行为。引言随

    来源:Tourism Management Perspectives

    时间:2026-08-09


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