• 一种膳食建模方法探究英国不同果汁消费量对维生素C摄入的影响

  维生素C（维生素C，Ascorbic acid）在维持健康和预防疾病中具有许多重要作用。作为一种水溶性维生素，它不能被内源性合成或储存，因此必须定期从饮食中获取足够量。本研究调查了英国人群的维生素C摄入量及其贡献来源，并利用膳食建模方法，探究在英国国家膳食与营

  来源：Frontiers in Nutrition

  时间：2026-08-01

• 一种基于稳健双阶段学习的MRI多发性硬化病灶多类分割方法

  摘要

  来源：Diagnostics

  时间：2026-08-01

• 微生物生物加工向日葵蛋白提取物：瑞士乳杆菌和枯草芽孢杆菌发酵产物的营养、技术功能和生物活性结果

  发酵在将脱油葵花籽粕（DSM）蛋白用于人类消费方面具有显著潜力。本研究将DSM提取物与瑞士乳杆菌B-4526和枯草芽孢杆菌B-3387发酵48小时，并评估了其营养、生物活性和技术功能性质。DSM提取物支持两种菌株的生长，枯草芽孢杆菌的细胞数增加>1.5 log

  来源：Fermentation

  时间：2026-08-01

• 综述：法医病理学的范式转换：数字化整合死亡调查时代的人工智能与新兴技术

  背景：法医病理学仍然是确定死因、重建疾病和损伤机制、确保诊断质量以及支持医学教育和法医调查的参考标准。然而，尸检率下降、劳动力短缺、生物安全问题、诊断复杂性增加以及数字技术的快速发展，刺激了补充性调查方法的发展。本综述批判性地评估了人工智能（AI）和新兴技术是

  来源：Diagnostics

  时间：2026-08-01

• 综述：SARS-CoV-2床旁检测模式：整合分子、免疫、生物传感器与人工智能方法

  2019冠状病毒病（COVID-19）大流行凸显了对快速、可及且准确的诊断工具的迫切需求，以支持及时的临床决策、疫情控制和公共卫生监测。床旁检测（POCT）通过在传统实验室环境之外实现诊断测试，已成为去中心化医疗的重要组成部分。本综述基于对PubMed、Sco

  来源：Diagnostics

  时间：2026-08-01

• 基于智能手机技术的油性磨坊流体中杂质含量的测定

  橄榄油的生产必然涉及各种油性流体的处理，这些流体根据加工阶段的不同，可能含有能够影响最终产品理化性质和感官特性的杂质。鉴于此，应优先考虑检测、定量和去除这些物质，以确保生产高质量产品。在此背景下，本研究调查了使用智能手机预测橄榄油中杂质含量（C）的潜力。此类设

  来源：Agriculture

  时间：2026-08-01

• 丝绸加工技术中的架构约束：对技术转移和农村价值获取的影响

  丝绸加工技术在支持全球南方的农村生计和生物基生产系统中发挥着关键作用。然而，许多主流技术轨迹与小规模及资源受限生产系统的操作现实仍存在严重错位。研究人员通过定性的系统级分析，考察了252项与丝绸加工技术相关的授权专利，重点关注与输入标准化、操作连续性、下游基础

  来源：Agriculture

  时间：2026-08-01

• 从QTL到候选基因：一种数据驱动方法解析中欧小麦条锈病抗性的遗传架构

  关键信息摘要：一种利用高分辨率SNP（Single-Nucleotide Polymorphism，单核苷酸多态性）信息、序列变异注释及来自三个群体的QTL（Quantitative Trait Loci，数量性状位点）信息的数据挖掘策略，促进了YR（Yell

  来源：Theoretical and Applied Genetics

  时间：2026-08-01

• 来自热沙漠和冷沙漠生态系统的有色真菌：分类学、基因组学和生物技术方法

  更安全、更高效的产品和工艺是当前推动生物勘探(bioprospecting)研究领域的全球需求。微生物来源是主要天然替代解决方案，已为这一生物技术路线做出贡献，其中环境真菌代表着重要的有希望的力量。特别是那些栖息在地球上最未被探索的极端地理区域的真菌，这些区域

  来源：World Journal of Microbiology and Biotechnology

  时间：2026-08-01

• 综述：将心理护理嵌入糖尿病服务：为何是创新与整合的时机

  本叙述性综述综合了当前关于糖尿病护理心理维度的知识，识别了证据和实践中的空白，并提出了将心理护理嵌入常规糖尿病服务的创新路径。方法：基于研究人员在糖尿病和行为科学方面的专业知识，辅以半结构化文献检索，本综述整合了来自定量研究、定性研究、临床经验和生活经验视角的

  来源：Diabetic Medicine

  时间：2026-08-01

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