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界面演化解码：基于原位表征的多孔碳超级电容器下一代技术路径探索
超级电容器（SCs）的电荷存储依赖于电极-电解质界面的快速离子吸附（双电层电容，EDL）及/或法拉第反应（赝电容），具备高功率输出、快动力学响应及长循环寿命（通常为104至106次循环）等优势。多孔碳材料（PCMs）因高比表面积、可调孔结构及循环稳定性，成为超
来源：Research
时间：2026-07-09
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高静水压对蚕豆（Vicia faba L.）蛋白体外消化性和技术功能特性的影响
对可持续蛋白质来源日益增长的需求使蚕豆成为一种有前景的替代品；然而，其有限的技术功能特性（techno-functional properties）和消化性（digestibility）限制了其在食品体系中的广泛应用。本研究旨在评估高静水压（high hydr
来源：Frontiers in Nutrition
时间：2026-07-09
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多变量统计分析结合电子鼻和电子舌检测技术，可揭示安康富硒茶的地理起源与加工方法
摘要背景本研究探讨了产地和加工方式对安康富硒茶中的植物化学物质、抗氧化活性以及感官品质的影响，同时建立了一种结合电子鼻、电子舌和多元统计方法的快速溯源技术。结果产地对茶叶品质有着显著影响，其中兰皋产的茶叶硒含量最高（15.11 μg/g），游离氨基酸含量为40.10 mg/g，可
来源：Chemical and Biological Technologies in Agriculture
时间：2026-07-09
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3Br-MGD：基于三分支深度编码器与元学习框架的少样本毒性预测方法
摘要预测药物化合物的毒性仍是药物发现领域面临的重大挑战。在开展成本高昂的临床前和临床测试之前，及时且准确地评估毒性对于排除有害候选物质至关重要，这有助于提升患者安全、降低研发成本并加速药物开发进程。尽管计算毒理学已取得一定进展，但现有方法往往难以捕捉复杂的分子特征，且在数据有限的
来源：Scientific Reports
时间：2026-07-09
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生物基两亲性设计聚合物涂层的开发与测试作为海洋生物污损的更安全方法
生物基两亲性聚合物由（甲基）丙烯酸酯类单体合成。该涂层对卤虫（Artemia sp.）无节幼体无急性毒性效应。疏水性涂层比两亲性涂层在抑制硅藻附着方面表现更好。两亲性设计涂层在静态现场暴露中未能抑制污损。细菌群落对涂层的响应比真菌更强。
来源：Marine Pollution Bulletin
时间：2026-07-09
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综述：工业应用中的混合成像技术：原理与应用综述
摘要
来源：Journal of Imaging
时间：2026-07-09
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陡坡地中海式葡萄园冠层体积估算的多传感器点 cloud 分析：LiDAR 与 RGB 方法的比较
基于多传感器点云在高复杂度场景下开展葡萄冠层体积(Canopy Volume)估算，对不同分析方法提取冠层体积进行比对分析，批判性地评析数字技术在边际丘陵地区的适用性。以地基激光扫描仪(Terrestrial Laser Scanner, TLS)即GeoSL
来源：Computers and Electronics in Agriculture
时间：2026-07-09
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尼里-拉维水牛卵母细胞采集（Ovum Pick-Up, OPU）与胚胎移植（Embryo Transfer, ET）技术优化以提高繁殖效率的研究
摘要：尼里-拉维水牛（Nili-Ravi buffalo）是中国奶牛遗传改良的核心品种，但其辅助繁殖技术受限于较低的卵母细胞采集（Ovum Pick-Up, OPU）效率和不稳定的胚胎移植（Embryo Transfer, ET）妊娠率。本研究建立了尼里-拉维
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综述：微纳米气泡与其他技术结合用于水处理中新兴污染物的消除
随着新化学品的广泛应用，水体环境中新兴污染物（ECs）（如抗生素、全氟和多氟烷基物质（PFAS）、微塑料以及新型农药）的浓度不断上升。研究中所考察的这些ECs具有高毒性、持久性以及生物累积倾向，可能对生态系统和人类健康造成重大风险。传统水处理技术对ECs的去除
来源：Separations
时间：2026-07-09
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综述：植物基奶粉：技术挑战、营养价值及市场前景
摘要由于健康、可持续性及饮食方面的考量，全球对植物基牛奶的需求不断上升。虽然液态产品也有其优势，但粉状形式具有独特的好处，包括保质期长、运输方便以及可应用于多种食品中。尽管市场价值不断增长，但针对植物基牛奶粉加工的系统性研究却相对较少，尤其是关于干燥技术及配方策略对产量、营养保留
来源：BMC Chemistry
时间：2026-07-09
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