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基于多孔石墨碳柱液相色谱-串联质谱法测定食品中丙烯酰胺
建立了一种采用多孔石墨碳（PGC）柱进行分离的高效液相色谱-串联质谱（HPLC–MS/MS）方法，用于测定食品中的丙烯酰胺。样品中加入同位素标记的内标物，用乙腈-水提取，经混合模式阳离子交换（MCX）固相萃取柱净化，然后在PGC柱上进行分离。通过采用单步过柱式
来源：Molecules
时间：2026-11-05
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基于蜂窝硼烯/Al(111)异质结构锚定主族金属单原子高效电催化硝酸盐污染物还原合成氨的第一性原理研究
氨(NH3)对可持续发展至关重要，电化学硝酸盐还原(e-NitRR)可同时实现硝酸盐修复与氨回收。本研究系统考察了锚定于蜂窝硼烯/Al(111)(M-HB/Al(111))上的主族单原子。基于结合能、聚集倾向和分子动力学筛选，在十一种候选构型中确定了九种稳定构
来源：Molecules
时间：2026-11-05
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废弃烟滤嘴低温H<sub>3</sub>PO<sub>4</sub>活化制备磁性多孔碳及其对邻苯二甲酸二乙酯（DEP）的吸附去除与磁分离权衡
废弃烟滤嘴是一种广泛存在的醋酸纤维素废物流，具有转化为功能碳材料的潜力。本研究中，废弃烟滤嘴经水热碳化、300 °C下H<sub>3</sub>PO<sub>4</sub>活化以及后续Fe(II)/Fe(III)共沉淀转化为磁性多孔碳，用于邻苯二甲酸二乙酯（d
来源：Molecules
时间：2026-11-05
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人乳乳蛋白异质性解码：从遗传变异到蛋白质形态与肽形态的比较哺乳动物视角
人乳蛋白展现出广泛的分子异质性，其来源包括遗传变异、转录多样性、翻译后修饰（PTMs）以及蛋白水解加工。本综述在一个基因组–转录本–蛋白质形态–肽形态框架内整合了关于主要人乳酪蛋白及特定乳清蛋白的证据，并在相关处纳入了比较哺乳动物数据。特别强调了区分预测的分子
来源：Biomolecules
时间：2026-11-05
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ZNF280B介导DPC-HFSC互作调控毛囊干细胞命运及羊毛纤维直径的分子机制
羊毛纤维直径是产毛动物的重要经济性状，其形成受毛囊干细胞（HFSCs）增殖分化与微环境信号协同互作的调控。真皮乳头细胞（DPCs）作为关键信号来源，通过旁分泌途径调控HFSCs的命运，但关键分子机制尚不清楚。单细胞RNA测序（scRNA-seq）与全基因组关联
来源：Biomolecules
时间：2026-11-05
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单细胞多组学揭示初免-加强疫苗接种中适应性免疫的动态染色质重塑
疫苗接种可诱导持久的适应性免疫，然而，在不同接种剂量之间，转录和染色质程序如何被动态建立和重组仍知之甚少。在此，研究人员对4名接受SARS-CoV-2灭活疫苗BBIBP-CorV初免和加强免疫的个体，在覆盖初免和加强免疫的10个时间点采集外周血单核细胞（PBM
来源：Biomolecules
时间：2026-11-05
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细菌性阴道病作为一种多微生物生物膜生态系统：微生物互作、宿主应答与治疗挑战
阴道黏膜是一个受激素调控的屏障生态系统，其中上皮完整性、免疫状态与微生物组成相互关联。在生态平衡状态下，雌激素支持的、以乳杆菌（Lactobacillus）为主的群落有助于维持低pH值、增强上皮屏障功能，并通过乳酸和抗菌代谢产物调节黏膜免疫。这种平衡的破坏可导
来源：Critical Reviews in Microbiology
时间：2026-11-05
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苹果汁饮用时机对餐后血糖的影响：一项随机交叉试验
背景/目的：果汁常与餐同食，但其液体基质与快速吸收的碳水化合物可能影响餐后血糖波动。改变果汁相对于餐的摄入时机能否减弱餐后血糖（PPG）尚不清楚。本研究旨在探讨苹果汁饮用时机对健康成人PPG的影响。方法：本随机、两周期交叉试验（ChiCTR2600121025
来源：Nutrients
时间：2026-11-05
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瓶刷网络的力学取证：从非线性变形解码网络拓扑与合成历史
聚合物网络的弹性由承载链段的连接性所决定，然而其拓扑在合成过程中即已固定，通常无法从名义配方中推断。所制备网络的结构参数，包括链段聚合度、交联官能度、环状结构、悬垂结构及其他缺陷，均取决于合成历史。本研究证明，非线性力学响应可作为解码这一隐藏网络结构并检测合成
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电子束交联水凝胶作为可重现的局部阿霉素递送平台：辐照稳定性、后加载及体外评价
本研究验证了一种由胶原/CMCNa/PVP/PEO组成的多组分水凝胶，该水凝胶通过25 kGy电子束交联制备，用于阿霉素（DOX）的局部递送。研究人员考察了制备重现性、药物稳定性、加载效率及初步体外生物活性。在三批独立制备的样品中证明了批次间重现性。三批独立制
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