• 必需氨基酸/酮酸补充对维持性血液透析老年患者营养状况及生物电阻抗参数的影响：一项回顾性观察研究

  背景/目的：蛋白质能量消耗（PEW）在维持性血液透析（HD）患者中常见，尤其是老年人，并与衰弱增加、感染易感性、住院及死亡风险相关。仅靠营养咨询可能不足以改善部分患者的营养状况。补充必需氨基酸和酮酸（EAA/KA）可能有助于支持HD患者的营养状况。本研究旨在评

  来源：Nutrients

  时间：2026-11-02

• 基于光催化策略协同治理微塑料污染与温室气体排放的研究进展

  微塑料（Microplastics, MPs）污染水体、土壤和大气，其持久性与温室气体排放密切相关。光催化技术可通过产生活性氧物种（Reactive Oxygen Species, ROS）分解聚合物，但仅凭颗粒收缩并不能证明其完全矿化。研究考察了近期发展的光

  来源：iScience

  时间：2026-11-02

• 超越生物利用度：叶黄素递送系统与精准营养的范式转变

  摘要专业翻译 叶黄素（lutein）是一种叶黄素类（xanthophyll）类胡萝卜素和膳食色素，在眼部健康中具有公认作用，并具有潜在的神经保护、肝脏保护、心血管保护及抗炎效应。尽管具有广泛的生物学相关性，西方人群的叶黄素平均摄入量仍约为1–2.2 mg/天，

  来源：Nutrients

  时间：2026-11-02

• 基于习惯性咖啡因摄入量的指数开发及其在摔跤运动员中表征咖啡因增能反应的探索性评价

  目的：本随机、双盲、安慰剂对照交叉试验的二次探索性分析开发并比较了将给予的咖啡因剂量与习惯性摄入量相联系的指数，以表征摔跤运动员表现和不良反应的变异性。方法：72名男性摔跤运动员完成了一项随机、双盲、安慰剂对照交叉试验，在垂直跳跃和摔跤特异性测试前60 min

  来源：Nutrients

  时间：2026-11-02

• 每日250 mL水果冰沙补充未能降低接受阿片受体激动剂治疗（OAT）者的炎症生物标志物：一项多中心随机对照试验

  背景/目的：阿片依赖者常出现炎症标志物升高和不良饮食习惯。来自其他人群的证据提示，较高的水果和蔬菜摄入可能减轻炎症。本多中心随机对照试验探讨，向接受阿片受体激动剂治疗（OAT）者提供每日250 mL水果冰沙补充16周，能否降低炎症生物标志物。方法：319名个体

  来源：Nutrients

  时间：2026-11-02

• 营养风险筛查2002（NRS-2002）与自体造血干细胞移植期间体质量变化及营养影响症状的关系：一项回顾性队列研究

  背景/目的：自体造血干细胞移植（ASCT）期间营养状况恶化由预处理相关胃肠道毒性、经口摄入减少、炎症应激及分解代谢驱动。研究人员评估了淋巴瘤和多发性骨髓瘤患者中营养风险筛查2002（NRS-2002）营养风险、入院至出院实测体质量变化、营养影响症状、炎症标志物

  来源：Nutrients

  时间：2026-11-02

• 含咖啡因口香糖对训练有素男性运动员在感知调节骑行中外部做功的增强作用

  摘要 背景：咖啡因可能降低主观用力程度（RPE）评分或在给定RPE下提高功率输出，但含咖啡因口香糖在感知调节运动期间是否产生这些效应仍不明确。目的：本研究检验含咖啡因口香糖是否在训练有素男性运动员中以调节RPE方式骑行时增加自选输出。方法：12名训练有素男性

  来源：Nutrients

  时间：2026-11-02

• 荒漠肉苁蓉（Cistanche deserticola）：一种具有润肠通便作用的药食同源植物——基于证据分级的系统综述

  荒漠肉苁蓉（Cistanche deserticola）是列当科（Orobanchaceae）多年生寄生草本植物，属于药食同源类传统中药材，传统上用于补肾益精、润肠通便。近年来的研究探讨了其对肠道运动、肠道菌群及粪便水分调节的潜在作用。本综述系统总结了荒漠肉苁

  来源：Nutrients

  时间：2026-11-02

• 膳食风险的三轴概念框架：成人饮食偏离膳食推荐中的普遍性、年龄–世代与性别特异性差异——一项横断面研究

  背景/目的：膳食风险因素在非传染性疾病负担中占相当大的比例，世代理论（generation theory）为解释在不同经济与食品供应条件下社会化的人群为何饮食模式不同提供了视角。关于习惯性饮食的世代与性别差异数据仍然匮乏。研究人员假设该人群的膳食风险沿三个轴（

  来源：Nutrients

  时间：2026-11-02

• 壳聚糖辅助海藻酸钠微球包载双氯芬酸钠的优化制备及其pH依赖性释放行为研究

  双氯芬酸钠（Diclofenac sodium, DCF）被封装于通过离子凝胶法制备的海藻酸钠微球中。研究人员采用Box-Behnken设计结合响应面法（Response Surface Method, RSM-BBD）对海藻酸钠浓度、氯化钙（CaCl2）浓度

  来源：Gels

  时间：2026-11-02

知名企业招聘：