• EHRForge：从临床笔记构建基于证据的时序问答基准的可复现工作流

  摘要

  来源：Computers

  时间：2026-10-24

• 埃塞俄比亚难民环境中残疾与儿童期暴力及其健康结局的关联研究

  背景：全球范围内，针对儿童的暴力行为仍然普遍存在，据估计，过去一年中多达10亿名2-17岁儿童遭受过身体、性或情感暴力或忽视。在埃塞俄比亚，2022年《针对儿童与青年的暴力调查》（VACS）提供了最全面的全国性数据，但未涵盖境内流离失所儿童及难民环境中的儿童。

  来源：Child Protection and Practice

  时间：2026-10-24

• 撒哈拉以南非洲10–19岁HIV感染青少年常见心理健康问题谱系与整合照护需求：一项范围综述

  HIV感染青少年（adolescents living with HIV, ALWH）承受着显著的心理健康问题负担，但汇总数据仍有限。既往综述，尤其是系统综述，主要关注成人或更广泛HIV感染年轻人群中被诊断的精神障碍，而物质使用及情绪和行为症状仍研究不足且常被

  来源：PLOS Global Public Health

  时间：2026-10-24

• 莫桑比克0–19岁儿童青少年心理健康证据资源系统综述：患病率估计、评估工具与干预

  莫桑比克拥有1800万儿童和青少年，其在心理健康研究中的代表性明显不足。研究人员对莫桑比克0–19岁个体心理健康相关结局（mental health-related outcomes）的循证资源（evidence-based resources），包括患病率估

  来源：PLOS Global Public Health

  时间：2026-10-24

• 可食木本花卉作为新兴功能食品：营养成分、生物活性植物化学物质、治疗潜力与安全性综述

  可食木本花卉（Edible Tree Flowers, ETFs）作为新兴功能食品正受到越来越多的关注。本综述首次全面聚焦于ETFs，对其营养成分、生物活性植物化学物质、治疗潜力及安全性进行了系统性评估。ETFs富含蛋白质、碳水化合物、膳食纤维、矿物质和维生素

  来源：Food Nutrition

  时间：2026-10-24

• LPxTG结构蛋白-信号肽融合过表达增强植物乳植杆菌C8群体感应相关功能特性、生物被膜形成及黏附能力

  本研究采用分子对接技术筛选合适的组氨酸激酶（histidine kinase）和信号肽（signal peptide），构建含LPxTG结构蛋白和信号肽的重组菌株，并随后对重组菌株的生长特性及功能特性进行表征。通过对植物乳植杆菌C8（Lactiplantiba

  来源：Food Nutrition

  时间：2026-10-24

• 柑橘汁腌制处理对烟熏、烘烤及油炸蜗牛肉（Achatina achatina）理化性质与贮藏稳定性的影响

  本研究旨在评估柑橘汁（柠檬汁与青柠汁）腌制处理对烟熏、烘烤及油炸非洲大蜗牛（Achatina achatina）肉理化性质及贮藏稳定性的影响。研究人员采用15%柠檬汁或15%青柠汁对蜗牛肉进行30分钟腌制处理，随后分别经烟熏干燥（80±2.0 ℃，135分钟）

  来源：Food Nutrition

  时间：2026-10-24

• 撒哈拉以南非洲理想与实际生育率的差距：基于人口健康调查波次的趋势与多水平决定因素分析

  摘要 引言 撒哈拉以南非洲（Sub-Saharan Africa, SSA）的生育率下降并未伴随着各国女性期望生育结果与实际生育结果的完全收敛。尽管理想家庭规模已经下降，但女性在预期生育子女数与实际生育子女数之间仍存在不匹配。 方法 本研究整合了来自马

  来源：Global Health Journal

  时间：2026-10-24

• 超声制备豆渣纤维素纳米纤维与阿拉伯胶复合水凝胶：结构、流变学及其在可持续食品包装中的潜在应用

  本研究以豆渣（大豆残渣）为原料，通过超声处理、加热及低温处理制备了豆渣纤维素纳米纤维（cellulose nanofibers, CNFs）或TEMPO氧化纤维素纳米纤维（TEMPO-oxidized cellulose nanofibers, TC）与阿拉伯

  来源：Industrial Crops and Products

  时间：2026-10-24

• 生物基包装在延长番茄货架期中的应用：综述

  采后价值链中的损耗仍是影响食品供应稳定性和农场盈利水平的关键制约因素。这些损耗导致许多具有显著经济价值的新鲜农产品在数量和质量参数上大幅下降。在各种易腐园艺产品中，番茄（Solanum lycopersicum）因其含水量高、角质层脆弱、质地柔嫩、代谢活性强，

  来源：Food Innovation and Advances

  时间：2026-10-24

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