• 印度西南蒂鲁万南达兰沿岸潮间带沉积物中痕量金属和潜在有毒元素的季节性和潮汐变异性

  •Fe是主要的主量元素，Mn是含量最高的微量元素，Cr表现出最高的PTE浓度。•通过双因素方差分析发现元素浓度存在显著的空间和季节差异。•污染指数（CF、EF、Igeo、PLI和PERI）表明污染程度总体较低，生态风险较低。•在Kovalam地区发现As和Pb的局部富集，表明

  来源：Marine Pollution Bulletin

  时间：2026-10-11

• 连续介电环境中甘油-水团簇的氢键重排及拉曼光谱响应：DFT 与 IRI 分析

  极性场重塑甘油–水氢键网络。 拉曼光谱与氢键几何及拓扑结构相关。 相互作用区指示符分析揭示了极性诱导的相互作用重新分布。 水合将孤立的氢键转化为协同网络。 引言 水是最常见且最重要的溶剂之一，其反常的物理化学性质与复杂的氢键网络的存在密切相关 [1]、[2]。水分子

  来源：Spectrochimica Acta Part A: Molecular and Biomolecular Spectroscopy

  时间：2026-10-11

• 城市树木降温效应的空间结构：成熟热带林冠下的径向衰减、方位角不对称性与垂直分层

  **摘要** 极端高温对城市地区的健康和户外宜居性构成威胁，在湿热气候区尤为严重，因为那里高温、高湿度和强太阳辐射往往同时出现。尽管城市树木能够减少行人热暴露，但冠层效益通常被当作空间均匀的对待，而忽略了随太阳几何位置变化的影响。本研究检验了一个假设，即树木近侧微气候具有空间

  来源：Urban Forestry & Urban Greening

  时间：2026-10-11

• 加热过程中植物甾醇/甾烷脂肪酸酯的热损失：分子内结构敏感性与分子间基质调控

  •植物甾醇/甾烷酯的热损失具有结构依赖性。•酰链的不饱和度加速了早期的酯类损失。•主要降解路径从甾醇骨架转移至酰链。•不饱和油脂基质通过竞争性氧化减少了酯类损失。•α-生育酚对酯类起到保护作用，而角鲨烯和β-胡萝卜素则促进其损失。引言植物甾醇是一类具有生物活性的脂质成分，广泛

  来源：Food Chemistry

  时间：2026-10-11

• 基于宏基因组学、GC-IMS 及 HS-SPME-GC-MS 的馥郁香型白酒发酵过程中关键微生物与特征风味动态变化表征

  •糖多孢菌属（Saccharopolyspora）、乙酸乳杆菌属（Acetilactobacillus）和乳杆菌属（Lactobacillus）为优势属。•丙酮酸代谢和糖酵解是主要的代谢途径。•异戊酸乙酯和苯乙醇乙酸酯是最具区分度的化合物。•酒泥（JN）中的酯类化合物含量最丰

  来源：Food Bioscience

  时间：2026-10-11

• 血清群、克隆复合群及生物膜形成作为预测单核细胞增生李斯特菌在冷藏环境下于牛肉加工链中持续存在的因子

  •反刍动物和待烹肉品与单核细胞增生李斯特菌的强毒力菌株相关。•IIa血清群在10°C和4°C条件下维持了生物膜形成能力。•IIc血清群在4°C条件下形成的生物膜比在10°C条件下更强。•不同菌株间的生物膜形成差异与血清群和克隆群相关。引言单核细胞增生李斯特菌是李斯特菌病的致病

  来源：Food Control

  时间：2026-10-11

• 银花苋（Celosia argentea L.）种子的化学成分及其化学分类学意义

  •从千穗谷的种子中分离获得了28个化合物。•化合物1–7、9–10和12–21、28是从千穗谷中首次分离获得的。•化合物1–5、10、12–13、15和19–21是在苋科中首次报道的。•讨论了这些化合物的化学分类学意义。章节摘要研究对象与来源千穗谷属（苋科）包含约60种物种，

  来源：Biochemical Systematics and Ecology

  时间：2026-10-11

• 淡水养殖系统中土霉味的迁移与富集特性及种间差异：对精准净化工艺的启示

  池塘水中的GSM/2-MIB显著高于水库水。 鲤鱼肌肉中GSM/2-MIB与环境水位呈正相关。 富集排序：银鲢鱼>鳙鱼>镜鲤>其他物种。 食物来源、水体层次和脂肪含量共同驱动种间差异。 ## 引言 水产品提供优质蛋白质，脂肪含量低，并为人体提供维生素和必需氨基酸（D

  来源：Aquaculture

  时间：2026-10-11

• 每次干预都产生双重效应：水产养殖中耦合的宿主与系统微生物组管理

  •宿主与系统微生物组构成了水产养殖管理的耦合目标。•干预效果可能超越其最初作用的区室。•六个生态学原理可解释微生物组响应的差异。•监测—解读—引导循环将微生物信号与农场操作相连接。•综合管理使宿主健康、水质与韧性相协调。引言试想一下，当一位养殖户向虾塘的水中添加益生菌时会发生

  来源：Aquaculture

  时间：2026-10-11

• 螺类啃食龟草（Thalassia testudinum）的实验测试：植物功能对活体组织疤痕的短期耐受性

  摘要在海滨生态系统中，食草动物、微生物和植物之间的相互作用在塑造植物健康和生态系统动态方面起着关键作用。最近的工作表明，蜗牛对存活海草的啃食会造成伤口，从而促进真菌感染，这是无脊椎动物自上而下控制的一种潜在途径。密度依赖的蜗牛啃食是否在野外环境中会对真菌感染和海草健康产生可测

  来源：Marine Biology

  时间：2026-10-11

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