• 面向批量巧克力精炼的混合灰箱数字孪生与蜜蜂算法优化：保持窗口鲁棒性下的工业级校准与验证

  本文开发了一套用于批式巧克力调温（conching）工艺的数字孪生工作流，通过将有监督混合灰箱动态模型与蜜蜂算法（Bees Algorithm, BA）相结合，生成满足约束条件的操作策略和添加剂添加计划。该研究的建模贡献在于构建了一种紧凑的、基于方程的描述方法，将以下三个方面

  来源：EUROPEAN FOOD RESEARCH AND TECHNOLOGY

  时间：2026-09-16

• 基于超亮AIE-MOF技术的侧向流免疫分析方法，用于快速检测剑叶burkholderia菌

  摘要 Burkholderia gladioli（简称B. gladioli）是一种食源性病原体，由于其对人类健康的不良影响，对全球食品安全构成了重大威胁。传统的检测方法通常劳动强度大、耗时较长且成本较高，因此迫切需要快速、简便且灵敏的检测策略。侧向流动免疫测

  来源：Food Analytical Methods

  时间：2026-09-16

• 基于相分离 - 复凝聚法的芒果叶源芒果苷微胶囊化：荧光猝灭与密度泛函理论

  摘要 芒果苷具有强效的抗氧化、抗糖尿病和抗癌特性；然而，其实际应用受到水溶性差和物理化学稳定性低的限制。本研究旨在优化从芒果（Mangifera indica）叶片中分离得到的芒果苷的提取与微包埋工艺。结果表明，基于Box-Behnken设计（BBD）的提取工艺优化确定了最

  来源：Journal of Food Measurement and Characterization

  时间：2026-09-16

• 将原住民心理健康与福祉落实于临床实践：一个基于甜草方法的原住民框架

  **摘要** 本文献提出了一套基于本土视角的心理健康与福祉框架，其灵感来源于"香草法"（Sweetgrass Method）——一种文化根基深厚的方法论，该方法源于与美国印第安人及阿拉斯加原住民个体、家庭、长者及社区长期建立的关系。该框架植根于本土世界观，将福祉定义为在心理

  来源：CLINICAL SOCIAL WORK JOURNAL

  时间：2026-09-16

• 多发性硬化中的梦境演绎：一例快速眼动睡眠行为障碍病例的临床洞察

  **摘要** 快速眼动（REM）睡眠行为障碍（RBD）是一种异态睡眠，定义为REM睡眠期间生理性肌肉张力缺失，导致梦境行为化。RBD与遗传性疾病、脑干病变及各种神经系统疾病有关。一名44岁多发性硬化症（MS）男性患者被诊断为RBD。磁共振成像显示顶叶和脑室周围白质、背侧脑桥

  来源：Annals of Internal Medicine: Clinical Cases

  时间：2026-09-16

• 综述：新生儿过渡期护理中的数字健康：交付策略和报告结果的界定性回顾

  摘要从新生儿重症监护室（NICU）过渡到家庭是早产儿和病情复杂婴儿的关键时期，需要持续照护和家庭支持。数字健康干预措施越来越多地被用于促进这一过渡，但其特征和报告结果尚未得到全面描述。本范围综述梳理了支持NICU出院后家庭电子健康（eHealth）干预措施的现有证据。本研究遵

  来源：Journal of Neonatal Nursing

  时间：2026-09-16

• 源产地关联质量与地方发展——以巴西圣克鲁斯德米纳斯手工家具为例

  •巴西手工家具集群的首次地理标志诊断。•将产地关联质量善治框架（VCQLO）应用于非农食品生产链。•非正式技术标准化（榫卯工艺）界定了产品身份。•治理薄弱是地理标志注册的主要瓶颈。•圣克鲁兹·德米纳斯具备申报来源指示的有利条件。引言地理标志（GI）日益被视为推动乡村发展的战略

  来源：Journal of Rural Studies

  时间：2026-09-16

• 胰腺癌生存的全球特征：基于癌症登记数据的生存分析综述

  异位脂肪积累可引发多种代谢性疾病，而新兴的非酒精性脂肪性胰腺病（NAFPD）正日益受到临床医生作为值得关注的病因。NAFPD是由胰腺内脂肪组织异常积累所致的一种疾病，与肥胖相关。NAFPD的主要特征是腺泡细胞死亡，随后被脂肪细胞替代。然而，其潜在的分子机制尚未被充分探索。肥胖

  来源：Journal of Patient Safety

  时间：2026-09-16

• 阿尔茨海默病中人类额叶皮层微蛋白图谱：整合转录组学、质谱与深度学习预测的蛋白质组资源

  理解神经退行性变的分子基础需要全面绘制基因组蛋白质编码输出图谱。尽管人类大脑中翻译了数千个小开放阅读框（open reading frames, ORFs），但对其编码的微蛋白（microproteins, MPs）（≤150个氨基酸）的蛋白质组学证据仍然有限

  来源：Nature Aging

  时间：2026-09-15

• 突触线粒体氧化应激介导小鼠年龄相关认知灵活性个体差异的机制研究

  摘要专业翻译 衰老与认知灵活性损伤相关，认知灵活性是由内侧前额叶皮质（medial prefrontal cortex, mPFC）支持的关键执行功能，然而年龄相关衰退中个体差异背后的生物学机制仍知之甚少。本研究调查了小鼠衰老过程中行为学、超微结构和蛋白质组学

  来源：Aging Cell

  时间：2026-09-15

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