• 综述：担子菌菌丝体和子实体中的真菌毒素：对欧盟新型食品评估和选定国际监管框架的启示

  技术的进步使得担子菌营养菌丝体（vegetative mycelium），特别是来自侧耳属（Pleurotus）物种的菌丝体，能够作为新型食品来源进行高效和可持续的生产。然而，菌丝体尚未在全球许多市场获得监管批准，需要更好地理解影响其安全性的因素。尽管如此，对

  来源：COMPREHENSIVE REVIEWS IN FOOD SCIENCE AND FOOD SAFETY

  时间：2026-08-25

• 综述：发掘毕赤酵母在咖啡中的潜力——从发酵饮料的知识迁移

  大量研究聚焦于非酿酒酵母，以探索其超越常规起始发酵剂酿酒酵母的生化潜力与遗传多样性。其中，毕赤酵母属物种已在多种食品发酵体系中展现出作为有前景候选菌株的潜力。尽管毕赤酵母在咖啡发酵中应用的研究仍然有限，但现有证据表明其具有积极效果，包括改善发酵动力学调控和提升

  来源：COMPREHENSIVE REVIEWS IN FOOD SCIENCE AND FOOD SAFETY

  时间：2026-08-25

• “我不是那种创伤”：澳大利亚墨尔本初级保健中南亚移民和难民女性家庭及家庭暴力心理健康表现的识别与应对

  摘要背景家庭暴力（DFV）是女性心理健康困扰的主要驱动因素。尽管澳大利亚的移民和难民女性人口不断增长，但关于她们如何参与、获取或得到澳大利亚心理健康护理路径支持的了解仍有限。本研究探讨了南亚裔移民女性在初级医疗环境中获得心理健康支持的体验，并利用常规诊所数据检查了心理健康护理

  来源：BMC Public Health

  时间：2026-08-25

• 全民健康覆盖下的孕产妇保健公平性：2022 年韩国移民女性的产前保健利用情况与产科结局

  摘要背景既往研究报告了种族和民族少数群体中较高的妊娠并发症发生率，突显了结构性不平等和健康的社会决定因素。移民女性可能代表一个社会脆弱群体，在获得和利用孕产护理方面可能存在差异。尽管韩国运营着全民健康覆盖体系，为所有孕妇（包括移民）提供全面的孕产服务，但非财务障碍可能仍然影响

  来源：Archives of Public Health

  时间：2026-08-25

• 绿色增长-健康关系：来自多样化绿色倡议的跨国证据

  在维持环境可持续性的同时促进人口健康已成为当代发展政策的核心挑战。本研究考察了2012-2021年间41个国家绿色增长不同维度与健康结果之间的关联。具体而言，分析考虑了整体绿色增长、绿色技术投资、环保投资、绿色创新和消费碳足迹模式与出生时预期寿命（LEB）和健

  来源：Cleaner and Responsible Consumption

  时间：2026-08-25

• 进步的二分法：格鲁吉亚公众对全球健康趋势和抗生素知识的认知

  在过去一个世纪中，全球人口健康取得了显著改善；然而，公众对这些长期趋势的认知可能并不反映经验证据。科学进步与公众理解之间的错位可能影响信任、政策遵从以及健康治理的有效性。2023年5月至7月间，在格鲁吉亚针对18岁及以上成年人群开展了一项全国代表性横断面调查。

  来源：PLOS Global Public Health

  时间：2026-08-25

• 46个低收入和中等收入国家五岁以下儿童超重/肥胖的合并患病率及相关因素：基于人口与健康调查数据（2015-2024）的横断面分析

  超重和肥胖仍然是全球主要的公共卫生挑战，尤其是在低收入和中等收入国家（LMICs）的五岁以下儿童中。本研究旨在评估46个LMICs中6-59个月儿童超重/肥胖的合并患病率及其相关因素。研究人员使用了来自46个LMICs的最新全国代表性人口与健康调查（2015-

  来源：PLOS Global Public Health

  时间：2026-08-25

• 急救人员对工作场所同伴支持的看法：一项主题分析

  目的：创伤暴露和工作场所心理社会危害会对急救人员的心理健康产生负面影响。同伴支持项目日益增多，但关于其在此背景下使用效果的证据有限。本定性研究探索了急救人员对同伴支持的体验。方法：对来自澳大利亚单一救护车服务机构的13名急救人员进行了半结构化访谈，这些人员近期

  来源：International Journal of Qualitative Studies on Health and Well-being

  时间：2026-08-25

• 阿拉伯语版简明自我控制量表的心理测量学验证及其与青少年积极和消极心理健康指标的相关性

  研究人员旨在检验阿拉伯语版简明自我控制量表（BSCS）的心理测量学特性。样本由793名黎巴嫩青少年组成（平均年龄：16.08 ± 1.74岁，62.4%为女性），通过滚雪球抽样技术选取以参与此项横断面研究。在删除第1、9、12和13项后，单因子模型的拟合指数良

  来源：International Journal of Adolescence and Youth

  时间：2026-08-25

• 走向酷儿社会安全的概念模型：来自LGBTQ+个体关于安全与不安全叙述的洞见

  社会安全（Social Safety, SS）近期已成为理解环境如何影响健康与福祉的重要框架，然而在LGBTQ+研究中仍未得到充分探索。本研究考察了LGBTQ+个体对社会安全（Social Safety, SS）和社会不安全（Social Unsafety,

  来源：Culture, Health & Sexuality

  时间：2026-08-25

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