• 橙汁与橙皮苷在营养学现实剂量下提升黄烷酮暴露量但未检测到短期血管获益：一项随机交叉试验

  橙汁是橙皮苷（hesperidin，一种柑橘黄烷酮（flavanone））的主要膳食来源，后者在实验模型中具有血管保护作用。然而，营养学现实摄入水平能否在人类诱导可测量的获益仍不清楚。研究人员探究了在现实膳食剂量下橙汁与橙皮苷补充对血管功能、黄烷酮生物利用度及

  来源：Food and Function

  时间：2026-08-19

• 褐杨属型蜂胶标准化酚类提取物Promunel®的营养动力学与生物利用度：一项双盲、安慰剂对照、交叉、随机试验

  褐杨属型蜂胶数个世纪以来被用于预防上呼吸道感染（URTI）。然而，关于其酚类成分在人体内的营养动力学（nutrikinetics）与总生物利用度（NKBA）信息稀缺且不完整，加之酚类含量与谱图缺乏标准化，严重制约了生物活性配料开发。为此，研究人员采用标准化蜂胶

  来源：Food and Function

  时间：2026-08-19

• 综述：探索烘焙中可食用植物与蘑菇：趋势与机遇

  可食用植物和蘑菇具有很高的营养价值，并在烹饪传统中发挥着重要作用。本综述探讨了其基本成分、化学组成和生物活性成分，特别关注其支持可持续饮食实践的潜力及其在食品工业中日益增长的重要性。这些物种多样化的代谢特征为食品增加了价值，并推动创新以满足消费者对健康、可持续

  来源：Food and Function

  时间：2026-08-19

• 急性膳食硝酸盐补充减轻健康成年人中咖啡因引起的动脉硬度增加：一项随机对照试验 开放获取

  打开图表查看器 目的：研究表明，补充无机硝酸盐 (NO3 -) 和咖啡因对心血管功能的各个方面具有相互矛

  来源：Food and Function

  时间：2026-08-19

• : 欧洲50岁及以上人群心理健康与COVID-19相关结局之间的关联：SHARE研究

  本研究旨在基于欧洲健康、老龄化与退休调查(SHARE)的数据，前瞻性研究心理健康与COVID-19相关结局（疫苗接种、感染、长新冠）之间的关联，数据来自第8波调查及两次补充COVID-19调查（Corona调查1和2），覆盖27个欧洲国家和以色列。此外，研究人

  来源：Human Vaccines & Immunotherapeutics

  时间：2026-08-19

• “一旦试图说服，我的怀疑就会启动”：一项与加拿大疫苗犹豫成人共同设计疫苗沟通策略的定性研究

  疫苗犹豫（Vaccine Hesitancy）持续阻碍加拿大的疫苗采纳。很少有干预措施直接让犹豫成人参与沟通材料的共同设计（co-design）。本研究旨在与加拿大犹豫成人共同开发和评估数字疫苗沟通信息，以提高信息的相关性和可信度。采用定性主导设计（quali

  来源：Human Vaccines & Immunotherapeutics

  时间：2026-08-19

• 小麦 (Triticum aestivum L.) 中抗衰老候选基因 TaSGR2 和 TaSGRL1 的鉴定及叶绿素降解相关分子标记的开发

  摘要STAY-GREEN (SGR) 基因在叶绿素降解中起着关键作用，被认为是开发叶片抗衰老作物的有前景候选基因。然而，它们在小麦中的特征描述仍不清楚。在本研究中，我们对TaSGR基因进行了全基因组鉴定，并分析了它们的系统发育、基因结构、转录谱、蛋白质相互作用网络和遗传变异。

  来源：BMC Plant Biology

  时间：2026-08-19

• 中国大学生个人价值观与心理健康：基于双因素模型的视角

  摘要背景个人价值观可能对大学生的心理健康很重要。然而，大多数研究专注于焦虑、抑郁或幸福感等单一指标，对整体心理健康类型的关注有限。从双因素视角来看，不同的价值观维度如何与心理健康异质性相关尚不清楚。方法在这项横断面研究中，使用潜在剖面分析和多项逻辑回归来识别心理健康类型并检查

  来源：BMC Psychology

  时间：2026-08-19

• 老年人的冷漠与日常活动决策中对努力的选择性过度加权相关

  摘要冷漠以动机减退和目标导向行为减少为特征，在正常衰老过程中很常见，可能源于决策过程中有偏见的成本 - 效益评估。虽然 prior research... 侧重于涉及运动或认知努力与金钱奖励之间权衡的简单选择，但冷漠症患者的现实生活决策可能反映了影响价值多个维度的偏见。此外，

  来源：BMC Psychology

  时间：2026-08-19

• 中国空巢老年人感知数字便利性的潜在剖面及其与抑郁症状的关联：来自 2023 CLASS 的证据

  摘要背景数字技术日益被视为支持晚年心理健康的潜在资源，但实证研究结果不一。以往研究主要依赖以变量为中心的方法，这可能会掩盖感知到的数字活动便利性如何在不同生活领域中共现。针对中国空巢老年人——这一群体特征为代际共同居住减少——的以人为中心的证据仍然有限。本研究识别了感知数字便

  来源：BMC Psychology

  时间：2026-08-19

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