• 与衰老相关的CPEB4蛋白丢失会损害肺泡II型细胞的线粒体适应性，并促进由应激引起的细胞衰老

  • 衰老使AT2细胞容易受到应激诱导的衰老 • 线粒体功能障碍将衰老与应激相关的衰老联系起来

  来源：Mechanisms of Ageing and Development

  时间：2026-11-06

• 人类衰老过程中循环游离DNA与血浆核酸酶活性的变化

  •细胞外DNA的丰度和DNA切割活性随年龄非线性变化•循环细胞外DNA中的氧化损伤在年龄范围内增加•80岁以上的成年人显示出DNA丰度和酶活性趋势的部分逆转•DNA丰度、氧化和酶活性的综合指标在中年时趋于稳定引言cfDNA除了作为生物标志物外，还可能参与生理和病理过程的调节，包括

  来源：Mechanisms of Ageing and Development

  时间：2026-11-06

• 综述：衰老特征与身体成分之间的纵向关联：一篇叙述性综述

  摘要与年龄相关的肌肉和骨质流失以及脂肪堆积增加会导致身体虚弱、残疾、跌倒和骨折。衰老特征的框架为研究身体成分重塑的机制提供了生物学模型。然而，与这些特征相关的生物标志物是否与身体成分的长期变化有关仍不清楚。我们对探讨生物标志物与身体成分变化之间关联的纵向人类研究进行了叙述性回顾。

  来源：GeroScience

  时间：2026-11-06

• 结合肉桂醛和ε-聚赖氨酸的抗菌玉米醇溶蛋白/壳聚糖薄膜，用于可持续的活性食品包装

  •开发了一种新型抗菌膜。•该膜具有良好的机械强度、紫外线屏蔽性能和低水蒸气透过率（WVP）。•它能有效将蓝莓的保质期延长至12天。•这种膜可以实现土壤降解。•流变学测试表明，其具有理想的粘性主导的液态特性，便于薄膜成型。引言食品包装材料可以有效保证食品质量并延长食品的保质期[1]

  来源：International Journal of Biological Macromolecules

  时间：2026-11-06

• ω-3脂肪酸缺乏和低铁饮食单独或联合使用在早期发育过程中对大鼠肝脏和红细胞磷脂组成的影响

  •通过改变饮食组成独立地调整了多不饱和脂肪酸（PUFAs）的比例，主要减少了n-6型PUFAs的含量。•n-3型脂肪酸（FAD）的摄入减少导致肝脏和红细胞中n-3型PUFAs的含量降低，而n-6型PUFAs的含量增加，同时n-6:n-3的比例也发生变化。•断奶后补充营养后，肝脏中

  来源：Prostaglandins, Leukotrienes and Essential Fatty Acids

  时间：2026-11-06

• 脂肪酸与女性生殖疾病风险之间的关联：一项双样本孟德尔随机化研究

  •脂肪酸会影响子宫内膜异位症、不孕症和子宫肌瘤的风险。•磁共振（MR）研究将脂肪酸谱与生殖疾病联系起来。•DHA、单不饱和脂肪酸（MUFA）和多不饱和脂肪酸（PUFA）显示出对生殖的因果影响。•经过敏感性分析后，没有发现多效性或异质性。•脂肪酸代谢可能影响女性生殖健康。引言女性的

  来源：Prostaglandins, Leukotrienes and Essential Fatty Acids

  时间：2026-11-06

• NHANES WIC 影响指数是衡量 WIC 对儿童影响的有效指标

  摘要（283/300字）背景妇女、婴儿和儿童特别补充营养计划（WIC）提供食品补助、营养教育、母乳喂养支持以及社会和医疗服务的转介。然而，WIC对儿童的影响通常是通过孤立的饮食或健康结果来评估的，目前尚不存在一个有效的工具来衡量WIC在所有项目服务中的多维影响。目的我们利用200

  来源：The Journal of Nutrition

  时间：2026-11-06

• 膳食中生物活性色素的含量和多样性越高，全因死亡率越低

  摘要 背景 尽管摄入特定类别的膳食生物活性色素与较低的全因死亡率相关，但总色素摄入量和膳食多样性与死亡风险之间的关联仍不明确。 目的 本研究的目的是探讨膳食生物活性色素的总量和多样性与所述死亡率之间的关联。 方法 为此，我们前瞻性分析了来自健康与退休研究（Health

  来源：The Journal of Nutrition

  时间：2026-11-06

• 珍珠粟面粉的变质现象：机制机理研究及延长保质期的新型加工策略

  • 珍珠粟是一种可持续的替代品，可以替代含有麸质和高血糖指数（GI）的谷物。 • 酸败是其广泛

  来源：Journal of Cereal Science

  时间：2026-11-06

• 印度芥菜（Brassica juncea (L.) Czern. & Coss.）育种中，关于菌核病抗性及产量性状的遗传学研究

  摘要提高芥菜的种子产量和抗主要病原体的能力仍然是印度芥菜育种领域面临的主要挑战，这需要更好地理解这些性状的遗传控制机制，以提升产量和抗性。在瓦拉纳西的 BHU（Bhagalpur University）进行了一项实验，旨在阐明控制印度芥菜种子产量和抗 Sclerotinia 腐茎

  来源：Journal of Crop Health

  时间：2026-11-06

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