• 《核心中的厨师：对推动机构餐饮服务向植物性饮食转变的烹饪实践、教育及身份认同的综述》

  食品系统占全球温室气体排放近三分之一 肉类及乳制品为主要贡献者 机构餐饮服务因规模效应和政策影响力成为转型关键 但culinary professionals的角色研究不足本研究通过PRISMA-ScR框架系统梳理2006-2025年间21项机构餐饮研究 发现职业身份与能动性 烹饪教育 职业认同与机构障碍是五个核心主题 提出需整合可持续性教育 研究职业身份并扩展地理范围

  来源：International Journal of Gastronomy and Food Science

  时间：2026-04-07

• 首次评估可食用沙漠松露Tirmania sahariensis的生物活性成分，发现其具有乙酰胆碱酯酶抑制、抗氧化、抗菌、抗过敏和抗炎作用

  本研究首次系统评估了沙漠松露Tirmania sahariensis的生物活性及化学成分，发现其乙醚和甲醇提取物在抗氧化（DPPH、FRAP）、抗菌（S. aureus、C. albicans）及乙酰胆碱酯酶抑制方面活性显著，并首次鉴定出松油醇、 глобулол等成分，提示黄酮类与酚类化合物是主要活性成分，为开发天然药物提供依据。

  来源：Journal of Food Measurement and Characterization

  时间：2026-04-07

• 关于更年期女性在健康促进行为方面所受影响的口头和视觉描述

  本研究通过访谈和照片日志法，分析围绝经期女性健康促进行为的影响因素，发现社会角色、环境资源、能力信念及结果预期是主要驱动因素，为制定针对性干预措施提供依据。

  来源：Menopause

  时间：2026-04-07

• 以可靠性为中心的智能配送系统维护策略研究：基于预测性维护与数字孪生技术的应用

  本文聚焦于自动驾驶配送机器人规模扩大后带来的运维挑战。针对传统被动式、计划性维护成本高、可靠性低的痛点，研究者深入探讨了基于物理模型和人工智能的预测性维护策略。通过构建数字孪生（Digital Twin）和利用AI模型进行故障诊断，该研究提出了主动、精准的维护解决方案，旨在实现车队运行可靠性最大化、非计划性停机最小化，从而保障智能配送系统的持续高效运转，对未来智能交通系统的规模化部署具有重要意义。

  来源：IEEE Potentials

  时间：2026-04-07

• 退休过渡期女性性功能变化：一项前瞻性队列研究及其对老年女性健康的意义

  为探究退休生活转变对女性性功能的具体影响，芬兰研究团队针对110名平均年龄63.1岁的女性开展前瞻性随访。通过采用女性性功能指数（Female Sexual Function Index, FSFI）量表评估发现，退休前后总体性功能保持稳定，但性欲望（desire）略有提升（增加0.11分，P=0.03），润滑（lubrication）评分呈下降趋势（降低0.29分，P=0.07），而性唤起、高潮、疼痛和满意度等维度未见显著变化。该研究首次系统揭示了退休过渡对女性性功能各维度的影响，为促进老年女性健康与生活质量的干预策略提供了实证依据。

  来源：Menopause

  时间：2026-04-07

• 特殊健康需求儿童口腔健康状况的临床记录评估：基于南京市500名患儿的回顾性横断面研究

  本研究针对中国特殊健康需求儿童（Children with Special Health Care Needs, CSHCN）口腔健康问题突出但数据缺乏的现状，通过回顾性分析南京市500名2–17岁患儿的临床记录，系统评估了其龋齿、牙龈炎、牙菌斑、错颌畸形等口腔健康状况及相关行为因素。结果发现CSHCN口腔疾病负担沉重（龋齿患病率77%、牙龈炎72.6%），且口腔卫生行为与预防护理普遍不足；多元逻辑回归进一步揭示口腔卫生差、高频糖摄入、不使用含氟牙膏等是龋齿的独立危险因素。该研究为制定针对CSHCN的精准口腔预防策略、加强看护人教育和完善专科口腔服务提供了重要实证依据，对改善这类弱势群体的口腔健康及生活质量具有重要公共卫生意义。

  来源：Frontiers in Public Health

  时间：2026-04-07

• 青少年棒球爱好者参与动机与运动行为的性别差异及其影响因素研究

  为解决青少年棒球运动中动机与行为的关系及性别差异问题，研究人员开展了一项针对14-18岁青少年的问卷调查。研究发现，男性在心理动机、乐趣动机和运动行为上均显著高于女性；生活动机和乐趣动机可正向预测运动行为。这为以乐趣和生活方式为导向的棒球推广策略提供了实证依据，对促进青少年长期参与棒球运动具有重要意义。

  来源：Frontiers in Public Health

  时间：2026-04-07

• 家庭支持、负性情绪与主观幸福感在大学生健康饮食行为中的链式中介作用

  为了解决大学生不健康饮食行为普遍及其与心理健康问题的关联，研究人员探讨了家庭支持如何通过影响焦虑、抑郁和主观幸福感，最终作用于健康饮食行为。该研究通过横断面调查和中介模型分析，揭示了负性情绪和主观幸福感在其中的链式中介作用，为高校整合心理与行为干预提供了理论和实证依据。

  来源：Frontiers in Psychology

  时间：2026-04-07

• 社会支持、电子健康素养与睡眠质量对大学生网络成瘾障碍的链式中介效应：一项横断面研究

  本研究针对大学生网络成瘾障碍（IAD）高发问题，探究了社会支持、电子健康素养（e-Health Literacy）和睡眠质量三者对IAD的影响机制。研究人员通过结构方程模型（SEM）分析发现，社会支持不仅能直接减少IAD，还能通过提升电子健康素养、改善睡眠质量两条并行路径间接降低IAD风险，其中睡眠质量的单独中介效应占总效应的39.45%，为高校制定综合干预策略提供了新的理论依据。

  来源：Frontiers in Psychology

  时间：2026-04-07

• 阿联酋癌症筛查的公众认知、态度与阻碍：一项全面评估及其对筛查实践的启示

  为提升阿联酋癌症筛查的参与率，研究人员针对该国成年人群开展了一项横断面研究，系统评估了公众的癌症知识水平、筛查态度、主要动机与障碍。研究发现，仅有36.5%的参与者曾接受过癌症筛查。医生推荐（47.0%）和早筛信念（45.3%）是主要动机，而对结果的恐惧（39.5%）、无症状（38.6%）及不熟悉筛查机构（38.5%）是主要障碍。该研究为制定针对性公共卫生干预策略、弥合认知与行为差距提供了关键证据。

  来源：Frontiers in Public Health

  时间：2026-04-07

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