• 温度对基于噬菌体的生鸡肉非伤寒沙门氏菌控制效果的影响

  家禽常与非伤寒沙门氏菌（non-typhoidal Salmonella，NTS）引起的食源性疾病相关，因此需要额外的抗菌干预措施。噬菌体（bacteriophages，phages）可作为食品中的生物防控剂（biocontrol agents），但现有产品面

  来源：Food Microbiology

  时间：2026-10-15

• 社会规范与性别差异对美国农村居民植物性饮食依从性的影响：一项混合方法研究

  背景/目的：已知社会动态会影响饮食行为，并在不同地理背景下有所差异。有证据表明，健康的植物性饮食（PBDs）与慢性病、发病率和死亡率的降低风险相关，且环境负担较低。本文研究了社会影响、期望和压力在美国农村居民消费PBDs中的作用，并关注性别差异。方法：采用调整

  来源：Nutrients

  时间：2026-10-15

• 口服L-精氨酸对社区居住工作年龄成人日常持续性疲劳、睡眠及运动后乳酸恢复的影响：一项双盲、安慰剂对照随机试验

  背景/目的：针对疲劳的营养干预证据有限；本研究评估了L-精氨酸是否能减轻工作年龄成人的疲劳。方法：在这项为期8周的随机、双盲、安慰剂对照试验中，120名年龄在30至59岁、患有持续性疲劳（疲劳严重度量表[FSS]总分≥27）的社区居住工作年龄成人接受了口服L-

  来源：Nutrients

  时间：2026-10-15

• 智能水凝胶传感器用于健康监测与治疗干预：从材料设计到诊疗一体化

  智能水凝胶传感器是以刺激响应性水凝胶为核心功能传感层的集成传感装置。凭借其仿组织力学柔韧性、优异的生物相容性和动态刺激响应性，该类传感器从根本上解决了传统刚性电子器件与柔软活体组织之间的力学及生物界面失配问题，为原位、实时、在体生理监测和精准生物医学干预提供了

  来源：Gels

  时间：2026-10-15

• G3BP1通过PI3K/AKT通路调控脂肪细胞分化促进小鼠肥胖的作用机制研究

  ： 作为一种日益增长但非传染性的流行病，肥胖是多种合并症的常见病因。GTP酶激活蛋白SH3结构域结合蛋白1（G3BP1）是应激颗粒组装的核心调控因子，在代谢性疾病中具有重要影响。本文旨在体外和体内探究G3BP1在肥胖中的功能机制。研究人员采用功能学实验检测细胞

  来源：Adipocyte

  时间：2026-10-15

• 衰老肝脏线粒体易感性的多组学模块框架：从生物学机制到移植与机器灌注转化

  仅以实际年龄（chronological age）作为衰老肝脏生物学异质性的替代指标并不完整。线粒体易感性（mitochondrial vulnerability）可能为生物学衰老与肝脏在代谢、毒物及缺血应激下恢复力丧失之间的机制联系提供解释。不断积累的多组学

  来源：Frontiers in Cell and Developmental Biology

  时间：2026-10-15

• 利拉鲁肽通过调控巨噬细胞胆固醇代谢与H3K27ac修饰促进M2极化及脂肪细胞产热激活改善肥胖型2型糖尿病

  肥胖相关型2型糖尿病（O&T2DM）已成为全球重大公共卫生问题。脂肪组织中的慢性低度炎症是其核心病理特征之一，其中M1型巨噬细胞过度浸润及M2型巨噬细胞功能受损是炎症的关键驱动因素。利拉鲁肽作为一种胰高血糖素样肽-1受体激动剂，具有显著的降糖、减重及抗

  来源：Journal of Molecular Histology

  时间：2026-10-15

• 时间限制饮食、运动及两者联合与常规护理对肥胖成人肝内脂肪比例的影响：一项12周随机对照试验

  摘要针对肝内脂肪的生活方式干预仍然有限。我们研究了8小时时间限制饮食（TRE）、监督运动或两者联合，是否能比常规护理（UC；地中海饮食和体力活动教育）以及各干预组之间更有效地降低肝内脂肪比例（IHFF）。这项研究者发起的平行组随机对照试验在西班牙格拉纳达进行。参与者招募时间为

  来源：Nature Communications

  时间：2026-10-15

• 将口腔微生物组证据转化为印度尼西亚HIV感染者的一体化、隐私保护且数字赋能的公共卫生服务路径

  致编辑： Anshory等人的文章为印度尼西亚的口腔微生物学和HIV护理作出了及时的贡献。通过采用16S rRNA基因测序技术分析245名成年人的口腔漱口水样本，作者们表明，HIV感染与特定的口腔菌群失调有关，未经抗逆转录病毒治疗（ART）的参与者中促炎属菌群富集，而接受A

  来源：Journal of Oral Microbiology

  时间：2026-10-15

• 女性射箭运动员睡眠质量与射击精度关联性研究

  摘要

  来源：Life

  时间：2026-10-15

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