• 基于文献驱动的计算情景筛选框架评估真菌预处理对食品废弃物厌氧消化甲烷产出的影响

  # 摘要 食品废弃物是一种成分异质、水分含量丰富的基质，具有可观的可再生甲烷回收潜力，但其成分、水解过程及反应器稳定性的变异性制约了厌氧消化的可靠性能。本研究提出了一种基于文献的知识型计算情景筛选框架，将真菌预处理描述符转化为可用于厌氧消化建模的变量。该研究利用已发表实验和

  来源：Molecules

  时间：2026-10-10

• 多组学解析Octapeptin通过调控微生物与宿主通路缓解ETEC K88攻毒小鼠肠道损伤的机制

  抗菌肽（antimicrobial peptides, AMPs）在肠道细菌感染过程中赋予肠道保护作用的机制仍不清楚。在本研究中，研究人员以小鼠为模型，检测了AMP octapeptin对产肠毒素大肠杆菌K88（enterotoxigenic Escheric

  来源：mSystems

  时间：2026-10-10

• 燃油蒸气暴露相关的加油站员工嗅觉功能障碍：基于数字化气味识别测试的横断面研究

  加油站员工长期暴露于含有苯、甲苯、乙苯和二甲苯（benzene, toluene, ethylbenzene, and xylene，BTEX）及其他挥发性有机化合物（volatile organic compounds，VOCs）的燃油蒸气，这引发了关于嗅觉

  来源：iScience

  时间：2026-10-10

• 西孟加拉邦尼帕病毒暴发期间家猪群未检出尼帕病毒感染的调查与宏基因组病原筛查结果

  摘要背景尼帕病毒（NiV）是一种高致死性的动物源性病毒，会导致人类发生呼吸道疾病和脑炎。历史上，马来西亚和新加坡（1998–1999 年）的 NiV 暴发涉及家猪作为扩增中间宿主，而随后在印度和孟加拉国发生的暴发主要归因于蝙蝠到人的直接传播或医院内传播，没有记录显示涉及牲畜。

  来源：BMC Microbiology

  时间：2026-10-10

• 社区老年人肠道微生物组成、饮食因素与认知功能的横断面研究

  摘要背景肠道微生物群的年龄相关性变化已被认为与认知衰老有关，但目前缺乏基于人群的证据将特定微生物类群、饮食因素与老年人认知功能联系起来。本研究探讨了肠道微生物组成与认知功能之间的关联，并调查了社区老年人中与认知相关的微生物特征所对应的饮食和营养因素。方法本横断面研究纳入京都

  来源：BMC Microbiology

  时间：2026-10-10

• 围产期女性社会环境变化对心理健康与幸福感的影响

  摘要背景母亲角色的转变是一个社会变化显著的关键时期，同时也是心理健康脆弱的时期。本研究探讨了围产期女性社会环境的变化对其心理健康和幸福感的影响。方法采用配对病例对照设计，我们运用社会网络分析方法，捕捉围产期内（N = 378）和围产期外（N = 378）女性社会环境的变化，并

  来源：BMC Psychology

  时间：2026-10-10

• ANGPTL8通过受体PirB抑制PI3K/AKT信号通路诱导造血干/祖细胞衰老

  造血作用依赖于造血干/祖细胞（HSPCs）的持续功能。然而，衰老会逐步损害HSPC的功能，导致免疫衰老、血液系统恶性肿瘤和退行性疾病。因此，阐明HSPC衰老的机制对于制定缓解年龄相关功能障碍的策略至关重要。在此，研究人员发现血管生成素样蛋白8（ANGPTL8）

  来源：Biogerontology

  时间：2026-10-10

• 绿色吸附取样结合UHPLC–IMS–MS与GC×GC–TOFMS表征塑料食品接触材料中的迁移物质

  对塑料食品接触材料（FCMs）中迁移化合物的全面分析在分析上具有挑战性，这源于有意添加物质（IAS）和非有意添加物质（NIAS）的结构多样性与宽泛理化性质。因此，需要发展先进的多维分离技术并结合高分辨率检测以实现痕量水平的表征。每年有五百万吨化学添加剂被掺入塑

  来源：Journal of Separation Science

  时间：2026-10-10

• 妊娠期糖尿病不同治疗方案对肌醇水平及胎盘胰岛素信号通路的影响

  摘要 背景：肌醇（myo-inositol, MI）是胰岛素信号通路中重要的第二信使前体，但其在妊娠期糖尿病（gestational diabetes mellitus, GDM）患者中的水平及不同治疗方案对其的影响尚不明确。方法：本研究纳入GDM患者，分别接

  来源：The Journal of Nutritional Biochemistry

  时间：2026-10-10

• HWT联合UV–C通过增强抗氧化防御改善常温贮藏柿果实采后品质并延长市场窗口

  常温贮藏下柿果实的采后损失仍是可持续供应链的主要制约因素，尤其是在缺乏冷链基础设施的地区。本研究考察了热水处理（HWT）和紫外（UV–C）光单独及联合应用对柿果实在21 d常温贮藏（23 ± 1.5°C）期间理化品质的效果。新鲜采收的柿果实经HWT和UV–C处

  来源：International Journal of Food Properties

  时间：2026-10-10

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