• 埃塞俄比亚教养方式与青少年男性健康及福祉的探索性分析

  摘要目的尽管普遍认为父母对青少年的身心健康具有重要影响，但在中低收入国家记录这一关系的研究证据非常有限。本文利用埃塞俄比亚的横断面数据，探讨了养育方式如何影响年龄很小的青春期男孩的身心健康，以及这些模式在城市和乡村背景下有何不同。方法我们分析了“性别与青春期：全球证据”研究中

  来源：Journal of Adolescent Health

  时间：2026-10-02

• 印度中部矿化地形裂隙含水层中铀及相关痕量金属的归趋与运移性研究：一种综合水文地球化学与稳定同位素方法

  ## 摘要 本研究调查了印度中部复杂富矿景观中水资源的水地球化学演化。该地区受含硫化物矿物氧化的驱动，矿井水和酸性矿山排水（AMD）造成了高度酸性条件，释放出有毒金属。地下水显示F⁻（13%）、NO₃⁻（16%）、U（18%）和Mn（26%）超标，而地表水记录了更高水平的F

  来源：Gondwana Research

  时间：2026-10-02

• 开发多重重组酶聚合酶扩增联用侧向流检测法（mRAA-LFD）以快速鉴定梭子蟹科三种梭子蟹

  摘要具有商业价值的梭子蟹类蟹肉产品容易遭受以经济为动机的掺假和物种替代，因为去除外骨骼特征以及后续加工使得可靠的形态学鉴别无法实现。本研究开发了一种快速的等温多重重组酶辅助扩增耦合侧向层析检测（mRAA-LFD）方法，用于同时鉴别Portunus pelagicus（PP）、

  来源：Food Analytical Methods

  时间：2026-10-02

• DAC-YOLO：基于跨维度坐标注意力的精确苹果表面缺陷检测

  摘要作为全球温带水果产业中的关键水果，苹果需要精确的质量控制以保障企业的经济利益和消费者的食品安全。然而，现有的自动检测模型由于对小尺度特征挖掘不足、类别不平衡以及特征表示粗糙等问题，在质量分级中经常出现误判和偏差。为解决这些挑战，本研究提出了一种改进的苹果缺陷检测模型，称为

  来源：Journal of Food Measurement and Characterization

  时间：2026-10-02

• 来自扁江蓠（Gracilaria corticata）的抗肥胖、抗高血压及抗氧化蛋白质水解物的生产优化与表征

  摘要来源于红海藻的生物活性蛋白质和肽类因其促进健康的特性而备受关注。本研究利用风味酶对Gracilaria corticata（红发菜）蛋白水解物进行了优化和表征，该水解物具有抗肥胖、抗高血压和抗氧化特性。通过响应面法确定，在固液比（S/L）为1:120、风味酶浓度为0.78

  来源：Journal of Food Measurement and Characterization

  时间：2026-10-02

• 流体动力学空化和热处理对番荔枝-西瓜混合果汁的营养、理化及微生物特性的影响

  摘要本研究调查了水力空化 (HC) 和传统热处理对由释迦（Annona squamosa）和西瓜（Citrullus lanatus）组成的混合果汁的影响。使用果胶酶 (0.5%) 酶解提取释迦汁，然后以不同比例与西瓜汁混合。最佳混合比例（西瓜与释迦为 30:70）接受不同压

  来源：Journal of Food Measurement and Characterization

  时间：2026-10-02

• 灵长类骨髓单细胞转录组图谱与衰老研究论文勘误说明

  正文（《Cell Stem Cell》33，1379–1397.e1–e8；2026年8月6日）在本篇文章的原始版本中，作者在稿件准备过程中不慎在部分图表中引入了若干格式和标注错误。这些细节在后续审校中被发现，在线版本已据此更新。这些修正不影响文章的结果或结论。作者对这些疏忽

  来源：Cell Stem Cell

  时间：2026-10-01

• USP-48通过H2B去泛素化调控胰岛素介导的长寿与线粒体应激反应

  摘要专业翻译 线粒体抑制素（prohibitin，PHB）复合物对于线粒体稳态至关重要，然而其缺失对寿命产生相反的影响：在野生型秀丽隐杆线虫（C. elegans）中缩短寿命，但在胰岛素/IGF-1受体（insulin/IGF-1 receptor）daf-2

  来源：Cell Reports

  时间：2026-10-01

• 多器官衰老相关中性粒细胞重塑的单细胞图谱鉴定：揭示衰老微环境中炎症性中性粒细胞亚群及其IL-6信号轴

  衰老伴随着多器官进行性免疫重塑和功能衰退。然而，中性粒细胞及其异质性状态在这些过程中的作用仍未完全阐明。研究人员整合了年轻和老年小鼠多器官的单细胞RNA测序数据集，以表征衰老相关的中性粒细胞重塑。研究人员鉴定了中性粒细胞丰度和状态组成中器官依赖性的变化，以及富

  来源：Aging Cell

  时间：2026-10-01

• 膳食辅酶Q10通过COPS3介导的自噬激活改善年龄相关性巨核细胞功能障碍

  摘要专业翻译 年龄相关的巨核细胞（MK）功能障碍会破坏血小板生成并可能增加血栓风险，但辅酶Q10（CoQ10）是否通过自噬恢复MK稳态尚不清楚。研究人员将1、9、15、19、21或23月龄的雄性C57BL/6J小鼠给予CoQ10干预12周。评估了骨髓MK增殖、

  来源：Aging Cell

  时间：2026-10-01

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