• 虎坚果射频干燥传热传质分析的数值模拟

  摘要新鲜收获的油莎豆极易发生脂质氧化和品质劣变，这对采后干燥提出了严格要求。由于传统干燥通常因持续时间较长而导致品质损失，射频热风联合干燥 (RFHD) 凭借其快速和体积加热特性被提出作为解决方案。基于油莎豆测定的介电和热学性质，阐明 RFHD 过程中的传热传质机制是必要的。

  来源：Innovative Food Science & Emerging Technologies

  时间：2026-09-30

• 猕猴桃与刺果仙人掌果皮中污染物及细胞毒性潜力的综合分析：基于脉冲电场的增值利用方法

  # 摘要 水果皮等农食品副产物的资源化利用因其富含生物活性化合物而有利于促进循环经济，但在将其作为食品配料使用前，需要进行全面的毒理学和微生物学风险评估。本研究对干猕猴桃（*Actinidia deliciosa*）皮和仙人掌果（*Opuntia ficus-indica*

  来源：Innovative Food Science & Emerging Technologies

  时间：2026-09-30

• 高剂量与低剂量静态拉伸和离心运动：一项针对伴有腘绳肌紧张和可能存在肌少症的老年人的随机对照试验

  摘要目的本研究考察了居家大负荷静态拉伸对伴有腘绳肌紧张及可能存在肌肉减少症的老年人的关节活动范围（ROM）、肌腱单元（MTU）刚度、肌肉形态、力量、平衡和身体功能的影响。方法68名社区居住老年人（67.2 ± 4.5岁）被随机分配至大负荷静态拉伸组（30分钟/天）、小负荷静态

  来源：European Journal of Applied Physiology

  时间：2026-09-30

• 健康年轻男性步行与骑行对循环软骨相关生物标志物的急性反应存在差异

  ## 摘要 ### 背景 不同运动方式对循环生物标志物的急性影响尚不完全清楚，而这些生物标志物与软骨相关过程存在间接关联。本研究旨在探讨步行和骑行对健康年轻男性循环软骨相关生物标志物的急性影响。 ### 方法 20名健康男性分别在两个独立的实验日完成30分钟步行和30

  来源：European Journal of Applied Physiology

  时间：2026-09-30

• 径向压力波治疗加速了制动诱导的比目鱼肌萎缩恢复，并改善了小鼠的踝关节活动范围

  摘要目的制动后废用性肌肉萎缩的特征为肌肉质量减少和关节活动范围（ROM）降低。径向压力波（RPW）治疗是一种将机械能传递至肌肉骨骼组织的非侵入性疗法，但其对废用性萎缩后骨骼肌恢复的疗效目前仍知之甚少。本研究考察了RPW治疗是否能加速小鼠制动性萎缩后腓肠肌的结构恢复及被动踝背屈

  来源：European Journal of Applied Physiology

  时间：2026-09-30

• CIE-L*a*b*结合人工智能/机器学习用于食品基质中罗丹明B的快速检测

  摘要罗丹明B（Rh-b）是一种被印度食品安全与标准局（FSSAI）禁止使用的合成染料，但仍被非法用于加工即食食品中以增强视觉吸引力。传统的检测方法，如高效液相色谱法（HPLC）和紫外-可见分光光度法，需要昂贵的仪器和复杂的样品前处理。本概念验证研究提出了一种非侵入性的人工智能

  来源：Food Analytical Methods

  时间：2026-09-30

• 一种物理引导的Transformer用于实际电动汽车中稳健的健康状态估计

  •IG 分布和 STEKF 将内在特征从嘈杂的电动汽车数据中解耦。 •机制引导的 PatchTST 将物理先验与数据表示对齐。 •PCGrad 缓解了数据拟合与物理正则化之间的梯度冲突。 •在 300 辆真实电动汽车上验证，实现了高度稳健的 SOH 跟踪。 •该模型每次前向传

  来源：Journal of Energy Storage

  时间：2026-09-30

• 青少年归属感受挫、感知负担感、自杀意念及非自杀性自伤的稳定性与交叉滞后关联

  •在青少年中期及较大年龄段群体中，感知负担（PB）和受阻的归属感（TB）似乎随时间保持稳定。 •自杀意念与 PB 的相关性比与 TB 的更强。 •PB 和 TB 均未显著预测随时间变化的自杀意念。 •PB 与 NSSI 存在同时性和纵向相关性，而 TB 则不然。 引言 自杀

  来源：Journal of Applied Developmental Psychology

  时间：2026-09-30

• 基于有氧运动的干预对超重及肥胖儿童青少年身心健康的影响：一项三层次荟萃分析

  摘要本综述采用三级Meta分析方法，综合评估了关于超重/肥胖儿童和青少年（6–18岁）有氧运动干预措施的对照试验证据。数据库检索从建库起至2025年12月31日，共纳入39项研究（n = 3,446）。纳入的干预措施包括纯运动项目和少量将有氧运动与膳食干预相结合的多成分干预项

  来源：Journal of Adolescent Health

  时间：2026-09-30

• 内脏肥胖、吸烟及多病共存预测腹主动脉旁直肠癌切除术后的不良短期预后：一项当代三级中心队列研究

  摘要引言超全直肠系膜切除术（bTME）和盆腔脏器切除术（PE）是局部进展期直肠癌（LARC）和局部复发性直肠癌（LRRC）仅有的潜在根治性治疗选择，但此类手术并发症发生率高。宿主因素（包括计算机断层扫描体成分测量，CT-BCM）的预测价值尚不明确。本研究评估了CT-BCM及其

  来源：European Journal of Surgical Oncology

  时间：2026-09-30

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