• 探索消费者和厨师对食用昆虫作为创新食品的接受度

  摘要昆虫是一种营养丰富且具有可持续性的食物来源，但在西方饮食中的接受度仍然较低。本研究评估了西班牙便利样本中消费者和厨师对食用昆虫的看法，探讨了影响接受度的因素以及美食文化的潜在作用。982名消费者（64%女性，36%男性，92%杂食者）和29名厨师（55%男性，41%女性，

  来源：International Journal of Gastronomy and Food Science

  时间：2026-09-23

• 冲击波诱导构建二维平台用于食品基质中叔丁基氢醌的电化学监测

  摘要 背景 叔丁基氢醌（TBHQ）是一种广泛添加到食用油中的合成抗氧化剂，但过量摄入会对健康造成风险，因此需要对其进行精确监测。本研究开发了一种新型电化学传感器，利用冲击波处理的石墨相碳氮化物（g-C3N5），实现对TBHQ的高灵敏度和高选择性检测。 方法 g-C3N5通

  来源：Journal of the Taiwan Institute of Chemical Engineers

  时间：2026-09-23

• 压力之下：印度高风险考试与媒体报道的学生自杀

  •我们研究了印度高风险考试的时间安排与媒体报道的学生自杀之间的关系。 •由于缺乏心理健康方面的细粒度数据，我们提取了带有地理编码的媒体报道数据。 •在 NEET-UG 或 JEE-Mains 考试月份，学生自杀率高出 17.5%。 •当全国入学资格考试与中学毕业会考重合时，这

  来源：Journal of Development Economics

  时间：2026-09-23

• 通过质量改进提高儿科重症监护环境中健康相关社会需求筛查率

  引言：既往研究已将健康相关社会需求（HRSNs）与儿童不良健康结局联系起来。已有研究展示了在较低危急性设置中实施HRSN筛查的做法，但在儿科重症监护病房（PICU）中的研究较少。我们的主要目标是在2024年2月至2025年5月期间将HRSN筛查率从4%提高到75%。次要目标是

  来源：Pediatric Quality & Safety

  时间：2026-09-23

• 对健康差异的影响：非计划性拔管质量改进研究的二次分析

  引言：质量改进（QI）计划降低了新生儿重症监护室（NICU）中非计划拔管（UE）的发生率，但很少有研究探讨这些改进的公平性。在 QI 中明确关注公平性可以揭示那些可能未被识别的差异。这项二次分析针对一项已发表的非计划拔管预防 QI 计划，旨在识别基线 UE 率差异，并确定在实

  来源：Pediatric Quality & Safety

  时间：2026-09-23

• 一项旨在提高儿科医院中午前出院率的质量改进项目

  引言：患者出院的延迟导致医院运营效率低下，患者获得护理的机会减少。本质量改进（QI）项目的目标是在2021年1月1日至2022年12月31日期间，将儿科医院内科（PHM）服务在中午前下达的出院订单比例从27%提高至32%。方法：我们组建了一个由医院医生、住院医师、护士和床位管理人

  来源：Pediatric Quality & Safety

  时间：2026-09-23

• 智慧农业：基于频域与时域分析的双模土壤传感器用于高精度湿度与盐度估算

  **摘要：** 精确且同步测量土壤水分和含盐量一直是精准农业领域的一大挑战，因为大多数现有传感器仅能测量单一参数，或在土壤条件变化时精度下降。这一局限性影响了灌溉管理、作物产量以及土壤健康的长期监测。本文提出了一种用于同步监测土壤水分和含盐量的紧凑电子传感系统，面向精准农业

  来源：IEEE Transactions on AgriFood Electronics

  时间：2026-09-23

• RamanOmics解码衰老与组织修复中空间振动-分子架构的多模态整合框架

  衰老与组织修复涉及转录、生化和细胞维度上的异质性重塑，然而目前通行的定义依赖于孤立的分子标志物，掩盖了这些状态如何协同演化。研究人员提出了RamanOmics——一种多模态框架，整合无标记高光谱拉曼成像（label-free hyperspectral Ram

  来源：Nature Aging

  时间：2026-09-22

• 《Cell Reports》论文图3A标注错误更正说明：PTGS2⁺巨噬细胞来源THBS1促进软骨细胞衰老

  正文Cell Reports 45, 117907；2026年9月22日本文原发表版本中，图3A存在两处标注错误：（1）文本标签错误地使用了"sepsis"（脓毒症），应使用"senescent"（衰老的）；（2）图3A中两组的组标签被无意间互换。这些错误仅限于标签中的文字错

  来源：Cell Reports

  时间：2026-09-22

• 基于人类单细胞RNA测序揭示衰老细胞异质性：组织依赖性特征与年龄动态

  摘要专业翻译 衰老伴随着衰老细胞（senescent cells）在多种组织中的积累，这一观点已被广泛证实。诱导细胞衰老的触发因素多种多样，且因细胞类型和器官而异，这构成了单个细胞类型内部以及组织和机体水平上衰老表型高度多样性的基础。在兼顾衰老及功能失调细胞显

  来源：International Journal of Molecular Sciences

  时间：2026-09-22

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