运动影响微生物组？研究惹争议

饮食会影响肠道微生物组，这不难理解，可是运动也会促进肠道细菌的多样性？在近期发表于《Gut》的一篇文章中，研究人员通过职业橄榄球运动员的研究发现，运动也能影响肠道微生物组。然而，有研究人员认为，这些结果可能只是相关性，而非因果关系。

在这项研究中，爱尔兰科克大学（University College Cork）及其他机构的研究人员分析了40名职业橄榄球运动员的粪便和血液样本，以评估他们肠道中微生物的范围。同时，他们还以46名健康男性的相同样本作为对照，这些人并非职业运动员，但他们的年龄和体格与橄榄球运动员相匹配。在对照组中，一半人有着正常的BMI（25或以下），而另一半的BMI较高（28或以上）。

所有研究对象都完成了食物频率的问卷调查，详细说明了在过去四周内他们是否进食了187种食物，吃了多少，多久吃一次。所有人也被询问了他们日常体育活动的水平。

研究表明，尽管运动员的肌酸激酶（creatine kinase，或CK）水平明显要高得多，但炎症标志物的水平比对照组更低。他们也比BMI较高的男性拥有更好的代谢图谱。同时，运动员有着明显更广泛的肠道菌群，特别是与BMI较高的男性相比。值得一提的是，运动员有着更高比例的Akkermansiaceae，这种细菌与肥胖及相关代谢紊乱的发生率呈负相关。

所有研究参与者的饮食习惯分析表明，橄榄球运动员吃了更多种类的食物。且蛋白质在能量摄入中的贡献（22%）也高于对照组（15-16%）。肉和肉类产品在其中占了大头，但运动员也吃了不少蛋白质补充剂。同时，他们还吃了更多的蔬菜与水果，而零食就比对照少得多。

作者的结论是：“我们的研究结果表明，在微生物、宿主免疫和宿主代谢之间的相互关系中，运动是另一个关键的因素，而饮食一直扮演着重要的角色。”

阿伯丁大学（Aberdeen University）的Georgina Hold博士对此评论道：“了解饮食、运动水平和肠道菌群多样性之间的复杂关系很至关重要的。随着预期寿命的不断增加，我们必须了解如何更好地保持身体健康。没有什么比我们体内的菌群更加重要。”

然而，加州大学戴维斯分校（University of California, Davis）的Jonathan Eisen认为，这项成果只是表明了运动和肠道微生物多样性之间的相关性。他认为，也可能是橄榄球运动员的饮食习惯不同，或其他不同的行为影响了微生物组。（生物通 薄荷）

原文检索

Exercise and associated dietary extremes impact on gut microbial diversity

Siobhan F Clarke, Eileen F Murphy, Orla O'Sullivan, et al.

Gut published online June 9, 2014