在运动生理学的世界里,乳酸长期背负着“疲劳废物”的恶名,被视为无氧代谢和肌肉力竭的标志。然而,近年来的研究正逐步揭示乳酸更为复杂的角色——它不仅是代谢产物,还可能作为能量穿梭载体。尽管如此,一个核心的争议依然存在:运动中血液乳酸的积累,究竟在多大程度上直接量化了无氧乳酸代谢所提供的能量?这个问题的答案,对于精确评估运动时的能量供应、界定不同运动强度区间、以及优化训练和表现至关重要。传统上,乳酸阈(LT)被广泛用作有氧与无氧代谢的“分水岭”,但这一概念在能量学上是否严谨?当运动强度超过某个临界点,血乳酸开始线性上升时,其上升的速率是否与无氧代谢的功率存在恒定关系?为了厘清这些根本性问题,研究人员在《European Journal of Applied Physiology》上发表了一项视角论文,旨在重新评估血乳酸积累在运动中的能量学意义。
基于上述生化常数,研究推导出核心公式:无氧乳酸代谢的功率(dELa/dt)与乳酸积累速率(dLa/dt)成正比,比例常数β即为乳酸积累的能量当量。β被定义为每积累单位乳酸所对应的能量,其值在大量研究中被确定为2.7至3.0 ml O2kg-1mmol-1(若以葡萄糖为底物,1 ml O2对应21.16 J能量)。这意味着,一旦在超过最大乳酸稳态(MLSS)的恒定强度运动中,血乳酸浓度([La])开始随时间线性增加,其增加速率就直接反映了此刻无氧乳酸代谢的贡献功率。β是一个常数,不受乳酸从肌肉扩散到血液的时间延迟影响,因为它基于的是速率间的比例关系。研究强调,只有当[La]随时间持续增加时,才存在无氧乳酸代谢;若[La]虽高于静息值但保持稳定(如在MLSS),则代谢完全是需氧的。
那么,在低于MLSS的强度运动时,观察到的虽高于静息但保持稳定的[La]从何而来?文章将其归因于“早期乳酸”。早期乳酸是指在运动起始阶段(通常前5分钟),由于呼吸系统氧气摄取动力学(˙VRO2kinetics)激活速度慢于肌肉磷酸肌酸(PCr)分解动力学,导致有氧代谢暂时无法匹配能量需求,从而产生的瞬时乳酸积累。当运动强度增加或处于低氧环境时,˙VRO2动力学变慢,与PCr动力学(时间常数约23-25秒)的“耦合”被打破,就会产生早期乳酸。如果最终运动强度仍低于MLSS,这些早期乳酸积累后会达到一个新的稳定平台。Ferretti (2023)通过分析低氧与常氧条件下运动起始阶段氧气亏欠的差值,并关联对应的早期乳酸积累量,计算出的β值约为2.5-2.7 ml O2mM-1kg-1,与之前文献范围吻合,这证实了早期乳酸正是低于MLSS时稳定高乳酸水平的原因。
结论与讨论
本研究通过系统的理论重构和实验证据再分析,得出了几个清晰而有力的结论。首先,无氧乳酸代谢发生的唯一标志是乳酸浓度随时间持续增加,而非单纯超过某个阈值。其次,乳酸积累的能量当量β是一个恒定的比例常数,其值约为2.7-3.0 ml O2kg-1mmol-1,这使得通过测量血乳酸上升速率来量化无氧代谢功率成为可能。第三,传统的乳酸阈(LT)在能量学上并不能标识代谢性质的转变,其应用价值更多在于运动监测的实践便利性。第四,运动起始阶段的“早期乳酸”积累,是解释低于最大乳酸稳态(MLSS)强度下出现稳定高乳酸水平的关键机制。