摘要
背景
甜菜渣（VIN）是甜菜加工的副产品，富含非蛋白氮（NPN）、钾和益生元化合物，具有作为饲料添加剂提升奶牛生产性能的同时减少环境废弃物的潜力。
研究目的
本研究探讨了在泌乳早期荷斯坦奶牛日粮中添加0%、1.5%（300克/天）或3%（600克/天）甜菜渣对饲料摄入量、饲料效率（FE）、牛奶产量和成分、表观养分消化率、血液代谢物以及瘤胃发酵的影响。
方法
研究使用了24头荷斯坦奶牛（泌乳15±3天，日均产奶量30±2.9公斤），采用完全随机设计，设置了三种处理组：（1）不添加甜菜渣的对照日粮（每头奶牛每天0克甜菜渣；V0）；（2）日粮中添加300克甜菜渣（1.5%甜菜渣；V1.5）；（3）日粮中添加600克甜菜渣（3%甜菜渣；V3）。甜菜渣直接添加到全混合日粮中。实验包括15天的适应期和30天的采样期。
结果
干物质摄入量（DMI）未受到处理组的影响，而……
