• 蛋白质与饲料的比例会改变大豆（Glycine max）和油菜（Brassica napus L.）共沉淀物的结构，并提升其物理化学性质、技术功能特性以及生化特性

  •制备了来自大豆（S）和菜籽（C）粉的共沉淀物（PCos）。•共沉淀改变了大豆蛋白质的二级和三级结构。•PCos的电泳图显示了大豆蛋白质的组合成分。•含有较高比例大豆的PCOs具有更好的色泽和发泡性能。•较高的菜籽含量提高了蛋白质的消化率和乳液的稳定性。引言全球人口的持续增长以及

  来源：International Journal of Biological Macromolecules

  时间：2026-10-23

• 使用低成本电响应方法对生物原油乳液中的水分含量进行量化

  •开发了一种基于电压的低成本方法，用于量化生物原油乳液中的水分含量。•在接近室温的条件下，观察到水分对电响应的系统性变化。•经验校准显示，当水分含量达到φ=0.6时，R²=0.995。•FTIR和GC–MS分析为界面行为和渗透行为提供了定性支持。•这种简单的传感系统具有实际监测生

  来源：Biomass and Bioenergy

  时间：2026-10-23

• 面向基于肌电信号的手部活动识别的鲁棒可能性邻域图辅助降维方法

  摘要：对于肢体残疾者，由表面肌电图（sEMG）控制的人工假肢手有助于恢复手部运动和抓握能力。这些系统也是人机接口的组成部分，使辅助机器人能够执行操作任务。然而，sEMG传感器由于对外部干扰敏感以及个体内/个体间变异性，在全面捕捉肌肉活动方面存在一定局限性。经典的降维技术在此类

  来源：IEEE Transactions on Haptics

  时间：2026-10-23

• 在星形氧化锆表面上，通过多波长催化发光指纹技术对醛类和酮类物质进行检测

  • 具有可控形态的星形ZrO2能够增强CTL信号。 • 基于波长的指纹特征能够快速区分和检测醛

  来源：Microchemical Journal

  时间：2026-10-23

• 基于人工智能的激光光谱技术，用于对慢性肾脏疾病以及与吸烟相关的生化变化进行多类分类——这些变化可通过指甲检测得出

  •基于LIBS的非侵入性框架，用于多重类别筛查慢性肾病（CKD）和吸烟相关的改变。•使用集成的Q开关Nd:YAG激光器捕获指甲样本的光谱数据。•指甲光谱分析揭示了与CKD和吸烟习惯相关的元素变化。•基于AI的特征提取能够有效区分微妙的光谱差异。•AdaBoost集成模型提高了对健

  来源：Microchemical Journal

  时间：2026-10-23

• 用于检测染料掺假的智能藏红花品质评估方法：一种基于CIELAB色度学和机器学习的低成本、快速检测方案

  •集成CIELAB色度测量法和机器学习为藏红花质量筛查提供了一种快速、低成本的解决方案。•SVR-RBF模型能够准确预测三刺激颜色数据中的总crocin含量（CV-R² = 0.813）。•集成分类器和核算法在多类别真实性评估中实现了超过81%的交叉验证准确性。•SHAP和相关性

  来源：Microchemical Journal

  时间：2026-10-23

• STATIC：表面法线引导的双分支对齐与时间融合方法用于实现一致的视频深度估计

  **摘要要点** - 提出了一个用于时序一致视频深度估计的两帧框架。 - 表面法线变化提供了深度导出的、几何感知的时序引导。 - 互补的MS和SNS模块在稳定区域和不稳定区域提升了一致性。 **引言** 深度估计旨在从RGB图像生成密集像素级深度图，在自动驾驶、AR/VR

  来源：Pattern Recognition

  时间：2026-10-23

• 清除海鸟潜水区：提高远洋延绳钓渔业中钩沉速的渔具与布放技术

  # 摘要 长期线渔具中减少海鸟兼捕一直是可持续渔业研究的重点。一种策略是提高鱼钩的沉降速率，以减少海鸟取食饵并挂钩的机会窗口。然而，这需要了解放钩作业中鱼钩和支线所受的不同的力。利用澳大利亚东部金枪鱼和旗鱼渔业的船只，我们进行了四项实验性试验，评估了渔具和投放修改对鱼钩沉降

  来源：Fisheries Research

  时间：2026-10-23

• 推进LA-ICP-TOF-MS多元素成像：双向扫描方法

  摘要背景激光剥蚀电感耦合等离子体质谱（LA-ICP-MS）的快速发展，特别是通过引入低色散剥蚀池设计和改进的气溶胶传输系统，大大提高了元素成像应用中可实现的像素采集速率。然而，传统的单向扫描限制了有效像素采集速率，从而限制了整体样品通量，因为从一条扫描线切换到下一条会引入额外

  来源：Analytica Chimica Acta

  时间：2026-10-23

• 跨平台评估用于DNA定量检测的数字PCR系统：对方法标准化和计量可比性的启示

  •对14种数字PCR平台（8种液滴式，6种芯片式）进行了全面评估•绝对定量显示出较大的平台间差异（RSD 6–13%）•分配体积的不准确性导致显著偏差•双链比率测量结果稳健且与平台无关（RSD ≤ 2.15%）•体积校准对于绝对定量至关重要，但对于相对定量则不是必需的引言聚合酶链

  来源：Analytica Chimica Acta

  时间：2026-10-23

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