• 通过预测和位置分配模型减少西爪哇地区的医疗资源获取不平等现象

  摘要背景确保公平获得医疗服务对于提升社会福利和优化公共卫生结果至关重要。在印度尼西亚西爪哇的背景下，人口快速增长加上地理差异加剧了对现有医疗基础设施的压力，导致许多社区的服务不足。尽管社区健康中心（CHCs）在印度尼西亚已经广泛分布，但其分布仍然不均衡，尤其是在快速发展的城市地区

  来源：BMC Health Services Research

  时间：2026-06-11

• 卢旺达基于绩效的融资制度实施后，服务用户对初级眼科护理服务的看法：一项探索性定性研究

  摘要背景视力障碍是一个重大的全球公共卫生问题，对低收入和中等收入国家（LMICs）的人口影响尤为严重，这些国家的眼科医疗服务可及性仍然有限。2019年，卢旺达卫生部将眼科医疗服务纳入了基于绩效的融资（PBF）框架，以提高服务的可及性、质量和利用率。然而，服务使用者对这一举措的看法

  来源：International Journal for Equity in Health

  时间：2026-06-11

• 通过全科医生(GP)主导的居家医院(HaH)照护替代老年住院患者的潜力：一项基于患者、亲属及GP视角的探索性研究方案

  目的：“居家医院(HaH)”是一种强度可与住院相比的强化居家照护项目，在国际上已广泛实施，但在德国尚未大规模应用。本研究旨在从患者、家庭成员/照护者及全科医生(GP)的视角考察HaH的潜力。研究对象与方法：本研究结合关于（GP主导的）老年患者HaH模式的文献综

  来源：Journal of Public Health

  时间：2026-06-11

• 废弃金矿地球化学遗产的环境与人体健康效应——南非 Barberton 绿岩带 Bonanza 金矿案例研究

  摘要：废弃金矿是持续性的环境污染源，可通过释放富集潜在有毒元素（PTEs）的废水，对淡水资源和农业用地产生显著风险。本研究调查了南非 Barberton 绿岩带废弃 Bonanza 金矿上下游河流水体及沉积物的理化特征、主要离子和 PTEs 浓度。研究人员采用

  来源：Journal of African Earth Sciences

  时间：2026-06-11

• 含有丁香酚负载的皮克林乳液的明胶/卡拉胶薄膜的热降解动力学及其多功能性能，用于活性包装应用

  摘要皮克林乳液是一种新兴的用于封装挥发性化合物（如精油）的技术，这些化合物已被应用于包装薄膜中，以保持食品的质量、安全性和营养价值。本研究开发并表征了一种可持续的活性包装薄膜，该薄膜由明胶/半精制卡拉胶与负载丁香酚的皮克林乳液（EPE）制成，并通过壳聚糖纳米颗粒进行稳定。Coat

  来源：Journal of Food Measurement and Characterization

  时间：2026-06-11

• 基于深度学习的自动化无花果（Ficus carica L.）品种分类方法，利用果实和叶片图像进行识别

  摘要准确识别无花果品种对于果园管理、植物遗传资源的保护、质量控制以及整个农业食品供应链中的商业可追溯性至关重要。基于形态学、生物化学和分子分析的传统识别方法往往受到主观性、破坏性操作、高成本和较差可扩展性的限制。因此，当应用于实时系统或大规模数据集时，这些方法的使用受到极大限制。

  来源：Journal of Food Measurement and Characterization

  时间：2026-06-11

• 综述：近期在基于可持续生物聚合物的可食用包装方面的进展，这些包装可用于有效延长食品的保质期

  摘要可持续食品包装的重要性促使人们加大对基于生物聚合物的可食用薄膜和涂层的研发，以替代传统塑料。本文对用于主动食品保鲜的多糖、蛋白质和脂质基可食用涂层的最新进展进行了批判性评估。文章分析了这些材料的制备方法、功能特性以及在水果、蔬菜、肉类、乳制品和烘焙食品包装及保鲜中的应用。同时

  来源：Journal of Food Measurement and Characterization

  时间：2026-06-11

• 探索量子点在先进食品包装系统开发中的作用：从材料合成到设计多功能和智能应用

  摘要全球食品行业面临着与安全性、延长保质期、可追溯性和可持续性相关的持续挑战。在这方面，量子点（QDs）作为一种具有优异物理化学和光学特性的半导体纳米晶体，已成为主动和智能食品包装策略中的革命性纳米材料。本文综述了量子点在合成、表面修饰和表征方面的最新进展，并重点介绍了它们在食品

  来源：Food Analytical Methods

  时间：2026-06-11

• 通过营养分析，将未充分利用的叶生物质作为一种可持续的蛋白质来源加以利用

  摘要全球人口的增长要求到2050年食品产量增加一倍，这需要从未被充分利用但具有高营养价值的植物生物质中获取可持续且营养充足的蛋白质来源。本研究通过综合分析近似成分、矿物质含量、氨基酸谱、抗营养因子、IVPD（In vitro Protein Digestibility）以及多元统

  来源：Journal of Food Measurement and Characterization

  时间：2026-06-11

• 欧洲晚年照护：生命历程视角

  预期寿命的延长已使欧洲各国人口结构发生显著变化。部分欧洲国家尽管经历了人口结构转型，但并未伴随晚年健康状况的改善，导致疾病负担扩张及老年人照护需求增加。虽然欧洲各国应对日益增长的照护需求的方式差异显著，但均在一定程度上依赖家庭成员和朋友提供的非正式照护。在本特

  来源：European Journal of Ageing

  时间：2026-06-11

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