• 饮食模式、微量营养素充足性与阿尔茨海默病代谢脆弱性：一项批判性叙事综述

  饮食因素可能影响认知衰老和阿尔茨海默病（Alzheimer's disease, AD），但观察性关联、机制性发现和干预效应不应被视为等同的证据。本批判性叙事综述考察了饮食模式、微量营养素充足性和代谢健康如何可能改变AD相关的脆弱性。研究人员对PubMed/M

  来源：Nutrients

  时间：2026-09-17

• 波兰青少年后疫情时期与疫情期间饮食行为的比较：PLACE-19研究

  专业术语翻译的论文摘要 背景/目标：普通人群和青少年在COVID-19疫情期间的饮食行为已通过与疫情前时期的多次比较得到充分记录，但后疫情时期的情况尚未得到足够描述。本研究旨在PLACE-19研究框架下，比较波兰全国青少年样本在后疫情时期与疫情期间的饮食行为。

  来源：Nutrients

  时间：2026-09-17

• 儿童囊性纤维化照护中的营养状况与照护者知识：一项巴勒斯坦单中心横断面研究

  摘要翻译： 背景：囊性纤维化（cystic fibrosis, CF）是一种罕见的、限制生命的遗传性疾病，其特征是异常黏稠的黏液分泌物阻塞呼吸道、消化道和生殖道。全球范围内，CF影响约7万至10万人。本研究调查了儿童CF患者的照护者在营养认知和膳食管理方面的

  来源：Nutrients

  时间：2026-09-17

• 多功能水凝胶可持续食品包装的新范式：结构构建、性能调控与应用研究

  摘要专业翻译 传统石油基塑料包装在环境可持续性以及食品品质精准调控方面正面临严峻挑战，这迫使食品包装产业向可生物降解、可回收且智能化的解决方案转型。水凝胶以其独特的三维网络结构、高含水量以及优异的生物相容性，已成为构建下一代可持续食品包装系统的极具前景的候选材

  来源：Gels

  时间：2026-09-17

• **中文标题：农业食品残渣的发酵增值：基于响应面法优化副干酪乳杆菌植物亚种（*Lactiplantibacillus paraplantarum*）发酵条件生产平台有机酸**

  **引言：** 有机酸发酵是将第二代（2G）生物质整合到生物精炼厂中，并促进农业食品残渣与平台化学品生产之间工业共生关系的关键途径。然而，番茄皮渣（tomato pomace，TP）和废咖啡渣（spent coffee grounds，SCG）等植物基质表

  来源：Frontiers in Bioengineering and Biotechnology

  时间：2026-09-17

• 抗生素干预持续时间与高脂饮食下肠道菌群演替及宿主代谢和炎症表型的关联

  摘要背景肠道微生物群在肥胖的发生和发展中起着关键作用。先前的研究表明，抗生素给药可能通过调节肠道微生物群影响宿主的生理和病理。然而，不同持续时间的抗生素干预是否会导致不同的微生物群演替模式，以及这些模式如何与宿主代谢表型的改变相关，仍有待充分阐明。本研究旨在探讨在不同持续时间

  来源：BMC Microbiology

  时间：2026-09-17

• 智能等离子体生物全电化学系统（iPBHS）：光编程微生物电化学的可测试参考架构

  微生物电化学系统将胞外电子传递与底物氧化或CO₂还原相耦合，但其性能受到生物膜异质性、传质梯度、电极极化和群落漂移的制约。本综述考察了智能等离子体生物全电化学系统（iPBHS），将其作为一种基于证据的参考架构，整合了透明生物电化学反应器、

  来源：GLOBAL CHALLENGES

  时间：2026-09-17

• **西尼罗病毒谱系2型在意大利南部圈养斑海豹（*Phoca vitulina*）中的检测、基因组特征与系统发育分析——一项综合"同一健康"监测研究**

  **摘要** 引言：西尼罗病毒（West Nile virus，WNV）是一种蚊媒黄病毒（flavivirus），维持在鸟-蚊传播循环中，偶发溢出事件可导致人类和动物的神经侵袭性疾病。本研究描述了两例WNV谱系2型（lineage 2）感染致死病例，发生于意

  来源：Frontiers in Microbiology

  时间：2026-09-17

• 整合AI辅助的ProudMe Tech行为管理至夏季肥胖预防干预项目：一项试点对照试验

  背景：由于夏季日常日程结构化程度较低，青少年常在夏季出现体重增加。目的：本试点研究旨在评估：（1）整合于为期8周的健康促进夏季干预项目中的AI辅助ProudMe Tech移动应用程序的可接受性；（2）三种技术辅助行为管理组件（即移动应用程序、加速度计和基于Fi

  来源：Frontiers in Physiology

  时间：2026-09-17

• 活微生物干预支持健康老龄化？——老龄化成人认知与肌肉结局的系统评价与Meta分析

  摘要 背景：保持认知和身体功能是健康老龄化（healthy aging）的核心，而肠道微生物群（gut microbiota）可能影响大脑和肌肉生理。研究人员评估了基于活微生物的干预措施是否影响老龄化成人的认知和肌肉相关结局。 方法：研究人员系统评价了在平

  来源：Frontiers in Nutrition

  时间：2026-09-17

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