• 严重肥胖与血液及脂肪前体细胞中ACE2上调和OAS1下调的协同变化相关

  摘要肥胖与免疫功能失调及病毒感染易感性增加有关，但可能导致这种易感性增加的具体分子改变仍不明确。本研究整合了转录组学、表观遗传学和循环生物标志物检测数据，以界定与肥胖相关的免疫代谢特征。我们分析了重度肥胖者（PwSO）和非肥胖者（对照组），检测外周血单个核细胞（PBMCs）、

  来源：Scientific Reports

  时间：2026-09-10

• 本科生持续体育参与与心理健康中的同伴支持与设施可及性：一项解释性序列混合方法研究

  摘要本科生的持续体育参与是公共卫生的重点，因为大学生活是独立健康习惯、社会身份、学业压力和心理健康风险汇聚的时期。在本研究中，持续体育参与意指尽管面临各种竞争需求，体育运动参与在时间上的连续性与维持。环境可持续性被视为独立的次要校园背景主题，而非主要行为结果的一部分。本研究考

  来源：Scientific Reports

  时间：2026-09-10

• 沙特红海具有重要商业价值的鱼类中潜在有毒元素的空间变异及其对膳食健康风险评估的影响

  摘要海洋鱼类中的潜在有毒元素 (PTEs) 是沿海社区人体暴露的重要途径。本研究量化了 461 条代表三个具有重要商业价值分类群 (S. longiceps、Herklotsichthys spp. 和 Carangoides spp.) 的鱼类肌肉和鳃组织中的 11 种 P

  来源：Scientific Reports

  时间：2026-09-10

• 局部晚期或转移性食管癌免疫治疗反应的代谢预测因子：揭示肥胖悖论

  以PD-1抑制剂为基础的免疫治疗越来越多地应用于局部晚期或转移性食管癌，然而代谢因素——包括新近出现的“肥胖悖论”，即高体重指数（body mass index, BMI）患者相较于低或正常BMI患者具有更低的全因癌症死亡风险和更优的免疫治疗疗效——对治疗结局

  来源：Scientific Reports

  时间：2026-09-10

• 生活理由作为人群信号：对精神病流行病学中自杀监测的启示

  摘要 该内容没有提供摘要。由于您有权访问该内容，本页提供了完整的HTML内容。也可通过"保存PDF"操作按钮获取该内容的PDF版本。 自杀研究长期以来围绕一个核心问题展开——人们为何选择自杀。几十年来，流行病学和临床调查已识别出

  来源：Epidemiology and Psychiatric Sciences

  时间：2026-09-10

• 富含植物甾醇的玉米小麦胚芽混合油对血脂异常的中国成年人免疫标志物和 T 细胞亚群的影响：一项随机对照试验的二次分析 – 更正

  摘要 本文内容暂无摘要。由于您有权访问此内容，本页提供了完整的 HTML 内容。您还可以通过“保存 PDF"操作按钮获取此内容的 PDF 版本。 本文最初出版时存在多位作者所属机构错误的情况。正确的所属机构如下： Sikai

  来源：British Journal of Nutrition

  时间：2026-09-10

• 综述：鹅肝生产：关于鸭子强制喂食福利影响的文献综述

  简要总结 鹅肝生产依赖于强制喂养（管饲）来诱导水禽肝脂肪变性，随后肝脏增大。尽管该做法是行业核心，却引发了持续不断的动物福利担忧。近年来，公众和监管机构对集约化动物养殖体系伦理影响的审查日益增多。本综述整合了当前关

  来源：Animals

  时间：2026-09-10

• 综述：水果和蔬菜衍生的类外泌体纳米囊泡：综述

  摘要

  来源：Foods

  时间：2026-09-10

• 竹笋超细粉/κ-卡拉胶复合凝胶在面包中的应用：质地、特性与风味

  摘要

  来源：Foods

  时间：2026-09-10

• 山紫葡萄酒：香气化合物表征及其对酚类异味的掩盖效应

  **摘要** 山美是北海道产的一种原创红葡萄酒葡萄品种，由'西贝尔13053'与当地野生葡萄杂交培育而成。本研究旨在阐明山美葡萄酒的特征芳香化合物。研究采用了两种方法：一是利用气相色谱-飞行时间质谱联用仪（GC–TOFMS）进行仪器分析，二是进行感官感知评估。共鉴定出七种独

  来源：Foods

  时间：2026-09-10

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