• DAE-Net：一种用于胃肠道肿瘤分类的具有病理感知多层级融合的双视图非对称提取网络

  - 双流融合整合了纹理与结构线索。 - PAAF实现了病理感知的跨视图特征融合。 - HSSAE执行了频谱-空间与跨尺度融合。 - DAE-Net提升了小目标与低对比度病灶的识别能力。 - 大量实验在五个数据集上验证了其鲁棒性。 ## 引言 胃肠道肿瘤仍然是全球癌症相关发

  来源：TRENDS IN FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY

  时间：2026-09-05

• STReF-NDVI：持续云覆盖条件下NDVI时间序列重建的时空SAR-光学融合框架

  **• 提出了一种在持续云层覆盖下进行NDVI时间序列恢复的框架。** **• 信息融合：将SAR后向散射与时间序列的光学观测相结合。** **• 设计了一种掩膜感知监督策略以减少标签噪声。** **• 在异质性热带景观中展示了稳健的NDVI恢复能力。** **引言**

  来源：TRENDS IN FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY

  时间：2026-09-05

• LoRAFusion：面向多需求任务的基于低秩适应的红外与可见光图像融合

  •将 LoRA 引入 IVIF 以连接静态模型与动态需求。•即插即用的 LoRA 策略，便于在各种 IVIF 模型之间无缝迁移。•三分支特征提取，用于多尺度和多域信息挖掘。•为 LoRA 分支定制训练策略，以满足多样化的任务需求。引言图像融合算法通过有效合成来自多源传感器的互

  来源：TRENDS IN FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY

  时间：2026-09-05

• 高速铁路桥梁环境下多模态摩擦纳米发电机的非共振传感特性

  •非共振TENG策略避免了共振引起的传感饱和。•分段刚度机制实现双模式传感与能量收集。•在真实高铁振动条件下验证了线性传感性能。•EMD–MSST以小于0.09 Hz的误差重建桥梁频率。•共振模式输出88.2 mW m⁻²，并在20,000次循环内保持稳定输出。引言精确实时测

  来源：Nano Energy

  时间：2026-09-05

• 采用多项技术方法对鸡肉胡萝卜蒸饼馅料的口味进行分析

  摘要本研究探讨了中性蛋白酶和海藻糖对鸡肉胡萝卜蒸包馅料风味的协同作用。实验表明，0.05%的中性蛋白酶与5%的海藻糖的组合添加（PT组）是最佳配方，该配方在电子鼻检测中显示出最高的挥发性化合物响应值，最低的苦味和涩味评分，以及通过电子舌分析得到的最高鲜味和丰富度评级。GC×GC-

  来源：International Journal of Gastronomy and Food Science

  时间：2026-09-05

• 综述：摩洛哥的饮食文化与营养：一项叙事映射综述

  # 摘要 摩洛哥的饮食遗产深受阿马齐格、阿拉伯-伊斯兰、安达卢西亚、地中海和撒哈拉文化交流的影响，形成了独特的饮食方式、用餐礼仪和节日仪式，并在快速城市化和全球化的背景下持续发展演变。本叙述性综述对摩洛哥的饮食文化进行了区域和习俗层面的映射，详细阐述了核心食材（橄榄油、豆类

  来源：International Journal of Gastronomy and Food Science

  时间：2026-09-05

• 非物质文化遗产赋能区域公共品牌的机制——以吉林菜"雪衣豆沙"为例

  摘要：在全球将非物质文化遗产保护与区域公共品牌发展相结合的趋势下，理解美食遗产资源如何转化为消费者价值已成为一个重要的研究议题。本研究以中国吉林菜中具有代表性的市级美食非物质文化遗产甜点“雪衣豆沙”为质性单案例研究对象，采用建构主义扎根理论方法。以文化资本理论和计划行为理论作

  来源：International Journal of Gastronomy and Food Science

  时间：2026-09-05

• 代理模型辅助的鲁棒容积卡尔曼滤波用于燃气轮机瞬态健康监测

  摘要 燃气轮机的实时健康监测对其安全运行和基于状态维护至关重要。然而，部件级模型（CLM）的计算成本高，传统滤波算法难以处理非高斯噪声，给燃气轮机健康监测系统的实际应用带来了重大挑战。针对这些问题，提出了一种基于代理模型的改进球面平方根立方容积卡尔曼滤波（iSSRCKF）框架

  来源：Engineering Applications of Artificial Intelligence

  时间：2026-09-05

• 基于自由振动的含裂纹及裂纹修复梁结构健康评估：一种数值 - 符号变分迭代法

  摘要基于振动的结构健康监测（SHM）已成为工程结构损伤检测、状态评估和完整性评价的重要工具。因此，变分迭代法（VIM）因其在线弹性振动分析中的高精度和高效性而备受关注。然而，该方法在阶梯梁、多段梁或多裂纹梁等复杂构型中的应用仍十分有限，主要原因是大规模符号积分带来的高昂计算成

  来源：ARABIAN JOURNAL FOR SCIENCE AND ENGINEERING

  时间：2026-09-05

• 基于虎坚果饼的新型固体饮料：干燥方法对化学组成、理化性质及细胞毒性活性的影响

  摘要小坚果饼是榨油的主要副产物，其中含有丰富的糖类（如蔗糖），但一直未被充分利用。本研究采用简单工艺，以机械辅助水提后干燥的方式，从小坚果饼（U：未烘烤；R：烘烤）中制备天然固体饮料，干燥方式包括冻干（FD）、烘箱干燥（OD）和喷雾干燥（SD），共获得六个样品：RFD、ROD

  来源：Journal of Food Measurement and Characterization

  时间：2026-09-05

知名企业招聘：