• 4 个营养与血糖误区的事实核查

  对许多人来说，社交媒体已成为健康问题上重要的信息来源。然而，其中也流传着大量错误信息。一位代谢研究专家从科学角度剖析了四个流传甚广的误区。共有 87% 的人群会在线搜索健康信息。其中 29% 使用社交媒

  来源：Info Diabetologie

  时间：2026-09-01

• 司美格鲁肽片剂获欧盟批准

  欧盟委员会已批准司美格鲁肽片（Wegovy®）25 毫克剂量，用于治疗患有肥胖症或超重且至少伴有一种与体重相关合并症的成人。该每日服用一次的片剂应与低热量饮食和增加体力活动相结合使用。批准依据包括 OA

  来源：Info Diabetologie

  时间：2026-09-01

• 综述：食品加工中的超声空化技术

  超声空化作为一种具有代表性的非热过程强化技术，近年来在食品加工领域引起了越来越多的关注。然而，现有的大多数研究主要聚焦于评估特定食品体系中加工性能的改善，而空化行为与食品基质结构响应之间的内在关联仍未得到充分理解。这一知识空白阻碍了超声技术从实验室规模研究向工

  来源：Ultrasonics Sonochemistry

  时间：2026-09-01

• 综述：金属-聚合物纳米颗粒与精油的协同整合用于先进采后保鲜

  纳米技术与天然抗菌剂的融合为应对全球采后损失提供了一种变革性方法，全球采后损失约占粮食总产量的三分之一，年经济损失超过一万亿美元。本综述全面考察了金属-聚合物纳米颗粒（NP）系统与精油（EOs）组合用于延长果蔬货架期的协同潜力及其机制基础。通过对2020年至2

  来源：Food and Bioprocess Technology

  时间：2026-09-01

• 阿根廷潘帕斯草原与巴拉那三角洲全新世饮食变异性的牙齿微磨损证据

  目标：本研究通过分析牙齿微磨损纹理，探讨阿根廷潘帕斯草原和巴拉那河三角洲中至晚全新世人群的生存策略。 材料与方法：研究人员对从中全新世和晚全新世、来自12个考古遗址的个体进行了咬合面磨牙微磨损纹理检查，这些遗址分布在三个生态不同的区域：巴拉那河上游三角洲、

  来源：American Journal of Biological Anthropology

  时间：2026-09-01

• “母职是一项进行中的工作”：南非索韦托Bukhali试验中女性母职主体性与福祉的定性纵向研究

  背景：母职是孕产妇健康中至关重要但研究不足的方面，尤其是在撒哈拉以南非洲地区，那里的不平等和对临床结局的关注影响了照护。母职主体性（maternal subjectivity）和母职转变（matrescence）的概念在南非公共卫生领域探索有限。本文利用Buk

  来源：Frontiers in Global Women's Health

  时间：2026-09-01

• Beyond the apnea-hypopnea index: a call to action for a multidimensional evaluation in obstructive sleep apnea的中文标题翻译为：超越呼吸暂停-低通气指数：呼吁对阻塞性睡眠呼吸暂停进行多维度评估

  阻塞性睡眠呼吸暂停（OSA）是一种高度异质性的慢性疾病，其中传统的疾病严重程度衡量指标——呼吸暂停-低通气指数（AHI）与患者报告的症状相关性较差，且与心血管结局的一致性不佳。本观点文章提出了一种对OSA患者进行多维度评估的新概念的初步讨论，该概念整合了上气道

  来源：Frontiers in Sleep

  时间：2026-09-01

• 两种智利对比育肥体系对安格斯阉牛牛肉植物化学物含量及脂肪酸谱的影响

  摘要 再生性牲畜放牧系统（RS）采用轮牧和基于牧草的多样化植物育肥方式，因其生态效益而受到推崇，但其对牛肉成分的影响在温带南美洲仍未得到充分表征。本研究比较了在智利RS（n = 9）或饲料场系统（FS；n = 9）中育肥的安格斯阉牛的生长性能、胴体性状及背最

  来源：CyTA - Journal of Food

  时间：2026-09-01

• 异构数字技术与社会隔离共同路径的局限性：对朱和周的研究论文的评论

  尊敬的编辑：我们非常感兴趣地阅读了朱和周最近发表的文章，该文章探讨了互联网和智能设备使用、社交隔离与患有慢性疾病的老年人心理健康之间的关联。引用1他们的研究关注了一个重要的公共卫生问题，并提供了来自大规模全国样本的宝贵证据。我们特别赞赏作者们努力区分不同形式的数字技术使用方式，并

  来源：Psychology Research and Behavior Management

  时间：2026-09-01

• 下一代QMEMS加速度计的性能评估与现场验证：应用于地震学、结构健康监测以及基于冲击的地震预警系统

  摘要 最近在微电机械系统（MEMS）领域的进展使得加速度计的开发变得越来越适合用于地震学和结构工程应用。石英MEMS（QMEMS）传感器具有低自噪声、宽动态范围、出色的热稳定性以及紧凑的尺寸，为传统的力平衡式和压电式加速

  来源：Sensors

  时间：2026-09-01

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