• 战时调整研究方案：ANCHOR（网络构成、健康结果与韧性分析）研究

  摘要背景在武装冲突期间开展纵向传染病研究对于理解传播动力学和预防疫情暴发至关重要。乌克兰战争始于 2014 年，并于 2022 年升级为全面入侵，导致大规模人口流离失所、基础设施破坏、男性行动受限以及医疗获取途径减少。于 2024 年 11 月启动的 ANCHOR（网络构成、

  来源：Journal of Epidemiology and Global Health

  时间：2026-08-27

• 综述：长新冠污名的全球流行率及其相关因素：定量证据的系统范围综述

  摘要背景长新冠是一种全球患病率高的多系统综合征，影响受影响个体的身体和心理社会福祉。虽然其临床表现已得到充分记录，但作为新兴主题的疾病相关病耻感在定量视角下的特征尚不明确。这项范围综述旨在绘制关于长新冠个体中病耻感的患病率、表现形式、心理测量评估及相关因素的全球定量证据图谱。

  来源：Journal of Epidemiology and Global Health

  时间：2026-08-27

• 产蛋鸡卵巢功能衰退由年龄相关的肠道菌群演替驱动

  产蛋鸡随年龄增长出现的产蛋量骤降与蛋品质恶化给家禽产业带来显著挑战，但其潜在系统机制尚未完全阐明。本研究旨在全面描绘产蛋鸡衰老过程中卵巢功能衰退的轨迹，并探究涉及年龄相关肠道损伤与肠道微生物群演替的潜在机制。研究人员以产蛋高峰、中期及后期海兰褐产蛋鸡为实验模型

  来源：Poultry Science

  时间：2026-08-27

• 外源DTPA-Fe和CaCl₂对西瓜（Citrullus lanatus）果实品质及矿质元素含量的影响

  摘要：外源施用铁（Fe）和钙（Ca）是改善园艺果实品质并实现农艺生物强化的有效途径。然而，Fe和Ca施用策略对西瓜（Citrullus lanatus）果实品质及生物强化的比较效应尚不清楚。本研究以西瓜品种“京美2K”为材料，在成熟期通过叶面喷施和土壤浇灌两种

  来源：Journal of Food Composition and Analysis

  时间：2026-08-27

• 基于小目标增强与边缘部署的YOLOv10樱桃番茄视觉分选方法研究

  摘要：为解决自动化樱桃番茄分选中日益增高的漏检率、多尺度检测挑战以及先进模型在边缘设备上部署困难的问题，研究人员提出了一种基于改进YOLOv10m的模型。首先，将颈部的原始拼接（Concat）操作替换为自适应多尺度特征融合（Adaptive Multi-Sca

  来源：Journal of Food Composition and Analysis

  时间：2026-08-27

• 综述：膳食多糖与肠道黏液屏障稳态：聚糖资源再分配框架

  膳食多糖日益被研究作为调节肠道菌群、微生物代谢物和上皮屏障功能的功能性食品成分，但肠道黏液层较少被视为以聚糖为中心的生态界面。在此，研究人员评估了一种聚糖资源再分配框架，其中结构可及、非消化性或难消化性食物多糖可扩展结肠外源性聚糖库，改变微生物对膳食和宿主聚糖

  来源：Journal of Functional Foods

  时间：2026-08-27

• 基于石墨炔量子点与氮掺杂石墨烯纳米杂化物的现场即用型无线东莨菪内酯传感平台

  摘要：东莨菪内酯（scopoletin）是一种具有重要生理和药理活性的生物活性化合物，目前缺乏一种简便、快速的方法用于其实际样品检测。本研究通过一步超声法制备了石墨炔量子点（graphdiyne quantum dots, GDYQDs），并将其与氮掺杂石墨烯

  来源：Journal of Food Composition and Analysis

  时间：2026-08-27

• 综述：人工智能与机器学习在预测食物饥饿及其严重程度中的应用：综合综述

  食物不安全已被认定为21世纪最大的人道主义和公共卫生紧急事件之一。截至2023年，全球估计有7.33亿人面临食物不安全。食物不安全的性质受到气候变化、武装冲突、经济冲击、结构性贫困等相互交织驱动因素的影响，历史上曾使传统预测模型措手不及。人工智能（AI）和机器

  来源：Journal of Food Composition and Analysis

  时间：2026-08-27

• 综述：评估林下与常规种植系统中的石斛质量及其影响因素：一项荟萃分析

  栽培措施调控了具有重要药用价值的石斛中生物活性代谢物的积累。本项荟萃分析评估了2005年至2025年间发表的文献，以研究常规与林下栽培对生化、形态和生理性状响应的影响。温室和盆栽常规栽培提高了多种关键生物活性化合物的含量：生物碱（alkaloids，41%，2

  来源：Journal of Food Composition and Analysis

  时间：2026-08-27

• 肯尼亚西部小农户玉米种植者土壤检测决策的决定因素

  摘要翻译：土壤肥力随时间推移的耗竭仍然是制约肯尼亚农业生产力的主要挑战，尤其是对该国主粮作物玉米而言。尽管土壤检测在提高农业生产率方面具有新颖性，但其采用率仍然有限。因此，本研究旨在识别影响肯尼亚西部小农户玉米种植者进行土壤检测决策的因素。研究采用描述性统计对

  来源：Frontiers in Sustainable Food Systems

  时间：2026-08-27

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