• 整合高通量测序与UFLC-MS/MS探究薏苡仁中真菌多样性与真菌毒素的相关性

  本研究采用高通量测序（high-throughput sequencing, HTS）和超快速液相色谱-串联质谱法（ultra-fast liquid chromatography-tandem mass spectrometry, UFLC-MS/MS）探究

  来源：Journal of Food Composition and Analysis

  时间：2026-08-14

• 水流经在线矿物复合材料调理装置与细微理化变化相关：酿造与探索性农业评估

  摘要翻译 水在农业生产、食品加工和食品基质中发挥着核心作用，影响植物生长、养分运输、质量传递、胶体稳定性及产品品质。本研究探讨了流经在线矿物复合材料调理装置的水（PCW）是否与细微的理化变化以及酿造和探索性农业系统中的响应相关。与未处理水相比，PCW在氢键

  来源：Frontiers in Sustainable Food Systems

  时间：2026-08-14

• 数字素养如何降低低收入农村家庭的返贫风险：基于2016-2022年CFPS数据的实证研究

  目标：有效防止农村低收入家庭返贫是完善中国常态化扶贫支持体系的核心战略要求。数字素养（Digital Literacy）构成脆弱群体参与数字经济的关键能力。然而，现有研究未能充分验证数字素养是否以及如何缓解农村低收入家庭的返贫风险。本研究旨在通过探讨数字素养对

  来源：Frontiers in Sustainable Food Systems

  时间：2026-08-14

• 评估南非夸祖鲁-纳塔尔省未充分利用作物的盈利能力：使用成本效益分析

  被忽视和未充分利用作物（NUCs）为南非小农粮食生产系统的多样化提供了未开发的机遇，但其盈利能力仍未被充分探索。本研究使用成本效益分析（CBA）框架，评估了南非夸祖鲁-纳塔尔省319名小农种植的七种NUCs的盈利能力。数据采用农场部分预算分析、敏感性分析和普通

  来源：Frontiers in Sustainable Food Systems

  时间：2026-08-14

• 综述：精英足球运动员的营养需求是否得到满足？一项范围综述与元分析

  摘要背景这项系统性综述与元分析汇总了目前关于优秀男女足球运动员的能量摄入、宏量营养素摄入以及能量消耗的相关证据。尽管已有明确的营养指南，但长期能量供应不足的问题依然存在，这一问题对运动员的竞技表现和健康状况都会产生影响。方法共纳入57项针对16岁及以上职业及半职业运动员的研究。针

  来源：BMC Nutrition

  时间：2026-08-14

• “没有病症的我是谁？”：对暴食症与边缘型人格障碍共病康复现象学的诠释分析

  摘要背景在英国，暴食症（BN）与边缘型人格障碍（BPD）同时存在的情况影响着大量人群。本研究探讨了患者从这些疾病中康复的过程，重点分析有此类经历的人是如何理解自身的。方法研究者对12位曾从BN和BPD中康复的人进行了半结构化访谈，并运用解释现象学分析方法对数据进行处理。结果研究发

  来源：Journal of Eating Disorders

  时间：2026-08-14

• 睡眠障碍患者骨质疏松风险管理专家共识

  骨质疏松是一种以骨密度降低和骨微结构退化为特征的代谢性骨骼疾病，最终导致骨脆性增加和骨折易感性升高。作为一种年龄相关疾病，其在全球老龄化背景下已成为全球性流行病，影响约全球五分之一的一般人群，且存在显著地域差异。值得注意的是，骨质疏松呈现明显性别差异，女性患病

  来源：Bone Research

  时间：2026-08-14

• 识别参与旅游的中国老年人健康满意度形成中的交互路径

  随着全球老龄化加速，提升老年人健康满意度成为关键政策与公共卫生关切。尽管旅游与幸福感存在关联，但其作用于健康满意度的路径仍不明确，社会、环境与数字因素在旅游参与背景下是独立还是交互影响亦未厘清。研究人员基于中国健康与养老追踪调查（CHARLS）13,346名受

  来源：Scientific Reports

  时间：2026-08-14

• 探讨年轻人群体中可持续健康饮食行为、植物化学物质指标、人体测量数据与抑郁症状之间的关联

  摘要本研究旨在探讨成年人可持续健康饮食行为、植物化学物指数、人体测量指标与抑郁症状之间的关联。共有400名18至30岁的参与者参与了这项横断面研究。数据通过结构化问卷收集，其中包括可持续健康饮食行为量表（SHEBS）和贝克抑郁量表（BDI）。植物化学物指数则是通过24小时饮食回顾

  来源：Scientific Reports

  时间：2026-08-14

• 乳腺癌患者生活质量与心理幸福感之间关系的评估：一项横断面研究

  摘要乳腺癌是全球性的重大健康问题，而灵性因素越来越被视作帮助患者应对疾病的重要支撑。本研究探讨了土耳其二期乳腺癌患者的灵性健康状况与生活质量之间的关系，分析不同层面的灵性因素如何影响多维度的生活质量。研究共纳入288名二期乳腺癌患者，采用FACT-G量表评估生活质量，FACIT-

  来源：Scientific Reports

  时间：2026-08-14

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