• 腹围标准差评分与身体成分指标和青春期前肥胖儿童胰岛素抵抗的关联

  背景：身体质量指数（BMI）广泛用于评估儿童肥胖，但在区分脂肪量与肌肉量方面存在局限。本研究旨在探讨多种身体成分参数与胰岛素抵抗（IR）的关联，并评估其在青春期前肥胖儿童中的临床效用。方法：这项回顾性横断面研究纳入青春期前肥胖儿童。采用生物电阻抗分析（BIA）

  来源：Metabolites

  时间：2026-08-12

• 卡拉胶（Kappaphycus alvarezii）固体废弃物衍生的纤维素作为聚乙烯醇(PVA)–山梨醇生物塑料薄膜的潜在填料：机械与理化性能

  摘要：来自卡拉胶工业废弃物的纤维素被用作以山梨醇为增塑剂的聚乙烯醇(PVA)基生物塑料中的潜在纤维素填料。本研究旨在将卡拉胶工业固体废弃物作为替代纤维素来源进行增值利用，并探讨选定纤维素浓度对PVA–山梨醇生物塑料薄膜机械与理化性能的影响。通过使用NaOH进行

  来源：International Journal of Food Properties

  时间：2026-08-12

• 综述：过程强化的蛋白质-多糖共轭物制备：机制基础、反应控制的关键进展及食品应用的未来方向

  过程强化制备是生产蛋白质-多糖共轭物（protein–polysaccharide conjugates）的一种有前景的策略，可缩短加工时间并改善对共轭选择性、褐变（browning）和产品质量的控制。本综述批判性地评估了过程强化共轭的最新进展，重点关注反应效

  来源：Food Reviews International

  时间：2026-08-12

• 正念减压疗法作为妊娠期糖尿病辅助治疗：一项随机对照试验方案

  背景：妊娠期糖尿病（GDM）是一种常见的妊娠并发症，与显著的母体和胎儿健康风险相关。除代谢紊乱外，确诊为GDM常引发焦虑、抑郁和糖尿病特异性困扰，这可能激活下丘脑-垂体-肾上腺（HPA）轴，加剧胰岛素抵抗，破坏血糖调节，形成心理-代谢恶性循环。正念减压疗法（M

  来源：Diabetes, Metabolic Syndrome and Obesity

  时间：2026-08-12

• 心外膜脂肪厚度与健康年轻成年人夜间收缩期血压变异性

  背景：研究人员将心外膜脂肪厚度（EFT）视为心脏代谢风险的生物标志物，并将血压变异性（BPV）视为心血管发病率的独立风险因素。尽管在高血压患者中已有研究将两者联系起来，但健康年轻成年人的数据尚缺乏。本研究旨在探讨健康年轻成年人中EFT与BPV之间的关系。在健康

  来源：Artery Research

  时间：2026-08-12

• 刚果民主共和国卡赛省的埃博拉疫情：来自一次已受控疫情的流行病防范和全球卫生安全的教训

  2025年9月4日，刚果民主共和国卫生部长在金沙萨国家生物医学研究所（National Institute of Biomedical Research）实验室检测确认感染埃博拉病毒（Ebola virus, 种属Orthoebolavirus zairens

  来源：Journal of Epidemiology and Global Health

  时间：2026-08-12

• 儿童注意缺陷/多动障碍中睡眠障碍的体验：一项质性研究

  摘要 引言：睡眠障碍在注意缺陷/多动障碍（ADHD）儿童中的发生率约为非临床儿童群体的三倍。然而，关于ADHD儿童如何感知其睡眠障碍知之甚少，因为现有文献多依赖照护者的叙述。本研究旨在调查儿童对共病睡眠障碍的主观体验。 方法：采用质性、以儿童为中心的方

  来源：Sleep Medicine

  时间：2026-08-12

• 干燥综合征样干眼小鼠模型中肠-眼轴的病理生理机制：热处理屎肠球菌FK-23膳食干预的探索性评估

  干燥综合征（Sjögren's disease, SjD）是一种以重度干眼为特征的自身免疫性疾病，其病理生理机制尚不清楚。非肥胖糖尿病（non-obese diabetic, NOD）小鼠在糖尿病发病前会出现干燥综合征样干眼。尽管NOD小鼠在糖尿病发生前已存在

  来源：Experimental Physiology

  时间：2026-08-12

• 反应信息光谱特征包用于植物源材料硫熏工艺状态的轻量级可见-近红外筛查

  硫熏会导致植物源材料出现有序的光学及基质相关变化，包括类似漂白的反射率变化、水分/基质改变以及空间异质性。本研究开发了一种轻量级的硫响应信息光谱特征包（Sulfur Response-informed Spectral Feature Packet, SR-S

  来源：Journal of Food Composition and Analysis

  时间：2026-08-12

• 综述：食品中硒形态分析的挑战、演变与范式前景：精准营养的必经之路

  硒的生物活性本质上由其化学形态决定。然而，食品硒形态分析仍受若干关键瓶颈制约：不稳定硒代半胱氨酸的准确定量、认证标准物质（CRM）的有限可得性及国家标准方法的缺乏、基质干扰、未知物种识别能力不足、对新兴硒纳米颗粒（SeNPs）及复杂物种（如硒蛋白（seleno

  来源：Journal of Food Composition and Analysis

  时间：2026-08-12

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