• 鹌鹑中环境修饰因素在三代间的传递：对表型变异贡献的变化

  摘要背景虽然表观遗传变异有助于形成表型多样性，但要分离并量化非遗传因素对性状变异的贡献却颇具挑战。在本研究中，我们利用大量样本，比较了日本鹌鹑（Coturnix japonica）两个品系在三代内的不同性状的表型反应。这两个品系是在祖先饮食中最初摄入染料木黄酮后形成（epi +）

  来源：Genetics Selection Evolution

  时间：2026-08-11

• 历史奴隶制预测当代美国黑人与白人群体死亡率差异

  研究人员测试了当代美国黑人与白人(Black–White)群体之间的死亡差异是否可能源于奴隶制的历史遗留问题，并通过结构不平等得以延续。通过将1860年各县域 enslaved 人口比例的数据与1990年至2000年的结构不平等指标以及2010年至2020年的

  来源：Proceedings of the National Academy of Sciences

  时间：2026-08-11

• 食品加工污染物3-MCPD二酯在大鼠体内的体外消化与生物蓄积研究

  体外消化与大鼠体内生物蓄积研究表明，3-MCPD二酯可被胃脂肪酶和胰脂肪酶水解，但体外消化显示其胃肠道脂解作用有限。在淋巴插管大鼠中，肠道吸收同样有限，然而这导致3-MCPD二酯在特定器官中蓄积，且雌性大鼠组织浓度更高，尤其在肝脏和卵巢中。3-单氯丙烷-1,2

  来源：Biochimie

  时间：2026-08-11

• 半干旱气候下牧场土壤结构变体的视觉评价：RangelandVESS的开发

  本研究针对半干旱牧场中现有视觉方法（如土壤结构视觉评价（Visual Evaluation of Soil Structure, VESS）及其草地改良版（GrassVESS））受立地条件限制的问题，旨在开发并评价适用于墨西哥北部放牧牧场的改良视觉土壤结构评价

  来源：Soil Systems

  时间：2026-08-11

• 综述：母体生物衰老与端粒损耗在产次、妊娠及产后时期

  端粒长度（TL）是生物衰老的成熟生物标志物，对累积的生理和心理社会压力敏感。本综述综合了当前关于妊娠、产后压力因素及生殖史如何塑造母体生物衰老的证据，整合了端粒生物学和新兴表观遗传衰老测量方法的研究结果。妊娠代表了一个代谢、激素和免疫需求显著增加的时期，并日益

  来源：Biogerontology

  时间：2026-08-11

• 综述：衰老中微生物组-血脑屏障的相互作用——机制与治疗潜力

  年龄相关的神经血管完整性下降正日益被认为是认知障碍和神经退行性易感性的一个促成因素。一个核心特征是源于内皮细胞衰老、屏障调节改变和慢性低度炎症的血脑屏障（BBB）功能障碍。与此同时，衰老重塑了肠道微生物群（GM），表现为多样性降低、产短链脂肪酸的共生菌减少以及

  来源：FEBS Letters

  时间：2026-08-11

• 食物系统绩效对照目标与基准评估揭示紧迫差距及通向2050年路径

  尽管各国与国际社会已承诺推动食物系统转型，且通用指标采用日益增多，但仍缺乏可衡量进展的综合目标。研究人员基于食物系统倒计时倡议（Food Systems Countdown Initiative，FSCI）框架，依据国际共识承诺与规范性目标识别现有目标，并基于

  来源：Nature Food

  时间：2026-08-11

• 全球关于转基因作物风险评估的科学共识

  转基因作物的初始风险评估始于20世纪90年代初，重点关注除草剂耐受性和抗虫性，并在90年代中期获得批准。这些评估将转基因作物与非转基因对应物进行比较，这一框架已沿用超过30年。自1994年首次评估以来，已在70多个国家进行了超过4400次评估，涵盖种植和食品/

  来源：GM Crops & Food

  时间：2026-08-11

• 综述：膳食炎症指数与地中海饮食在女性生殖健康中的作用：一项关于膳食炎症潜力的系统综述与荟萃分析

  摘要引言：女性生殖健康日益受到不孕症、多囊卵巢综合征（PCOS）和子宫内膜异位症等疾病的影响。鉴于可改变生活方式因素的影响，营养已成为一种潜在的预防策略。地中海饮食以富含抗炎和抗氧化化合物为特征，可能影响卵巢功能、激素调节和生殖结局。本研究旨在评估坚持地中海饮

  来源：Frontiers in Nutrition

  时间：2026-08-11

• 综述：有氧运动对多囊卵巢综合征女性代谢特征的有效性：随机对照试验的系统综述、荟萃分析与GRADE评估

  **摘要** **背景**：多囊卵巢综合征（polycystic ovary syndrome, PCOS）是一种影响育龄女性的代谢和内分泌疾病。PCOS尚无根治性治疗方法，目前主要采取对症管理。采用包含均衡饮食和体育锻炼的健康生活方式是PCOS管理的主要推

  来源：Diabetes, Metabolic Syndrome and Obesity

  时间：2026-08-11

知名企业招聘：