• 中青年与老年人群中免疫抑制细胞群与流感疫苗接种免疫反应的关联性研究

  背景：季节性流感疫苗接种在不同个体间表现出高度可变的有效性，特别是在老年人群中，与年龄相关的免疫衰退损害了保护性反应。方法：本研究评估了75名年龄在25至89岁之间的个体对2019/2020四价流感疫苗的免疫反应。在疫苗接种前和接种后四周测量了流感特异性抗体滴

  来源：Vaccines

  时间：2026-08-08

• 综述：单核转录组学揭示牛卵巢状态下的颗粒细胞异质性和微环境重塑

  细胞衰老是衰老和年龄相关疾病的根本原因。衰老细胞在组织中持续存在，分泌炎症因子，加剧炎症衰老（inflammaging）和免疫衰退（immunosenescence）。在亚细胞水平，线粒体功能障碍（mitochondrial dysfunction）已被认为是

  来源：Biology

  时间：2026-08-08

• 马来西亚基层卫生工作者对猴痘的了解与准备情况及其相关因素：一项横断面研究

  摘要背景天花再度成为公共卫生问题，凸显了加强一线防控措施的必要性。基层医疗卫生工作者需要具备足够的知识，以便识别症状、了解传播途径、区分天花与其他疾病，并遵循相应的处理流程。同时，他们还需准备好实施适当的感染防控措施。本研究旨在评估马来西亚基层医疗卫生工作者在天花防治方面的知识水

  来源：Journal of Epidemiology and Global Health

  时间：2026-08-08

• 高风险体重指数（BMI）与腰臀比（WHR）综合指标下的社会经济不平等的年龄群体差异：来自全国代表性调查的结果

  摘要背景肥胖是全球日益严重的健康问题，尤其是腹部脂肪堆积会带来较高的心血管代谢风险。在印度等中低收入国家，营养不良与肥胖并存，体现了营养问题的双重负担。然而，目前还有较少研究利用综合人体测量指标，探讨不同年龄群体中高风险肥胖状况的社会经济差异。目的以体重指数（BMI）和腰臀比（W

  来源：Journal of Epidemiology and Global Health

  时间：2026-08-08

• 冠状动脉旁路移植术患者的多导睡眠图觉醒指数和周期性肢体运动指数：一项探索性病例对照研究

  目的：阻塞性睡眠呼吸暂停（OSA）是冠状动脉疾病（CAD）的已知危险因素，但其表型变异及其对心血管风险的影响尚不明确。近期研究表明，高周期性肢体运动指数（PLMI）和高觉醒指数OSA表型可能促进心血管疾病。本研究旨在评估此表型与接受冠状动脉旁路移植术（CABG

  来源：Sleep and Breathing

  时间：2026-08-08

• 人口样本中老年人口腔健康问题与营养不良之间的关联——HUNT研究

  目的：研究人员调查挪威老年人口腔健康问题与营养不良之间的关系。设计：横断面研究。设置与参与者：研究人员使用了来自HUNT4 70+（第四轮特伦德拉格健康研究（HUNT4）中≥70岁参与者的子研究）的1571名参与者的数据。测量指标：采用修订版口腔评估指南-延雪

  来源：The Journal of nutrition, health and aging

  时间：2026-08-08

• 基于机器学习的植物蛋白基纳米乳液配方中粒径与ζ电位的预测

  摘要 植物蛋白基乳液日益被认为是可持续、清洁标签的递送系统，在未来食品创新中具有显著潜力。然而，其稳定性受制于配方与加工变量之间复杂的非线性相互作用，这限制了对通用配方优化的指导。传统实验方法难以有效解析这些多变量和非线性相互作用。在本研究中，研究人员应用了

  来源：Journal of Future Foods

  时间：2026-08-08

• 解析PK15细胞对无血清悬浮培养的可逆适应性：一种逐步策略和分子见解

  摘要：培养肉的工业化迫切需要建立可扩展的种子细胞扩增平台。然而，培养肉生产中常用的贴壁细胞在适应无血清悬浮培养时面临巨大挑战。在本研究中，研究人员使用具有培养肉应用潜力的猪肾上皮细胞系PK15，系统比较了顺序降低和直接降低血清的策略，发现顺序降低血清在驯化贴壁

  来源：Journal of Future Foods

  时间：2026-08-08

• 基于传感器组学（sensoromics）定义不同类型中国红茶的关键特征香气组分

  不同类型红茶因其独特风味而吸引消费者。研究人员采用溶剂辅助风味蒸发（SAFE）结合固相微萃取（SPME）和气相色谱-嗅闻-质谱联用（GC-O-MS）技术，探究了多种红茶品种（包括甜香、桃香、甜花香、清凉香和甘薯香等香气属性）中的关键特征化合物。在所有香气组中共

  来源：Journal of Future Foods

  时间：2026-08-08

• 基于GC × GC-MS与生物信息学分析解析冷藏猪肉贮藏中挥发性化合物的精细动态模式

  代谢物的改变反映了决定猪肉品质的代谢过程；然而，这些代谢物的全面谱图及其动态演化机制仍不清楚。研究人员建立了一种非靶向代谢组学方法，结合全二维气相色谱-质谱（GC × GC-MS）与生物信息学，以鉴定猪肉贮藏期间的关键代谢物及其转化。共鉴定出992种代谢物，其

  来源：Journal of Future Foods

  时间：2026-08-08

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