• 综述：阿拉伯半岛贝氏柯克斯体：基于系统评价与Meta分析的一体健康视角研究

  贝氏柯克斯体（Coxiella burnetii）是一种人兽共患专性胞内革兰阴性菌，对公共卫生与兽医卫生均构成显著挑战。本综述旨在通过估算疾病合并患病率及相关危险因素，评估阿拉伯半岛贝氏柯克斯体的一体健康负担，从而为人与动物及环境界面的防控工作提供指导。研究遵

  来源：Transboundary and Emerging Diseases

  时间：2026-06-09

• 遵循膳食指南并未达到与有益心血管效应相关的黄烷醇（flavanol）摄入水平

  COSMOS试验的结果强化了黄烷醇（flavanol）作为重要的植物源生物活性物质（bioactives）有助于心血管健康的观点。随着关于是否有必要制定黄烷醇特定膳食参考值（dietary reference values）的讨论持续进行，现有强调水果和蔬菜的

  来源：Food & Function

  时间：2026-06-09

• 多组学分析发现CD48和ITIH5可能是与肥胖相关的代谢性疾病的潜在诊断生物标志物和治疗靶点

  李云梦|马布巴·纳斯林|霍瑞石河子大学第一附属医院内分泌与代谢科，中国石河子832008摘要背景肥胖引起的代谢紊乱涉及白色脂肪组织（WAT）的病理重塑，其中成纤维细胞协调纤维化和炎症过程。本研究旨在表征成纤维细胞的转录异质性，识别纤维化-炎症的介质，并发现诊断和治疗靶点。方法整合

  来源：Gene

  时间：2026-06-09

• 综述：再生性面部美学中的细胞外基质重塑与真皮微环境调控：胶原生物刺激剂、成纤维细胞衰老与皮肤老化的批判性综述

  皮肤老化是一种复杂的生物学过程，以真皮微环境的进行性改变为特征，包括细胞外基质（ECM）紊乱、成纤维细胞功能障碍以及组织生物力学特性的变化。在此背景下，再生性美容医学中使用的生物材料已被广泛用于刺激真皮重塑过程。本综述旨在分析当前临床实践中使用的主要生物材料，

  来源：Cosmetics

  时间：2026-06-09

• 综述：化妆品中内分泌干扰物的影响：一项系统综述

  本文旨在系统综述化妆品中内分泌干扰物（EDs）的现有证据，包括其存在、作用机制及健康效应，同时评估现有监管框架及消费者保护方面的知识空白。研究人员按照PRISMA指南，对2000年至2026年3月期间发表于主要科学数据库的研究进行了系统检索，最终纳入102项合

  来源：Cosmetics

  时间：2026-06-09

• 综述：功能性食品中新兴固态发酵：生物活性化合物、功能特性、感官品质、微生物群影响与产业前景

  尽管固态发酵（SSF）长期以来已在多种传统情境下用于食品生产，但其当前正成为一项尤其具有前景的策略，用于以植物性原料和农工副产物流为基础开发功能性食品配料。该综述考察了SSF在提升食品基质营养、功能、感官及工艺特性方面应用的最新进展。现有证据表明，SSF能够通

  来源：Fermentation

  时间：2026-06-09

• 综述：从拉丁美洲农业工业废弃物与二氧化碳到高附加值生物制品：面向区域生物经济的发酵法生产平台

  罗伊氏乳杆菌(Limosilactobacillus reuteri，简称Lmb. reuteri)是一种因其显著的技术特性和功能特性而备受关注的乳酸菌(lactic acid bacteria，LAB)。该菌种能够产生多种代谢物，包括罗伊氏素(reuteri

  来源：Fermentation

  时间：2026-06-09

• 通过结合连续稀释培养与长读长测序对绞碎牛肉中的产志贺毒素大肠杆菌活菌进行计数与基因组鉴定

  食用被产志贺毒素大肠杆菌（Shiga toxin-producing *Escherichia coli*, STEC）污染的食品每年在美国导致数千人患病。长读长测序（long-read sequencing）可缩短食品中STEC检测所需时间，但测序不具备定量

  来源：Pathogens

  时间：2026-06-09

• 综述：运动通过调控线粒体质量控制系统延缓衰老的机制

  脑衰老是一个以进行性神经元和突触衰退为特征的复杂生物学过程，其中线粒体质量控制（mitochondrial quality control, MQC）的紊乱发挥着核心作用。该系统包含多个协同作用的组分，包括线粒体生物发生（mitochondrial bioge

  来源：Biology

  时间：2026-06-09

• GnRH通过TGF-β/MAPK信号通路调控许氏平鲉（*Sebastes schlegelii*）的性别分化

  骨质疏松症（osteoporosis, OP）是一种高度流行的年龄相关炎症性骨病，尽管其全球负担沉重，但仍未得到充分诊断和治疗。OP的特征在于成骨细胞（osteoblast, OB）功能受损、细胞外基质改变以及与衰老相关的慢性低度炎症（“炎症衰老”）。初步证据

  来源：Biology

  时间：2026-06-09

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