• 西安地铁沿线PM₂.₅结合态多环芳烃的浓度特征、来源解析及健康风险评估

  摘要城市交通微环境中的环境暴露是将燃烧排放、细颗粒物污染与公共健康风险联系在一起的关键途径。研究对2017年10月至11月期间沿西安地铁1号线和2号线十座车站外侧采集的PM2.5样本，采用GC–MS分析了20种多环芳烃（PAHs），并结合源解析、气团轨迹分析和概率风险评估方法

  来源：Scientific Reports

  时间：2026-10-16

• RAG增强的多智能体LLM/VLM框架：面向历史砌体结构可审计与区域感知的结构健康监测

  历史砌体结构要求监测工作流具备非破坏性、可解释性以及对现场变异性的鲁棒性。本文提出一个概念验证性的检索增强生成（retrieval-augmented generation, RAG）增强结构健康监测（structural health monitoring,

  来源：Scientific Reports

  时间：2026-10-16

• 家犬作为进化人类学互补模型：进化适应、人类历史、文化多样性与健康四域整合

  尽管灵长类（primates）传统上一直是进化人类学家（evolutionary anthropologists）的关注焦点，但家犬（Canis familiaris）因其与人类长期共享进化历史而构成有价值的互补模型（complementary model）。

  来源：Evolutionary Anthropology: Issues, News, and Reviews

  时间：2026-10-16

• 机器学习辅助荧光Eu@ZnMOF通过抑制敏化和配体-金属电荷转移（LMCT）用于食品中依诺沙星（ENX）与草甘膦（GLY）检测

  生态环境中的抗生素和农药，由于其在兽医药物和杀虫剂中的广泛应用，对公共健康构成重大危害。在此，研究人员开发了一种新型双金属金属有机框架（metal-organic framework, MOF）作为比率荧光传感器，用于同时监测依诺沙星（enoxacin, EN

  来源：Food Frontiers

  时间：2026-10-16

• 超重或肥胖女性中胰岛素抵抗替代指数与组分定义的代谢不健康表型的关联：基于CHNS和NHANES的横断面分析

  背景：超重或肥胖女性在代谢上是异质性的，仅靠身体质量指数（BMI）不能完全刻画其内分泌和代谢健康状况。研究人员考察了五种胰岛素抵抗替代指数与组分定义的代谢不健康表型（MUP）之间的关联，以刻画该人群中与胰岛素抵抗相关的代谢变异。 方法：这项横断面分析以中国健

  来源：International Journal of Endocrinology

  时间：2026-10-16

• 可复溶草莓–燕麦雪葩预混粉在蔗糖替代后的粉体处理性与冷冻质地权衡

  干雪葩（sorbet）预混粉（premix）必须保持作为粉体可处理，并在复溶（reconstitution）和冷冻后仍能形成适当结构。本研究比较了含蔗糖对照与草莓–燕麦预混粉，其中蔗糖由麦芽糊精、菊粉和商业高倍甜味剂复配物替代。对三个独立制备批次在干态以及复溶

  来源：JOURNAL OF TEXTURE STUDIES

  时间：2026-10-16

• 坦桑尼亚基于本地可得食材的6–59月龄儿童中度急性营养不良（MAM）即用食品（RUF）补充剂的近似组成、矿物质含量、理化特性及货架期研究

  膳食管理可有效促进中度急性营养不良（MAM）儿童的恢复并降低发病率。该研究评价了一种本地开发的即用食品（RUF）的质量与货架期，该RUF用于坦桑尼亚6–59月龄儿童的MAM治疗，旨在解决坦桑尼亚因本地生产有限而依赖进口RUF的问题。该RUF依据Golden建议

  来源：JOURNAL OF FOOD PROCESSING AND PRESERVATION

  时间：2026-10-16

• 后生元（postbiotics）：功能性食品中从发酵副产物到免疫、肠–脑轴与代谢调控的新兴生物活性制剂

  全球人口预计到2050年达到9.7 billion，食物需求增加高达56%。后生元（postbiotics）是益生菌（probiotics）安全可靠的替代物，被描述为非活菌和/或其代谢副产物的制剂。该叙述性综述的数据于2006年至2026年通过Google S

  来源：Food Science & Nutrition

  时间：2026-10-16

• 肥胖与病态肥胖对冻融胚胎移植（FET）结局的影响：BMI≥40 kg/m²与活产率下降和流产率增加相关

  目的：肥胖与体外受精（in vitro fertilization, IVF）不良结局相关，而关于体重指数（body mass index, BMI）≥40 kg/m²患者的数据有限。本研究评估BMI对冻融胚胎移植（frozen embr

  来源：Journal of Assisted Reproduction and Genetics

  时间：2026-10-16

• 2025年亚洲肌少症工作组共识定义的可能肌少症与50–64岁成人功能损害：一项纵向队列研究

  中文翻译（摘要）： 背景：亚洲肌少症工作组（AWGS）2025年共识简化了可能肌少症的评估，并将其扩展至50–64岁成人，但该定义在此年龄段与日常生活活动能力（ADL）/工具性日常生活活动能力（IADL）损害之间的关联尚不明确。研究人员因此开展了横断面和纵向分

  来源：The Journal of nutrition, health and aging

  时间：2026-10-16

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