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米糠基水解植物蛋白(HVP)调控低盐泡菜的发酵特性与感官品质研究
摘要专业翻译
泡菜(Kimchi)是一种传统的韩国发酵蔬菜食品,其中盐在发酵、质地形成、微生物稳定性和风味方面发挥着重要作用。因此,降低盐含量可能会改变发酵行为和感官品质。本研究评估了米糠基水解植物蛋白(hydrolyzed vegetable protein
来源:Journal of Ethnic Foods
时间:2026-10-15
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2021-2025年连云港市女性HPV感染流行病学特征及基因型分布研究
摘要目的分析中国江苏省北部连云港市人乳头瘤病毒(HPV)感染的患病率及基因型分布,为宫颈癌及相关疾病的防治提供本地化流行病学数据。方法对2021至2025年连云港市妇幼保健院50,279例女性的HPV基因分型数据进行回顾性分析,评估总感染率、基因型分布、不同年龄段的阳性率及纵
来源:BMC Women's Health
时间:2026-10-15
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以音频为主的非语言视听干预对大学生焦虑与抑郁症状的初步效果研究
摘要
背景
当前的数字心理健康干预(DMHIs)主要依赖文字材料,这可能限制了其在不同文化语境以及偏好非语言形式的用户中的适用性。本研究旨在评估一种新颖的、非语言的、以音频为主的视听干预对大学生焦虑和抑郁症状的初步效果。
方法
共有334名符合条件的学生按时间顺序,依
来源:BMC Public Health
时间:2026-10-15
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认知与运动双重任务对年轻成人与老年人步态表现影响的对比研究
摘要背景衰老与步态效率降低相关,尤其在进行同时性活动时更为明显。这些情况通常被称为双重任务行走,在日常生活中十分常见,需要同时分配运动与认知资源。尽管已知双重任务会影响活动能力,但运动负荷与认知负荷对步态表现的相对影响尚不明确。本研究旨在探讨运动性(负重携带)和认知性(语义言
来源:BMC Public Health
时间:2026-10-15
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意大利第二代移民年轻人群健康状况与生活习惯差异研究
摘要背景第二代移民在意大利是一个日益增长的人口群体,然而关于其健康状况和与健康相关行为的证据仍然有限。本研究旨在调查至少有一方父母为外国公民的儿童、青少年和年轻成年人与父母均为意大利公民者之间在自评健康和生活习惯方面的差异。方法分析意大利日常生活状况横断面调查(2015–20
来源:BMC Public Health
时间:2026-10-15
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综述:人类布鲁氏菌病教育干预的有效性:一项系统性综述
摘要背景布鲁氏菌病是一种持续存在的人畜共患病,其全球挑战凸显了仅专注于动物储存宿主的控制策略的局限性。新兴证据表明,针对人类行为的干预对于中断传播循环至关重要。本综述汇编了当代研究,评估了结构化教育项目在减轻该疾病影响方面的作用。方法我们跨主要电子数据库进行了系统性文献检索,
来源:BMC Public Health
时间:2026-10-15
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尼日利亚农村育龄女性远程医疗孕产妇照护采纳意愿研究:感知获益为主要驱动因素
摘要背景尼日利亚贡献了全球近三分之一的孕产妇死亡人数,由于基层卫生中心(PHCs)人员不足、地理障碍以及获取专业医疗服务有限,农村地区的女性承受了不成比例的负担。远程医疗已被确定为改善孕产妇和生殖健康服务可及性的可扩展策略。然而,关于需求侧准备情况的证据——具体而言,即驱动农
来源:BMC Health Services Research
时间:2026-10-15
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英格兰NHS心理健康服务中技能组合变革的领导者见解、实施挑战与策略:一项定性研究
摘要背景英格兰国家医疗服务体系(NHS)的劳动力危机已得到广泛认可,其中在心理健康(MH)服务领域尤为严峻,需求不断上升,影响了系统的其他部分。作为应对,新的投资旨在通过引入新岗位(技能组合变革)来扩大心理健康 workforce。在心理健康领域之外,现有证据表明,技能组合变
来源:BMC Health Services Research
时间:2026-10-15
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残障人士个人与群体感知歧视对健康结局的差异化影响:基于韩国全国代表性数据的研究
摘要背景歧视损害健康,但以往研究主要关注个人层面的歧视。本研究考察了残障人士个人层面和群体层面感知歧视与健康结局之间的关联。方法本研究分析了2023年韩国《残障人士国家调查》的全国代表性数据,分析共纳入7,699名参与者。个人歧视通过以下问题测量:"您目前对自己的残障感到被歧
来源:Archives of Public Health
时间:2026-10-15
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电子健康平台安全协议、漏洞及缓解措施研究:基于澳大利亚昆士兰州的用户调查
摘要
本研究探讨了电子健康平台的安全协议、漏洞及缓解措施。数据来自澳大利亚昆士兰州226名参与者的调查问卷回复,其中包括115名患者和111名医疗保健专业人员。本研究采用横断面定量设计,评估了用户安全意识、用户信任度、用户对法规的理解、用户身份验证方法以及用户事件响应能力。
来源:Archives of Public Health
时间:2026-10-15