• 分析英国常见食品和饮料中的黄烷-3-醇含量

  摘要 此内容不支持核心分享和HTML查看功能。不过，由于您可以访问该内容，可以通过“保存为PDF”按钮获取完整的PDF文件。 黄酮-3-醇是一类重要的（多）酚类化合物，广泛存在于植物性食品和饮料中，以单体和寡聚体（原花青素）的形式存在（1）。尽管美国农业部（USDA）和Pheno

  来源：Proceedings of the Nutrition Society

  时间：2026-06-09

• 评估英国国家饮食与营养调查中膳食评估工具的变化

  摘要 此内容不支持核心分享和HTML查看功能。不过，由于您已能够访问该内容，可以通过“保存为PDF”按钮获取完整的PDF文件。 NDNS（英国国家饮食调查）始于2008年，是一项持续进行的横断面调查项目。它是获取英国人口饮食和营养状况的全国代表性数据的唯一来源（1）。在最初的11

  来源：Proceedings of the Nutrition Society

  时间：2026-06-09

• 从黎明到黄昏禁食对马来西亚登嘉楼州中年成年人群体体成分和饮食摄入的影响

  摘要 此内容不支持核心分享和HTML查看功能。不过，由于您已获得访问权限，可以通过“保存PDF”按钮获取完整的PDF文件。 从黎明到黄昏的禁食（即斋月禁食）指的是在29到30天内不摄入任何食物和饮料，并避免吸烟和性行为等其他活动。虽然新兴研究表明，这种禁食方式对某些特定人群（如糖

  来源：Proceedings of the Nutrition Society

  时间：2026-06-09

• 来自多站点用户需求和调研的结果，为WiseFood应用程序的开发提供了依据

  摘要 此内容不支持核心分享和HTML查看功能。不过，由于您可以访问该内容，可以通过“保存为PDF”按钮获取完整的PDF文件。 个人在采用可持续饮食习惯方面面临诸多障碍，包括成本、可获得性以及食品知识不足等问题（2，3）。虽然数字工具和人工智能（AI）为支持可持续饮食行为改变提供了

  来源：Proceedings of the Nutrition Society

  时间：2026-06-09

• “这个问题需要更多的讨论。”这项关于月经健康和营养在体育运动中所起作用的定性访谈研究指出……

  摘要 此内容不支持核心分享和HTML查看功能。不过，由于您已具备访问权限，可以通过“保存为PDF”按钮获取完整的PDF文件。 与月经周期相关的症状在类型和严重程度上各不相同，可能会影响日常活动，包括饮食行为（1）。对于女性运动员来说，营养对表现和恢复至关重要（2），而这些症状的波

  来源：Proceedings of the Nutrition Society

  时间：2026-06-09

• 对包含高能量密度和低能量密度食物的零食摄入的满意度：一项现场实验实验室研究

  摘要 此内容不支持核心分享和HTML查看功能。不过，由于您可以访问该内容，可以通过“保存为PDF”按钮获取完整的PDF文件。 我们最近对干预研究进行的系统评价显示，几乎没有证据表明调整零食的能量密度会对关键饮食行为结果（如饥饿感）产生影响，尽管有一些有限的证据表明，高能量密度（H

  来源：Proceedings of the Nutrition Society

  时间：2026-06-09

• eNutriCardio提高了英国国家医疗服务体系（NHS）心脏康复患者的饮食质量：一项随机对照研究

  摘要 此内容不支持核心分享和HTML查看功能。不过，由于您已能够访问该内容，可以通过“保存为PDF”按钮获取完整的PDF文件。 心血管疾病（CVD）是英国的主要死亡原因之一，建议在心肌梗死后进行心脏康复（CR）以改善预后。然而，由于转诊障碍、物流挑战和资源有限，心脏康复的普及率仍

  来源：Proceedings of the Nutrition Society

  时间：2026-06-09

• 基于小米的零食棒的配方设计、营养成分分析及感官评价（这些零食棒添加了冈比亚地区的特色食材）

  摘要 此内容不支持核心分享和HTML查看功能。不过，由于您已具备访问权限，可以通过“保存为PDF”按钮获取完整的PDF文件。 营养不良在冈比亚仍然是一个严重的公共卫生问题（1），该国的饮食多样性有限，而富含营养的本土作物（如小米2、猴面包树3、芒果4和木槿5）尚未得到充分利用。本

  来源：Proceedings of the Nutrition Society

  时间：2026-06-09

• 项目“MILKSHAKE”的可行性评估：餐食准备、摄入量、学习与知识——运动营养对健康的影响以及知识应用在优化能量消耗方面的作用

  摘要 此内容不支持核心分享和HTML查看功能。不过，由于您已能够访问该内容，可以通过“保存为PDF”按钮获取完整的PDF文件。 营养对运动中的健康、表现和恢复至关重要，尤其是在像划船这样对能量要求较高的运动项目中（1）。尽管人们对运动营养的认识日益提高，但运动员往往难以将营养知识

  来源：Proceedings of the Nutrition Society

  时间：2026-06-09

• 一种新型英国饮食质量评分（DQS-UK-2022）与英国成年人心血管疾病风险指标之间的关联：基于全国饮食与营养调查数据的横断面分析

  摘要 此内容不支持核心分享和HTML查看功能。不过，由于您可以访问该内容，可以通过“保存为PDF”按钮获取完整的PDF文件。 饮食质量评分（DQS）在研究中被广泛用于根据人群饮食建议和健康的饮食模式来量化饮食质量。虽然存在许多不同的饮食质量评分方法（例如健康饮食指数和地中海饮食评

  来源：Proceedings of the Nutrition Society

  时间：2026-06-09

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