• 印度有机食品购买意愿驱动因素研究：基于PLS-SEM与fsQCA对可持续食品系统的启示

  摘要专业翻译 引言： 消费者对健康、食品安全和环境可持续性认知的不断提升，推动了其对有机食品兴趣的增长。在印度，收入水平提高和生活方式变迁进一步加速了这一转变。本研究通过考察食品安全关注（Food Safety Concern）、天然成分（Natural Co

  来源：Frontiers in Sustainable Food Systems

  时间：2026-10-08

• 数字能力、农户收入与农村内部收入不平等：来自中国的微观证据

  专业术语翻译摘要 基于中国乡村振兴调查（China Rural Revitalization Survey, CRRS）数据，本研究综合运用普通最小二乘回归（Ordinary Least Squares, OLS）、倾向得分匹配（Propensity Scor

  来源：Frontiers in Sustainable Food Systems

  时间：2026-10-08

• 桑叶、葡萄叶与橄榄叶冻干提取物的植物化学成分、抗氧化活性及协同α-淀粉酶抑制动力学体外评价

  摘要专业翻译 管理2型糖尿病（T2DM）的关键策略之一是抑制α-淀粉酶，以减缓复杂碳水化合物的消化并控制血糖水平。本研究评估了桑（Morus alba L.，Ma）、葡萄（Vitis vinifera L.，Vv）和橄榄（Olea europaea L.，Oe

  来源：Food Production, Processing and Nutrition

  时间：2026-10-08

• 生物增强胶凝复合材料在可持续建筑材料中的应用：减排与碳封存路径

  摘要专业翻译 本文采用知识挖掘方法，审视了胶凝复合材料中的微生物强化机制。知识图谱和大语言模型（LLMs）被用于支持文献收集与整理，以将已有研究成果与生物水泥领域的最新进展联系起来。本综述涵盖了微生物诱导方解石沉淀（MICP）的代谢途径、微生物种类、强化/递送

  来源：Systems Microbiology and Biomanufacturing

  时间：2026-10-08

• 基于混合优化视觉Transformer的番木瓜叶部病害检测框架研究

  早期精确识别番木瓜叶部病害对提升作物产量和减少农业损失具有关键作用。然而，现有方法在处理复杂叶片纹理、不规则病斑分布及环境变异方面仍面临挑战。为应对上述问题，本研究提出一种基于视觉Transformer（Vision Transformer, ViT）并结合混

  来源：Journal of Crop Health

  时间：2026-10-08

• 2013—2023年荷兰有症状手部骨关节炎患病率与发病率显著上升的回顾性队列研究

  摘要 目的 本研究采用经过验证的算法，结合初级保健电子健康记录（EHR）中的自由文本数据，估计了荷

  来源：Arthritis Care & Research

  时间：2026-10-08

• 功能性穇子粉（finger millet flour, FMF）面糊涂层对鸡米花油炸行为、油脂吸收及冷藏贮藏稳定性的影响

  引言：油炸禽肉产品中的面糊涂层系统（batter coating systems）主要设计用于增强感官属性（sensory attributes），如脆度和风味；然而，其作为改善油炸性能（frying performance）和营养品质（nutritional

  来源：Frontiers in Food Science and Technology

  时间：2026-10-08

• 知识、信任与人乳头瘤病毒（HPV）疫苗接种的多维认知：哈萨克斯坦阿斯塔纳初级保健中心女性横断面研究

  背景：哈萨克斯坦于2024年重新引入人乳头瘤病毒（human papillomavirus, HPV）疫苗接种，这使得公众信心与沟通变得重要。本研究描述了在阿斯塔纳初级保健机构就诊的女性对HPV的知识和对信息来源的信任，并探索性考察了疫苗认知结构和相关因素。

  来源：Frontiers in Global Women's Health

  时间：2026-10-08

• 加纳Twifo Hemang Lower Denkyira地区产前保健服务可及性及其影响因素的横断面研究：基于社区健康规划与服务的政策背景

  背景：产前保健（antenatal care, ANC）支持熟练助产和孕产妇生存，但关于加纳社区健康规划与服务（Community-Based Health Planning and Services, CHPS）政策如何影响ANC可及性的证据有限。本研究评估

  来源：PLOS One

  时间：2026-10-08

• 美国10州成年人经济不稳定与物质使用（吸烟、大麻使用及共用的关联：基于人群的研究）

  背景：经济不稳定可能影响成年人群的物质使用（即吸烟和大麻使用）。然而，两者之间的关系仍知之甚少。本研究估算了经济不稳定指标（即就业不稳定、领取食品券、食物不安全、住房不安全及公用事业服务中断威胁）、单独传统卷烟使用（TU）、单独大麻使用（CU）以及卷烟-大麻共

  来源：PLOS One

  时间：2026-10-08

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