• 发作性睡病与特发性嗜睡症中的性别相关差异：叙述性综述

  中枢性嗜睡障碍中的生物学性别与社会性别相关差异日益受到关注，尽管1型发作性睡病、2型发作性睡病与特发性嗜睡症之间的证据有所不同。文献表明，女性在发作性睡病中经历更长的诊断延迟，且更频繁地被诊断为特发性嗜睡症。女性还报告了更大的主观嗜睡感、更差的生活质量和更高的精神疾病共病率；

  来源：Sleep Medicine Reviews

  时间：2026-10-08

• 饮食偏好、生物衰老与新发痴呆：一项前瞻性队列研究

  摘要饮食模式是痴呆风险的可改变决定因素，但个人饮食偏好特征、生物学衰老与痴呆风险之间的相互作用仍不清楚。我们旨在调查饮食偏好特征与生物学衰老及新发痴呆之间的关联，以及遗传易感性的潜在修饰作用。利用食物偏好问卷数据进行潜在剖面分析来识别饮食偏好特征。Cox 模型估计了饮食偏好与

  来源：GeroScience

  时间：2026-10-08

• 新港型肠沙门氏菌在加州中部沿海农业区公共水域中的持续存在及其流行病学意义

  摘要肠炎沙门氏菌纽波特血清型是美国与新鲜农产品相关沙门氏菌病爆发中最常见的血清型之一。本研究检验了2012年至2016年间从沙利纳斯河谷集水区中回收的20株纽波特菌株的遗传多样性和流行病学相关性。多位点序列分型（MLST）鉴定出两个序列型（ST），其中ST118占分离株的70

  来源：Food Microbiology

  时间：2026-10-08

• 声音干预促进住院患者睡眠质量的有效性：一项系统综述

  •基于声音的干预改善了住院成人的睡眠质量 •在排除质量最低的研究后，益处仍然存在 •随机对照和准实验研究显示出一致的益处 •效果因声音类型、环境和递送方式而异 摘要 睡眠质量对住院患者的恢复有重大影响，但疼痛、焦虑以及噪音和光线等环境因素经常扰乱睡眠。基于声音的治疗提供了一

  来源：iScience

  时间：2026-10-08

• 巨噬细胞通过昼夜节律调控成纤维细胞来促进胶原沉积

  ## 亮点 - 巨噬细胞诱导成纤维细胞节律，驱动胶原纤维生成 - PDGFA/PDGFRα信号轴是巨噬细胞-成纤维细胞相互作用的核心 - 任一细胞类型的昼夜节律丧失均会消除胶原纤维生成 - 这种巨噬细胞-成纤维细胞相互作用可能正常伤口愈合具有重要作用 ## 摘要 成纤维

  来源：iScience

  时间：2026-10-08

• 萼辛花蜜的分泌模式及其从切下的牡丹花中的去除方法

  •草本牡丹的花萼蜜液分泌具有昼夜节律，峰值出现在00:00–06:00之间，不同品种之间的蜜液产量存在显著差异。•花萼蜜液主要在萼片和苞片的边缘分泌，没有宏观上的特化腺体。•总共在花萼蜜液中检测到1,989种来自22个类别的代谢物，其中蔗糖是主要糖分成分。•导致花萼发霉的主要病原

  来源：Postharvest Biology and Technology

  时间：2026-10-08

• 持续气道正压通气治疗对阻塞性睡眠呼吸暂停老年患者老年抑郁量表评分的影响

  摘要目的本研究旨在探讨CPAP治疗对OSA患者抑郁评分的影响，OSA与老年人群生活质量下降及功能衰退相关。方法本研究为一项前后瞻性队列研究，纳入65至80岁经多导睡眠监测确诊为中重度OSA的老年患者。采用老年抑郁量表（GDS）评估初始抑郁症状。根据参与者对CPAP的依从性进行

  来源：Sleep and Breathing

  时间：2026-10-08

• 乳清蛋白分离物改性低甲氧基果胶微球用于肉桂醛缓释：结构-功能关系与鲜切番茄保鲜

  **摘要要点** • WPI的加入提高了低甲氧基果胶珠对肉桂醛的包封效率。 • WPI通过氢键和静电相互作用促进了更致密、更紧密的多孔网络的形成。 • WPI改善了热稳定性及肉桂醛的持续释放能力。 • 果胶-WPI-肉桂醛水凝胶珠延缓了鲜切番茄的质量劣变。 **引言**

  来源：Food Bioscience

  时间：2026-10-08

• 利用碳水化合物结合模块作为识别元件的电化学生物传感器用于透明质酸的快速定量

  •开发了一种基于CBM的电化学生物传感器，用于特异性检测透明质酸（HA）。•可在10分钟内实现透明质酸的快速定量，线性范围为5–10,000 μg/mL。•相较于结构相似的多糖，对透明质酸具有高度选择性。•在食品基质和发酵液中验证了其可靠的性能。•便携系统可实现现场透明质酸分

  来源：Food Chemistry

  时间：2026-10-08

• 豆腐保鲜智能包装：先进材料及迈向一体化AI驱动系统途径的全面综述

  摘要豆腐是一种极易腐败且日益普及的全球性主食，在智能包装方面的研究关注却十分有限。本文系统梳理了近期进展，涵盖从分子腐败机制到前瞻性集成AI驱动系统的各个方面。文章分析了两大支柱：先进材料——从控释系统发展为刺激响应系统——突出了豆腐专用智能包装的发展方向；以及传感技术——包

  来源：Food Chemistry

  时间：2026-10-08

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