全面了解氨基酸在不同溶剂和环境条件下的溶解度有助于改进提取和纯化策略，同时也能提供关于分子相互作用的见解，并为开发更精确的建模方法提供支持。在本研究中，测量了七种构成胶原蛋白的氨基酸（甘氨酸、β-丙氨酸、L-脯氨酸、反式-4-羟基-L-脯氨酸、L-谷氨酸、L-天冬氨酸和L-精氨酸）在离子液体1-乙基-3-甲基咪唑鎓丙酸盐及其与水（质量比相等）混合物中的溶解度，测量温度范围为298.15 K至328.15 K，压力为大气压。通过密度-组成校准曲线确定了各组分的含量。酸性氨基酸在纯离子液体中的溶解度最高，其次是脯氨酸和反式-4-羟基-L-脯氨酸，这两种氨基酸对胶原蛋白的稳定性至关重要。使用水作为共溶剂可提高L-脯氨酸和β-丙氨酸的质量溶解度，但会降低其他氨基酸的溶解度。所有体系中的溶解度均随温度升高而增加。与其他咪唑鎓盐的比较表明，通过延长阴离子或阳离子的烷基链来增加离子液体的疏水性会导致溶解度降低。范特霍夫方程能够准确描述所研究温度范围内的溶解度，并被用来计算溶解过程的表观热力学性质。所有表观性质均为正值，表明该过程是吸热的且有利于熵的增加。最后，实验数据使用非随机双液（NRTL）模型进行了关联分析。
