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墨西哥包装正面营养警示标签对美国墨西哥裔成年人含糖饮料购买与消费的影响(2022–2023)
目的:考察墨西哥包装正面警示标签(FoPWL)对美国墨西哥裔成年人在含糖饮料(SSB)方面的知晓度及自我报告影响。设计:数据来源于2022年和2023年国际食品政策研究(IFPS)年度横断面调查中美国墨西哥裔人群。评估了对FoPWL的知晓度(≥有时)以及因Fo
来源:Public Health Nutrition
时间:2026-10-30
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习惯性体力活动的不同领域与强度与标准化运动心血管反应的分域关联研究
规律性体力活动(physical activity, PA)与心血管健康密切相关;然而,其与心血管功能的关联可能因体力活动执行的领域、强度及情境而异。本探索性横断面研究调查了匈牙利东北部605名成年人中,领域特异性和强度特异性体力活动与标准化运动后心率(hea
来源:Journal of Cardiovascular Development and Disease
时间:2026-10-30
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超高压处理(HHP)作为羽扇豆蛋白分离物(LPI)功能改性工具的研究:结构修饰与凝胶性能提升
专业摘要翻译
本研究旨在评估超高压处理(HHP)作为蛋白质功能化改性方法的应用潜力。以黄羽扇豆(Lupinus luteus)来源的羽扇豆蛋白分离物(LPI)为研究对象,研究人员将其分别在200、350和500 MPa压力下于20 °C处理10 min,并考察
来源:Food and Bioprocess Technology
时间:2026-10-30
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挪威植物基肉蛋奶替代品的消费现状、营养质量及Nutri-Score评估——基于Norkost 4调查数据
目的:动物源食品替代品(Alt-ASFs)是指经加工制成的、模拟动物源食品的植物基产品。本研究旨在描述挪威膳食调查(Norkost 4)中Alt-ASFs的消费情况,并比较规律消费者的人群特征与营养摄入。此外,进一步比较所消费Alt-ASFs的营养质量,并描述
来源:EUROPEAN JOURNAL OF NUTRITION
时间:2026-10-30
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构建复合灾害下食品系统韧性:澳大利亚新南威尔士州北部合作式灾害食品安全管理洞察
澳大利亚新南威尔士州(NSW)中东部海岸的"北部河流"(Northern Rivers)地区近年来因大规模复合灾害(包括2022年灾难性洪水)经历了反复的食品供应链中断。研究人员调查了该地区公共、私营和公民部门组织管理食品安全面临的障碍、促进因素及交叉主题。研
来源:AGRICULTURE AND HUMAN VALUES
时间:2026-10-30
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农业管理系统中微生物与非微生物生物刺激素对土壤健康的影响:2021至2025年生物投入品的科学计量学分析
背景:生物刺激素及相关生物投入品涵盖微生物与非微生物策略,用于改善植物表现、养分利用效率、逆境耐受性及土壤功能。
目的:在本研究中,植物生物刺激素被操作性定义为:用于提高养分利用效率、非生物逆境耐受性和/或作物品质的物质或微生物,其作用独立于直接养分含量。
方
来源:Journal of Plant Nutrition and Soil Science
时间:2026-10-30
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HPV阳性印度女性中Hybrid Capture 2病毒载量(RLU/CO)与宫颈病变严重程度的相关性及基因型整合诊断性能的探索性研究
背景:Hybrid Capture 2(HC2)以相对光单位/临界值(RLU/CO)提供高危人乳头瘤病毒(HPV)负荷的半定量估计,HPV基因分型可能增加分流评估的价值。研究人员评估了RLU/CO与宫颈病变严重程度的相关性,并探索基因型信息是否改善HPV阳性印
来源:Frontiers in Global Women's Health
时间:2026-10-30
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## 基于心理健康素养、社会经济状况与心理健康服务利用的以色列阿拉伯-巴勒斯坦人族群研究
研究背景:针对心理健康素养(Mental Health Literacy, MHL)的研究已在文化少数群体中逐步扩展,然而关于社会经济状况(Socioeconomic Status, SES)、MHL与心理健康(Mental Health, MH)服务利用之间
来源:Israel Journal of Health Policy Research
时间:2026-10-30
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拉丁裔社区健康工作者物质使用西班牙语课程PEDAL的开发与评估
摘要:Promotores,即社区健康工作者(community health workers, CHWs),能够提供基于文化和语言适应的公共卫生干预措施,并可能成为美国成瘾危机应对体系的一部分。然而,目前尚无针对拉丁裔社区的Promotor成瘾干预项目,也不
来源:Journal of Immigrant and Minority Health
时间:2026-10-30
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交叉性视角下糖尿病患者持续工作参与的障碍与促进因素:一项质性研究
目的 糖尿病是一种慢性疾病,影响个体生活的诸多方面,包括其参与工作和日常活动的能力。然而,糖尿病如何影响不同背景女性和男性的(工作)参与仍不明确。方法 研究人员对12名年龄介于18至67岁、具有不同族裔和社会经济背景的糖尿病女性和男性进行了访谈。访谈涉及参与者
来源:Journal of Occupational Rehabilitation
时间:2026-10-30