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  • 薄荷(Mentha × piperita L. 'Multimentha')腺毛中多酚的谱分析

    摘要:薄荷是一种芳香和药用植物,广泛用作食品、药用香料、调味剂以及在制药工业中。除了其特有的感官特性外,薄荷主要因其精油而被种植,该精油在称为盾状腺毛(peltate trichomes)的特化腺体结构中生物合成。除了其芳香特性外,薄荷还具有多种非挥发性成分,

    来源:EUROPEAN FOOD RESEARCH AND TECHNOLOGY

    时间:2026-06-14

  • CBS基复合巧克力的货架期稳定性:理化、流变和结构变化的动力学研究

    本研究旨在通过监测理化、流变、质构、视觉及分子(FT-IR)变化,确定在20°C和40.0%相对湿度下储存330天的可可脂替代品(CBS)基牛奶巧克力的货架期限制因素。研究人员采用零级动力学模型量化关键质量参数的降解速率(k)。结果表明,样品表现出优异的氧化和

    来源:EUROPEAN FOOD RESEARCH AND TECHNOLOGY

    时间:2026-06-14

  • 脯氨酸和甲基乙二醛对麦卢卡蜂蜜中5-羟甲基糠醛形成的影响

    麦卢卡蜂蜜(Manuka honey),源自Leptospermum scoparium的花蜜,以其抗菌活性闻名,该活性归因于甲基乙二醛(methylglyoxal, MGO)的存在。与所有蜂蜜一样,麦卢卡蜂蜜必须符合法律规定,例如不得以影响成分或质量变化的方

    来源:EUROPEAN FOOD RESEARCH AND TECHNOLOGY

    时间:2026-06-14

  • 国际多中心新生儿操作视频回顾研究:协作经验与启示

    背景/目的:莱顿大学医学中心(Leiden University Medical Center, LUMC)与维也纳医科大学(Medical University of Vienna, MUV)均在其新生儿重症监护室(Neonatal Intensive Ca

    来源:Children

    时间:2026-06-14

  • 极低出生体重儿出院时铁缺乏的患病率与预测因素:一项基于RET-He和血清铁蛋白的前瞻性单中心观察性研究

    背景:铁缺乏在极低出生体重(VLBW)婴儿中常见,原因是铁储备有限、出生后快速生长以及反复采血。早期检测对于预防贫血和神经发育障碍至关重要。本研究使用血清铁蛋白和网织红细胞血红蛋白含量(RET-He)探讨了出院时铁缺乏的患病率及其相关因素。方法:在这项前瞻性队

    来源:Children

    时间:2026-06-14

  • 有LGBTQ+父母青少年的友谊与应对

    与那些没有少数性取向和/或性别认同的人相比,有LGBTQ+父母和LGBTQ+认同的青少年面临独特的社会和身份相关挑战。有LGBTQ+父母(无论其自身的性取向或性别认同如何)的青少年和自身认同为LGBTQ+的青少年是不同的人群,尽管他们有时有重叠。关于有LGBT

    来源:Behavioral Sciences

    时间:2026-06-14

  • 早期青少年体能和姿势平衡与心理社会健康的关系:一项基于学校的横断面研究

    目的:本研究旨在检验形态学变量、最大等长握力(MIHS)和静态姿势平衡与早期青少年自尊、动机氛围、学校氛围及健康相关生活质量(HRQoL)的关联。方法:对235名智利青少年进行横断面研究,研究人员利用睁眼(EO)和闭眼(EC)条件下的压力中心(CoP)参数评估

    来源:Healthcare

    时间:2026-06-14

  • 理解社区学院心理健康服务提供:来自全州范围景观分析的结果

    目的:评估密歇根州社区学院(CCs)心理健康服务的可用性和可及性。参与者:密歇根州31所社区学院(CCs)。方法:研究人员采用了定量数据收集并辅以定性验证:首先对CC网站进行分析,然后对CC提供者和决策者进行访谈以验证和情境化研究结果。整合后的数据使用单变量分

    来源:Journal of American College Health

    时间:2026-06-14

  • 会阴切开术后严重会阴撕裂的患病率及预测因素:乌干达的一项横断面研究

    背景:会阴切开术(episiotomy)仍是分娩过程中预防严重母体并发症的主要外科干预措施,尤其在乌干达等资源有限的环境中,替代方案稀缺。尽管世界卫生组织(WHO)建议将会阴切开率限制在10%以下,但其使用率仍然很高,且存在严重会阴撕裂(severe peri

    来源:International Journal of Women's Health

    时间:2026-06-14

  • 南京装修公司哪家口碑好不坑人?业主实测:零差评+分7次付款,资金零风险

    装修这件事,说多了都是泪。在南京,每年都有成千上万的业主满怀期待地签下装修合同,最后却以“增项加钱、工期拖延、质量稀烂、投诉无门”收场。

    来源:商业广告

    时间:2026-06-14


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