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动物血液蛋白源生物活性肽(BBAPs)的绿色制备策略、结构–功能关系及食品–农业–生物医学高值化应用
动物血液(animal blood)是屠宰工业的主要副产品之一,在全球范围内的产量十分可观。然而,其利用率长期偏低,导致了严重的资源浪费、环境压力与经济负担。动物血液富含优质蛋白质(high-quality proteins),是生产具有多样化功能的生物活性肽
来源:Food Innovation and Advances
时间:2026-10-30
气候中断下机构食品供应链韧性的预测-处方分析框架:混合采购与触发器追索
研究人员针对机构餐食规划(institutional meal planning)开发了预测-处方分析框架(predictive-prescriptive framework),整合了需求预测(forecasting)、优化(optimization)、仿真(
来源:Decision Analytics Journal
韩国青少年体重状态与膳食行为及健康和心理特征的全国性横断面研究——基于2025年韩国青少年风险行为调查的复杂抽样分析
背景/目标:该研究考察韩国青少年膳食行为、体重状态与健康和心理指标之间的关联。方法:分析2025年韩国青少年风险行为调查(Korea Youth Risk Behavior Survey, KYRBS)中52,618名参与者的数据,采用复杂调查方法(compl
来源:Children
人工智能聊天机器人促进青少年健康行为的叙述性综述:设计、可行性、影响与安全伦理
背景与目标:青春期是建立健康行为的关键时期,这些健康行为塑造长期福祉和慢性病风险。然而,许多青少年未能达到体力活动(physical activity, PA)、饮食、屏幕时间或睡眠的建议标准。本综述考察人工智能聊天机器人(artificial intelli
超越自上而下路径:社区联结(Community Connexions)作为促进健康公平的多层次社区嵌入式模型
在高收入国家,公共卫生系统难以应对由结构性约束和社会不平等所塑造的健康不公平。本文利用来自英国伯明翰的焦点小组数据,考察服务不足社区在贫困与超级多样性情境中如何体验并应对公共卫生系统。研究结果表明,受自上而下宏观政策逻辑以及西方新自由主义微观层面关于行为与选择
来源:Global Public Health
基于相互依赖理论的HIV血清不一致伴侣生育决策中的权力与性别角色:肯尼亚基苏木维多利亚湖沿岸渔业的二元质性研究
研究人员首先必须达成一致:肯尼亚基苏木维多利亚湖沿岸HIV血清不一致伴侣间的生育决策。摘要:在伴侣之间,围绕生育决策的性别权力动态可影响生殖健康结局。以相互依赖理论(Interdependence Theory)为指导,研究人员考察了HIV血清不一致伴侣在生育
来源:Culture, Health & Sexuality
公共卫生地理学的演进:空间分析传统、理论整合与学科再发现
公共卫生与地理学深度交织,因为健康与福祉结果受到涉及场所、流动性和环境的空间过程所塑造。本文追溯健康地理学作为一门学科分支的演进历程,其根植于环境理论,并发展为现代空间流行病学和关系性框架。关键历史发展,如John Snow的霍乱制图与公共卫生运动,凸显了地理
来源:The Professional Geographer
基于LoRa无线传输的多楼层钢筋混凝土建筑倾角结构健康监测系统:传感验证与多楼层传播特性实验评估
该研究提出并实验评估了一种基于LoRa的结构健康监测(SHM)系统,用于多层钢筋混凝土建筑中的结构倾角感知与无线数据传输。传感节点集成ADXL345三轴加速度计、微控制器(MCU)和SX1276 LoRa收发器,工作于923.4 MHz,扩频因子(SF)为7,
来源:Electronics
隐性脂肪堆积超越体重指数:厄瓜多尔北方技术大学体育科学专业学生的身体成分与生活方式特征研究
背景/目标:体重指数(BMI)被广泛用于评估体重状况,但不能直接表征身体成分。生活方式评估可提供补充性的行为信息。本研究考察了厄瓜多尔北方技术大学体育科学专业学生中BMI与体脂分类的不一致情况,并比较了不同操作性脂肪堆积表型间的身体成分和生活方式特征。方法:采
来源:Healthcare
校园心理健康服务利用障碍与促进因素——哈萨克斯坦阿斯塔纳五所高校本科生的探索性质性研究
背景/目的:中亚青年心理健康困难日益受到关注。本探索性质性研究(exploratory qualitative study)探讨大学生对使用校园心理健康服务(campus-based mental health services)的障碍与促进因素的叙述、对服务
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