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蛇咬伤中毒的全球流行病学：地理覆盖缺口与报告数据的范围综述
蛇咬伤中毒是全球致死率最高的被忽视热带病（Neglected Tropical Disease, NTD），主要侵袭资源最受限的地区。本范围综述旨在描绘蛇咬伤中毒流行病学研究的全球版图。在纳入的1700项研究中，近半数来自高收入国家作者。尽管作者趋势随时间演变
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循环鸢尾素与绝经前后女性肥胖、肌少症相关指标及表型的关联研究
背景：鸢尾素（Irisin）是一种运动诱导的肌因子（myokine），同时也由脂肪组织产生，因此被视为脂肪-肌因子（adipo-myokine）。其与肥胖及肌少症相关指标的关系尚不明确。本研究探讨了这些关联，并比较了绝经前和绝经后女性中不同操作性定义表型间的循
来源：Nutrients
时间：2026-10-29
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<sup></sup>**中文标题**：肥胖患者减重手术前后能量与微量营养素摄入变化：术后第一年的营养挑战
背景/目的：代谢功能障碍相关脂肪性肝病（MASLD）是一种常见的代谢性肝病，全球患病率不断上升。越来越多的证据表明，短链脂肪酸（SCFAs）在MASLD中发挥重要作用。中链脂肪酸（MCFAs）虽然研究较少，但也可能参与MASLD的发病机制。本研究旨在评估MAS
来源：Nutrients
时间：2026-10-29
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加拿大麸质相关疾病成人豆类知识与消费的横断面研究——探索乳糜泻与非乳糜泻麸质敏感人群中的膳食整合潜力
摘要
引言：麸质相关疾病在所有性别和年龄组中的报告率日益增加。除了价格更高外，无麸质产品通常脂肪、糖和钠含量也更高。尽管豆类具有显著营养益处，但在无麸质膳食模式中仍未得到充分体现。目的：本研究旨在探索患有麸质相关疾病（包括乳糜泻（CD）和非乳糜泻麸质敏感（NC
来源：Nutrients
时间：2026-10-29
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儿童肥胖与双酚暴露关联肠道菌群失调及短链脂肪酸和复杂碳水化合物降解谱改变
背景：内分泌干扰化学物质的膳食暴露日益被认为与儿童期肥胖（pediatric adiposity）及肠道菌群失调（gut dysbiosis）相关。尽管短链脂肪酸（short-chain fatty acids, SCFAs）传统上被认为参与代谢稳态，但其对能
来源：Nutrients
时间：2026-10-29
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<sup></sup>欧洲动物源明胶供应系统：生产、贸易、可获得性及其与食品凝胶基应用的关联
明胶是一种成熟的动物源成胶蛋白，但支撑其可获得性的欧洲产业背景仍缺乏量化。本研究整合了Eurostat生产统计数据、贸易统计数据与结构性商业统计（Structural Business Statistics），以刻画2014–2024年EU-27明胶供应系统，
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EGCG-D-甲硫氨酸偶联纳米颗粒通过减轻氧化应激和细胞衰老缓解骨关节炎
骨关节炎（OA）是一种与细胞衰老和线粒体功能障碍相关的退行性关节疾病。尽管表没食子儿茶素-3-没食子酸酯（EGCG）和D-甲硫氨酸（D-Met）具有抗氧化和抗衰老活性，但生物利用度低和关节腔内快速清除限制了它们的治疗潜力。在此，我们通过绿色曼尼希反应将EGCG与D-Met偶联，随
来源：Journal of Nanobiotechnology
时间：2026-10-29
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衰老重塑肺再生中祖细胞与微环境互作
摘要
引言： 衰老组织中祖细胞的微环境发生变化，可能影响其在再生过程中的功能。尽管近年来对成体肺祖细胞的理解有所进展，但衰老对这些细胞的影响仍不清楚。
方法： 为分析衰老改变，研究人员使用了18–24月龄的老年野生型小鼠以及表现出加速衰老表型的Zmpste24
来源：Frontiers in Aging
时间：2026-10-29
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中国社区老年人MIND饮食依从性、体力活动与认知功能的关系：一项基于河南省的横断面研究
摘要专业翻译
背景： 关于地中海-DASH干预神经退行性延迟（Mediterranean-Dietary Approaches to Stop Hypertension Intervention for Neurodegenerative Delay，MIND
来源：Frontiers in Nutrition
时间：2026-10-29
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孕期母体年龄相关的甲状腺功能变化：对孤立性低甲状腺素血症纵向模式的意义
目的：探讨母体年龄与妊娠早期和晚期甲状腺功能及其变化之间的关联，重点关注年龄对孤立性低甲状腺素血症纵向模式的影响。
方法：这项回顾性队列研究纳入43,545名单胎妊娠女性。在妊娠早期和晚期检测血清游离甲状腺素（free thyroxine, FT<sub>4
来源：Frontiers in Aging
时间：2026-10-29
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